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国産牛サーロインステーキシェフ特製ソース
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鮪と北海タコのカルパッチョアップ
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フォアグラのソテーイチジク
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ビシスワーズスープ
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アミューズアップ
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中ジョッキ620円
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カシスオレンジ540円
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アミューズ
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アミューズ
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鮪と北海タコのカルパッチョ
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フォアグラアップ
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フォアグラアップ
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ライスコロッケアップ
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ビシスワーズスープ
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ピルスナー
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パン
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パンアップおかわり自由
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グレープフルーツジュース
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冷製ホタルイカのパスタ
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冷製ホタルイカのパスタアップ
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お口直しカシスオレンジのフラッペ
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サーロインステーキアップ
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コーヒー
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デザート
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デザートフルーツとアイス
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マンゴープリン
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ディナーメニュー
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店舗佇まい
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三段重を広げます(^^)
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ミニまぐろ漬け丼、えびの握り寿司、ホタテの握り寿司
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チキンのトマト煮、魚の焼き物
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サーモンロール、カルフォルニアロール、生ハムの握り寿司とお新香のミルフィーユ
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フレンチイタリアンお寿司セット
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フレンチイタリアン寿司セット蓋をとります
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お味噌汁
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温泉卵、お新香、デザート
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ミニマグロ漬け丼
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えびの握り寿司、ホタテの握り寿司
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魚の焼き物
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生ハムの握り寿司、お新香のミルフィーユ
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カルフォルニアロール
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デザートパンケーキ
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温泉卵
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店舗入り口
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飲み物バイキングの一部
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窓際はカウンター席
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少し早い夕暮れ時の赤坂見附駅を降り、豊川稲荷へ寄り道しながら、迎賓館や上智大学、
ホテルニューオータニを片手に眺めて、元赤坂の散歩道を楽しむ、ひと時を過ごします。
ほぼ坂道の中、特に上りでは汗が滴ります。
迎賓館前の広場では、何やら大勢で踊りまくる撮影が行われていました(笑)
某俳優さんも混じっていました。
目的地の四ッ谷までは、ゆっくり廻って30分の道のりで
知らない世界を拝見出来てちょっと得した気分。
ちょうど良い時間に、お店に着き、予約をしていたので準備された席に案内されました。
コースには入ってないドリンクを注文。
汗をかいたので、水分補給で中ジョッキ、連れがカシスオレンジを。
これも熱中症対策です。
間も無く、ドリンクが運ばれて来ます。
と同時にアミューズなるものが。
コースの始まりです。
慣れて無いもので、アミューズを調べたら、フランス料理で云う前菜、突き出し、小さな料理の様です。
ガーリックトーストの上に魚介系すり身の塊に味付けされたものが載っています。
次に、鮪と北海タコのカルパッチョ!
お皿には野菜と共に綺麗な彩りに盛り付けられています。
食べてしまうの勿体ない。魚介類は新鮮でした。
フォアグラのソテーイチジクのコンポートとライスコロッケ添えバルサミコソースは、
初めて食べるであろうフォアグラ。
レバーっぽい感じでクセがあると思っていたら、そうでもない。
食べ易い、美味い。
イチジクが甘く少し酸味があり、これまた美味。
ライスコロッケは、ご飯が多く入っているイメージがありましたが、そんな事ないんですね。
ビシスワーズスープは、とても冷えていて、この時期に口にするにはピッタリ!
あ~ぁもう一杯お代わりしたかった(笑)出来るはずないのですが。
中ジョッキがなくなったので、今度はピルスナー。
そしてパンが運ばれて来ます、お代わり出来るそうですが、
ステーキがこれから運ばれて来るので、セーブ。
次は、ホタルイカとフレッシュトマトの冷製パスタ。
初めて食べる組み合わせでしたが、これ日本人が好きな和風なパスタですね。
お口直しで、カシスオレンジのフラッペで口の中をさっぱりさせますと、
国産牛サーロインステーキシェフ特製ソースのお出まし。
う~ん、ここまでくると、小さいサーロインかと思いきや、200~250gはありそうなボリューム。
柔らかさ、程よい脂、肉の甘み、日本人好みのソースと十分に満足のいくステーキでした。
ドリンクサービスでホットコーヒーをお願いし、最後にはデザート。
フルーツとマンゴープリンの盛り合わせ。
特にマンゴープリンが濃厚で美味しかった。
最後の最後までボリュームがありました。
こんなに食べるの久しぶり!
大変ごちそうさまでした。
また、ランチでいいから訪問したいです。
こちらの四ッ谷の穴場ですね。
・・・・・・・・・・・・・・・
2014/04/18訪問
JR四ツ谷駅徒歩1分、スクワール麹町なる建物2Fに
あるこちら「レストラン アピアン」へ
お店に到着するし、入口で店員さんに案内を受け、
窓際のテーブル席へ着席、外の光が入り店内は明るい雰囲気。
メニューに一通り眼を通して、フレンチイタリアンお寿司セット2800円を
お願いします。すると、時間が掛かるとのとの説明を受けて
そのまま、注文します。
客層は、場所柄かスーツ姿の男性女性が多く、注文を聞いていると
日替わりランチA・B各830円を頼む人が多い。
日替わりランチは、ある程度の準備ができているようで、割と早く提供されていた。
20分程度待つと、フレンチイタリアンお寿司セットがテーブルに配膳されます(笑)
三段重にお味噌汁と温泉卵、おしんこ、デザートのロールケーキ。
ランチタイムは、飲み物がバイキングでアイス系、ホット系が飲み放題です。
本日の肉料理は、鶏肉のトマトソースがけ、本日の魚料理は、厚みのある切り身のお魚
サーモンロール、生ハムの握り寿司、お新香の見るフィーユ、自家製ピクルス、
ホタテの握り寿司、海老の握り寿司、ミニマグロ丼、などなど盛り沢山。
どれも味付けがよく、ボリュームたっぷりで満足しました。
また、お店の雰囲気も比較的落ち着いているために、ゆっくり食事ができました。