この口コミは、akila4649さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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akila4649 口コミ634件フォロワー873人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

すぐさま満席。予約必須かも。

四ッ谷駅から徒歩1分。
迷いません。

18:00予約して入店。
19:00には満席。。。

予約しておいた方が無難です。
予約 7～8割飛び込み 2～3割

時間制を設けているようで
繁盛店の予感しかしません。

初めてですが選んで良かった。
と直感しまた。

白ワインからスタート。(グラス)

一品目。。。

鶏とワケギの酢ぬた和え。。。

素材の味を殺さない様に
品良く味付けされています。
ワケギの香りと酢ぬたのハーモニーが
心地良い小鉢。

鶏白湯スープの濃厚豆腐寄せ。。。

丁寧でアッサリ仕立てた白湯スープに湯葉と
濃厚なお豆腐が優しい仕上がり。
ほろ苦く味わい深いお豆腐に
存在感を感じます。

鬼おろし。自家製ガリ。

少し粗めで粒の揃った丁寧な鬼おろしと
自家製ガリ一品一品の間の箸休めに

ササミ。。。

ワサビが添えられ引き締まったアクセント。
柔らく塩味も良い塩梅。

ハツ。。。
黒八味と一緒に。。。。

内臓系が苦手な方も臭みを感じず
美味しく頂けます。

焼き野菜。(しいたけ)。。。

「「石付きをとった軸。

傘の上。

傘の下。」」

上から順番に食べると味の違いを
楽しめます。。。

順番に風味が存在感を増して行きます
傘の下の風味が力強く美味しいです。

たかが椎茸。されど椎茸。。
一口に食せば一つの椎茸。。。

部位部位に食せば
それぞれの存在感を感じます。

白い唐揚げ。。。。
(ムネモモ)自家製ポン酢と。。。。

醤油を使わず沖縄の塩で味付けを
しているので
白く仕上がっている様です。

「最初はムネから食べてください」との事。

綺麗な油で揚げられているのが良く解り
シンプルに素材の鮮度と香ばしさを感じて

ポン酢とのバランスも上品です。

モモ肉はジューシーですがしつこく無く
胃もたれの心配もありません。

食べ方の順番の意味が良くわかります。。。

南高梅のグラニテ。。。

南高梅のシャーベット。
一旦口の中をリセット。
梅の香りをしっかり感じて何か懐かしい味わいです。

網脂レバー。
刻み大葉と一緒に。。。

新鮮でありながらも
丁寧に下ごしらえされ臭みもなく

パサパサになりがちなところを網脂でカバー。
なるほど。。。。
大葉の風味とサッパリ頂けます。

さえずり。
赤山椒と一緒に。。。

炭の薫りが新しくこおばし美味しい。
赤山椒も角がなく柔らかい風味。
相性ピッタリです。

ここで赤山椒って何ですか？
の質問に

「10月位からの 2ヵ月程紅葉する時期が
あるようでその時期に収穫したものだけを
採用しています」との事。

山椒は和歌山産の物が多く出回っているみたいで、
和歌山では赤山椒はそう珍しい物ではない様です。

忙しいさなか丁寧に恐れいります。

ソリレス。。。

香ばしくジューシー。
赤山椒にはまってこちらも赤山椒と一緒に。
フレンチのリードボーを感じました。

凄い玉子ごはん!!!。。
。

白ごはんに醤油をスプレーして
ゴマ。刻みのり。
その上に
卵白をだしと合わせてエスプーマ。
更にバーナーで表面をこおばしく。

手間が凄い!!。

インパクトも凄いです。バエます。
勿論美味しい!!!。

「ちゃんと

～「美味しい玉子ごはん食べた～」～

ってなります。」

鶏スープ。。。

アッサリと丁寧に透き通った
ネギの彩りも綺麗なスープです。
ホッとします。

ほうじ茶。。。

納まり良く。。。
ありがたく感じました。。。

何から何までキチンとした
丁寧な仕事を感じます。

味のトーンも
一定に程よく同じに仕上げられて

一品一品に美味しい発見があります。

良いものを食べた後の身体スッキリ感が
心地良い余韻を誘います。

入り口から出口まで。
きちんとして

本当に美味しいお店です。

3

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akila4649

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	やきとり宮川四ツ谷
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、ラーメン
予約・お問い合わせ	050-3134-4833
予約可否	予約可 ※お電話でも御予約を承っておりますが、仕込み中や営業中、電話が非常に繋がりにくくなっております。ご予約はホームページのTableCheckよりご予約がスムーズです。当日の空き席状況のご確認はお気軽にお電話くださいませ。 ※お席が混み合った場合、2h～2.5h制になる場合がございます。
住所	東京都千代田区六番町15-2 四ツ谷鳳翔ビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆ＪＲ中央線四ツ谷駅麹町口徒歩1分 ◆地下鉄丸ノ内線四ツ谷駅 3番出口徒歩3分 ◆地下鉄南北線四ツ谷駅 3番出口徒歩3分 ◆地下鉄有楽町線麹町駅 5番出口徒歩10分四ツ谷駅から156m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 ※お席が混み合った場合、2h制をお願いしております ■ 定休日 ※その他研修等により、不定休あり。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数	40席（カウンター席16席テーブル席24席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿をご用意しております。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://yakitori-miyagawa.jp/yotsuya/
公式アカウント	https://www.facebook.com/yotsuya.miyagawa/ https://www.instagram.com/yakitori_miyagawa_yotsuya/
オープン日	2011年11月21日
備考	ご予約はホームページのTableCheckよりご予約いただけます。 ↓予約はこちら↓ https://yakitori-miyagawa.jp/yotsuya/ 営業時間内は電話が非常に繋がりにくい状況です。お電話でのご予約、お問い合わせは15:00〜17:00頃にお願い致します。ホームページよりご予約も可能です。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
関連店舗情報	やきとり宮川の店舗一覧を見る
初投稿者	mikomisa（10）

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