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四ッ谷 『炭火魚 旬彩料理 坂本』
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sakatake03
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火魚 旬彩料理 坂本
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6380-4643 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四ツ谷駅の四ツ谷口から三栄通りを直進。徒歩５分。 四ツ谷駅から345m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ１０%別途かかります |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル席×3） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子も不可 |
| 駐車場 |
無 近くにパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子連れ不可ランチタイム |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年9月29日 |
| 備考 |
炭火で焼いた魚と、旬のお刺身が美味しく食べられるお店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は関西から仕事で身内がやって来たので、一緒に食事をします。いつもはイタリアンやフレンチなど洋食に行くことが多いのですが、今日は２１時からと遅い時間だったため、ホテル近くでお店を探したところ、魚メインの和食屋さんが良さげだったので、そのお店に行きます。そのお店は「炭火魚旬彩料理坂本」。店構えもよく、期待できそうです。
店内はカウンター席も１０数席くらいありますが、あらかじめ予約していたのでテーブル席に案内され、まずは「生ビール（５５０円）」
お通し。アサリ・山うど・湯葉の三種です。
料理１品目はお造りメニューから「カツオ（８００円）」今が旬の初ガツオは、とても肉厚で近海の生ものだから脂がのってジューシーです。
２品目は野菜系から「春野菜盛り合わせ（９００円）」彩り豊かな春野菜は、炭火で炙ったものを藻塩？に付けるだけというシンプルな食べ方ですが、野菜の甘みが感じられますね～
３品目「銀杏唐揚げ（６００円）」唐揚げですが、サクッとした感じではなく、ほっくりでほろ苦い。これは酒のアテですね。
４品目「海老真丈春巻きと帆立真丈揚げ（９００円）」海老は春巻き仕立てなので、さっくり揚がって中はプリッと。一方帆立は、ふっくら柔らかく後から帆立の風味がやってくる。
ここでお酒は日本酒に「山猿（大吟醸＠１０００円）」いいお酒は水のようにサラサラ入ってきますね。
５品目は評判の魚の炭火焼きメニューから「サワラの西京焼き（９５０円）」いい香りを纏って運ばれてきたサワラはとっても肉厚でホックホク。ほんのり甘い西京味噌のコクが効いて深い味ですねぇ。日本酒がぐいぐいすすみます。
ここからは酒肴メニューから、「じゃこ山椒煮（６００円）」それと「タタミイワシ（６００円）」。両方ともちょこちょこつまみながら、日本酒をくいっとやるのにちょうどいいです。
締めの一品は絶対日本酒がすすむメニュー「カラスミ大根（１０００円）」カラスミはちょっと炙ってあるので香ばしく、食べるとねっとり絡みつく触感！日本酒に鉄板ですね～始めてくるお店でしたが、味はもちろんのこと、値段も結構リーズナブルでいいお店でした。四ッ谷界隈で美味しいお魚が食べたいときにはお勧めです。ランチもいいみたいですよ。