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さっぱりスッキリ「レモンつけ麺」
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レモンつけ麺
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てつ０４６７
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
四ツ谷麺処スージーハウス
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、東京メトロ丸ノ内線・南北線 四ツ谷駅 徒歩１分 四ツ谷駅から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル席あります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| お店のPR |
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TVや雑誌で話題になったレモンつけ麺は有名★辛味つけ麺、辛味ラーメンも人気★ 餃子や水餃子、おつまみ、酒類も豊富にとりそろえてあります★ |
| 初投稿者 |
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四ツ谷駅から徒歩3分くらいの裏通りにあるつけ麺の店。
平日の昼ちょっと前、ちょうど移動中のタイミングで昼ご飯に訪問。
通りの場所はだいぶんわかりづらいので地図をよく見ましょう。飲食店が他にない通りなので、通りさえ間違えなければ逆に立て看板はちゃんと目立っている。
昼休みにはまだ少し早いからか、パッと見で客の入りは半分くらい。
食券を買ってテーブルの角に着席。ここはレモンつけ麺が人気ということなので、「女性人気No１」というポップの付いたボタンだったが迷わずポチ。
10分くらいは待ったか、つけ麺が到着。
さっそく頂きます。店内にもぺたぺたと指南書が貼ってあるが、まずはそのままつけ麺だと思って食べ、途中でレモンを少しずつ絞っていくのが良いらしい。
熱々のつけ汁に冷盛りの麺を軽く泳がせてずずっと。それなりに塩を利かせた濃厚な味つけ。思ったよりこってりである。
中に沈んでいるブタ角やメンマをつまみながらガシガシと頂いていく。麺はつけ麺としては普通くらいの太さと固さだろうか。
さて半分くらい麺がなくなったところでレモンを絞っていく。お箸でこうねじると手を汚さずに絞れますというこれまた指南書が目の前に貼ってあるのだが、これが難しい。そういえばいつぞやの飲み会で女性がこれと同じようなことをやっているのを見たことがあるような気がするのだが、どうも当方不器用なようでうまくいかない。結局、業を煮やして手でつまんで絞ってしまいました。
まずは2枚くらい絞ってから、同じようにずるずるっと。ちょっとユズ入りラーメンのような爽やかな感じになって、こってりが緩和された雰囲気。これで少し食べた後、残りのレモンをすべて絞りきる。もうこれは違う食べ物になっていますね。アジアンテイストという感じでもある。アブラや塩味の総量は変わっていないはずだが、きわめてサッパリした食べものに変貌。これのせいか、麺を食べ終えた後にちょっと割りスープを入れただけで、残ったつけ汁を殆ど全部飲んでしまった。・・・いや旨いんですが、なんか逆に体に悪そうな気もしてしまった（笑）。
ごちそうさまをしてそそくさと退出。
いつの間にか正午を過ぎていて、店の前に待ち列がありました。