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パティシエ達はここから旅立った。 : カフェ ミクニズ

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su_ta

su_ta(668)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/12訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

パティシエ達はここから旅立った。

皆様、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

突然ですが、スイーツ100名店に選ばれているエーグルドゥースユウササゲアヴランシュ・ゲネー
これらの共通点をご存じでしょうか?

実は皆さんミクニの出身なんですよね~
今を煌めくパティシエのお三方が働いていたスゴイお店「ミクニ」

そんなミクニのケーキを味わうべく「カフェ ミクニズ」に伺ってきました。

入り口はレストランミクニの入口をぐるっと回った裏側。
古民家風の引き戸をガラガラと引いて入店します。

そして、こちらはカフェですが、そこはミクニ。
パリッとスーツで決めた店員さんが接客してくれます。

テイクアウトについて聞いたところ、ミクニではケーキの取り置き、予約ができないとのこと。
うーむ。取り置きをお願いしようと思っていたので、これは辛いところ。
予定を変更してイートインで食べることにしました。

満席で3組ほどの待ちでしたが、15分ほどで案内されました。

中は外観の古民家の趣とは変わって、クラシックな椅子やテーブルを配置した重厚な雰囲気。
身が引き締まります。
ケーキのショーケースはこじんまりでしたが10種類ほど。
ショートケーキ、モンブランなどの定番から、パリブレスト、サントノーレなどのクラシックなものまで定番商品をそろえています。
そして、TVで紹介されたとかでテイクアウトは売り切れだったガトークラシックショコラは、イートインであれば食べることができるとのこと。

本当はこの後にカレーを食べる予定でしたが、せっかくのミクニなので、ええい食べてしまえ!ってことで、3個のケーキをオーダーしました。

■ミルフィーユ(550円)★4.0
 カスタード、キャラメルを交互に並べてサンドしたミルフィーユ。
 横に倒した状態で提供されるのは、切るときに便利なので良いですね。

 焼きのしっかり入ったパリパリの生地は薄く繊細。
 そして、キャラメルとクリームが美味しい
 キャラメルの苦味、香ばしさの後に、クリームの風味がふわっと上がります。
 繊細ながらも力強いミルフィーユ。さすがミクニ。美味しかったです。

■ガトーショコラ(650円)★4.0
 続いてはスペシャリテのガトーショコラ。
 美しいグラサージュに下にはミルクショコラ。ショコラは滑らかに口の中で溶けていきます。

 カカオはとても濃厚でどっしり。ミルクショコラとグラサージュを交互に味わいながら、ショコラをタップリと堪能。
 これ1個でおなか一杯になる食べ応えのあるケーキでしたね。
 思ったよりずっしりだったので、この後のカレーの予定はキャンセルしました(^^;

■パリブレスト(550円)★3.9
 プラリネクリームにキャラメリゼされたナッツが並んだパリブレスト
 シュー生地はパリッと固め。プラリネと香ばしいナッツのキャラメリゼ。
 ナッツとキャラメルのバランスが良く美味しいです。

クラシックで重厚なケーキ達。私好みの味わいで美味しかったです。
そして、ここからどんな才能が旅立つのか今から楽しみでもあります。

ごちそうさまでした。

Camera:
   Sony α7 III ILCE-7M3
Lens:
   Voigtländer COLOR SKOPAR 25mm F4P
   Voigtländer NOKTON classic 35mm F1.4
   Carl Zeiss C Sonnar T* 1.5/50 ZM

  • カフェ ミクニズ - ガトーショコラ

    ガトーショコラ

  • カフェ ミクニズ - 外観

    外観

  • カフェ ミクニズ - ミルフィーユ

    ミルフィーユ

  • カフェ ミクニズ - パリブレスト

    パリブレスト

  • カフェ ミクニズ - 内観

    内観

  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ - 御大

    御大

  • カフェ ミクニズ -
  • カフェ ミクニズ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 カフェ ミクニズ (CAFE MIKUNI'S)
ジャンル カフェ、ケーキ、モダンフレンチ
お問い合わせ

03-3351-3921

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区若葉1-18-6

交通手段

JR中央線・総武線、東京メトロ丸の内線・南北線「四ツ谷」駅より徒歩7分

四ツ谷駅から438m

営業時間・
定休日

営業時間

[火~日] 11:30~15:00(L.O)

定休日

月曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

未就学児NG

オープン日

2015年5月15日

備考

カード:AX・DC・DIN・JCB・NICOS・UC・VISA・MC・オリコ

お店のPR

Plat du jour (パン+スープ+アミューズ+メイン) \1,380

3月2日(火) 骨付き若鶏もも肉のソテー マスタードソース
3月3日(水) 鰆のポワレ パセリニンニクソース
3月4日(木) 大麦三元豚ソテー シェリーヴィネガーソース
3月5日(金) ノルウェーサーモンのポワレ トマトクリームソース
3月6日(土) ハンガリー産鴨胸肉ロティ 山椒七味ソース
3月7日(日) 牛ホホの赤ワイン煮

・席のご予約、取り置き不可
・全席禁煙
・未就学児の店内ご利用不可

初投稿者

KENTAKENTA(106)

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