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巨大な銚子・釣りきんめを食す。 : 四ツ谷 魚一商店

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abx155

abx155(131)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

巨大な銚子・釣りきんめを食す。

銚子・釣りきんめが食べたくて来店。

まずは生ビールを頼む。

先付けは東京湾の太刀魚とのこと。
小さいけど脂が乗っていてこれだけで美味しいぞ。

そして予約しておいた銚子・釣りきんめの煮付け(半身 1980円)が登場。

デカイ!でかすぎる。皿も大きいのにその皿を飛び出す程の大きさに驚く。
ゆうに35cmはありそうで、今まで食べたきんめの中では一番大きかった。

金目鯛は大きいほど脂がのって旨味が増すといわれている。
味は薄口醤油の味が金目の肉質の旨味を引き立てておりひらすらおいしい。

メニューには魚の仕入先が書いてあり、銚子釣りきんめの仕入先を見てみると常陸水産とある。
常陸(ひたち)水産といえば「銚子つりきんめ」千葉さかな倶楽部の正式協力店。
すなわち、この釣りきんめは正真正銘の本物だということがわかる。

ちなみに他の魚も産地と仕入れ先が書かれており、この店のただならぬネタへのこだわりが感じられる。この店は本物だ。

思わずご飯が食べたくなり、銀シャリセットを注文。
銀シャリも美味しいし、アラ汁もアラというより普通に食べごたえがある白魚の身がたっぷり入っている。
3時間かけてダシを煮出した本格派だそうだ。

ご飯を食べたせいか、ここでお腹がいっぱいになってしまった。
しかし大満足の金目煮付けでした。

この店は店先に生簀があり活イカなども扱っているようなので、今度は別のものを食べてみたい。

ごちそうさまでした。

  • 四ツ谷 魚一商店 - 巨大な銚子・釣りきんめの煮付け(半身 1980円)

    巨大な銚子・釣りきんめの煮付け(半身 1980円)

  • 四ツ谷 魚一商店 - 先付けの東京湾の太刀魚

    先付けの東京湾の太刀魚

  • 四ツ谷 魚一商店 - 銀シャリセット(450円)

    銀シャリセット(450円)

  • 四ツ谷 魚一商店 - メニュー、銚子・釣りきんめ

    メニュー、銚子・釣りきんめ

  • 四ツ谷 魚一商店 - 銚子・釣りきんめ仕入先

    銚子・釣りきんめ仕入先

  • 四ツ谷 魚一商店 - メニュー1

    メニュー1

  • 四ツ谷 魚一商店 - メニュー2

    メニュー2

  • 四ツ谷 魚一商店 - メニュー3

    メニュー3

  • 四ツ谷 魚一商店 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 四ツ谷 魚一商店
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

03-5312-8255

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区四谷1-3 M&Mビル 1・2・3F

交通手段

各線四ツ谷駅徒歩1分

四ツ谷駅から161m

営業時間・
定休日

営業時間

・ランチ
[月~金]11:00~15:30(L.O.15:00)
[日曜・祝日]12:00~
・ディナー
[月~木]17:00~23:00(L.O.22:00)
[金・祝前日]17:00~23:30(L.O.22:30)
[土曜日]17:00~22:30(L.O.21:30)
[日曜祝日]16:00~22:30(L.O.21:30)

日曜営業

定休日

年末年始

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予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

80席

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券(紙・電子)使える

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.yousin.jp/

公式アカウント
オープン日

2013年3月25日

お店のPR

★北海道祭り 1/7(木)~1/28(木) 開催/ 日曜&祝日ランチやってます!/新年会承り中

冷たい海でを泳ぐ魚たちは、脂がのり身も引き締まった海からのおくりもの。寒さ厳しい北海道の海はまさに美味の宝庫です。冬ならではの北海道を味わい尽くす「北海道祭り」、1/7より開催です。

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初投稿者

遊心遊心(1243)

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