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ハシ･キク口コミ824件フォロワー648人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

カキソース和えそばと五目チャーハンを食べてみた。

6月3日土曜

半カキソース和えそばと五目チャーハンのセット（783円）を頼んだ
すると1分もしないうちに料理が運ばれてきて、頭の中からザワザワという音が聞こえてきた。
オオバコ系中華屋がランチタイムに入ると
チャーハンなど、一度で大量に作れてしまう料理は作り置きが出て来る場合がたまにある
そういった店は大抵料理が出るのが早すぎる上、出てきた料理は熱々じゃない
そんな理由から、嫌な想像が頭の中で膨らんでしまったのだ。

だがしかし、五目チャーハンを食べてみると
予想に反して出来立てのような熱々のチャーハンだった。
もしかしたら、昼時はチャーハンのオーダーが集中するから常に作り続けてるのかも知れない
或いは段取りと下拵えをフル活用し
オーダーの度に都度調理をしてるのかも知れない…いや、流石にそれはないか…
まあいずれにせよ、熱々のチャーハンは嬉しい。

パラリと炒められたチャーハンの米粒は少し固め
塩味は控えめでほんのりと五香粉の香りもする
具はチャーシュー、卵、ネギ、椎茸、青菜となり、しっかり5種類入ってる。
歌舞伎町にある五十番という店のチャーハンを食べた時も思ったんだけど
チャーハンに椎茸が入ると風味と味がグッと豊かになる
青菜のシャキシャキ感も良いアクセントになっていた。

カキソース和えそばを食べてみる
細麺にカキソースと薬味を和えた料理でこの店のウリらしいのだが
薬味以外の具が無いからカキソース味の麺だけをひたすら食べるって感じだった
味は薄目、麺は少し柔らかく、もそっとした食感
一応麺肌には油がコーティングされてるみたいなのだが
潤いは殆ど感じることはなく
まるで柔らかい焼きビーフンみたいな喉越しだった。
いくら食べても特別な何かを感じる事も無く
ただただボヤケた印象しか残らなかった。
この料理が本当に著名なグルマンを魅了したなんて、にわかには信じられないと思った。
ても、周りを見ると、これを頼む人が多い
しかも、これ…やめられない味なんだよ！
と言い、嬉々としながら頼む客が僕の座った円卓にはいたのだ

そんな周りの反応を見て判断するに
今回食べたカキソース和えそばに関して言えば
単に口に合わなかったのではなく
この料理に隠された真の魅力を
僕は感じ取る事が出来なかったって事なんだろう

まあそういう事もあるさ

御馳走様でした。

7

カキソース和えそば

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6

五目チャーハン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	嘉賓（カヒン）
ジャンル	中華料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5869-4647
予約可否	予約可・16名様以上のご予約は、お電話にてご連絡ください。・個室利用は12名様以上からになります。ネット予約の場合、12名様以上でも個室をご案内できない場合がございます。ご了承ください。・コースのご予約の場合、当日の人数変更は出来ません。（※お料理の料金は予約の人数分いただきます。飲み放題は当日来店した方の料金のみになります。）
住所	東京都新宿区四谷1-7 第３鹿倉ビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線四ッ谷駅徒歩3分／地下鉄四ツ谷駅徒歩4分四ツ谷駅から237m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:15 17:00 - 22:30 L.O. 21:45 土・日・祝日 11:00 - 14:30 L.O. 14:15 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日年中無休但し年末年始休みあり(12/29～1/4)
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し代・チャージ料:なし

席・設備

席数	69席
個室	有（20～30人可） 12～24名様までご利用可能ご予約は12名様から可能
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※入口に喫煙所ご用意あります
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
電話番号	03-3358-7912
備考	コースのご予約の場合、当日の人数変更は出来ません。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	酔狂老人卍（2310）