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03-3351-6387
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すし匠
今回の旅行は福岡の友達が一緒だったので
是非連れていきたいと一年ぶり位に来店。
四谷で人気のお寿司屋さん。
週に3回だけ食べれるお昼のばらちらしが有名。
1週間程前に既に予約を済ませていた。
お昼は『ばらちらし』のみ。
予約時間にお店に到着しカウンター席に着席。
*ばらちらし¥2000
ご飯の上にキレイに並べられた
いくら、穴子、雲丹、海老、マグロ等。
その他に玉子や椎茸、キュウリ。
酢飯の酢加減もとてもよく
お箸で口に運ぶ一口一口が
小さなお寿司のようでとても楽しめた☆
遅めの朝食を済ませてから
あまり時間が経っていない昼食だったが
箸が進んでキレイに完食!
今回も大満足☆
----------2015.8---------------
ずっと行きたいと思っていた四谷のお寿司屋さん。
四ツ谷駅歩いて数分で到着。
ランチは1週間前から予約が可能とのことで
1週間前に既に予約を済ませていた。
12時頃を希望したところ
12時10分〜12時50分までの利用になるとのこと。
お昼は『ばらちらし』のみ。
店内に入るとカウンター席と小上がり席があり
既に予約のお客さんで埋め尽くされていた。
*ばらちらし¥2000
口コミでも「こんな美味しいばらちらしは食べたことがないと!」と
沢山の方が書いてあったのでどんな「ばらちらし」か興味があった。
カウンターの中で店主が丁寧にご飯の上に魚を並べて行き
魚の種類によって味付けが違う。
きれいなばらちらし!
酢飯の固さや酢加減もちょうどよい。
お魚は身が締まっていてプリップリでとても美味い!
色々な味や食感が楽しめ、あっという間に完食!!!!
しじみ汁も深い味わいでとても美味しかった。
そして、12時半過ぎにお店を出るときには
既に『ばらちらし』は終わっていた。
本当に!本当に!
こんなに美味しい『ばらちらし』は食べたことがない!
こんなに美味しいばらちらしが食べれて
とても幸せだ。。。
■すし匠(すししょう)
住所/東京都新宿区四谷1-11
陽臨堂ビル 1F
TEL/03-3351-6387
予約可
毎月1日に翌月の予約受付開始
営業時間
[月・水・金]11:30〜13:3018:00〜22:30(L.O)
[火・木・土]18:00〜22:30(L.O)
定休日/日曜・祝日の月曜、GW、年末年始
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店名 |
すし匠(すししょう)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3351-6387 |
予約可否 |
予約可 毎月1日に翌月の予約受付開始 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩4分 四ツ谷駅から192m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners) |
席数 |
14席 (カウンター11席、個室・座敷3席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗すぐ隣にコインパーキング有り(2012年9月確認) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
クレジットカードはランチ時には使えないようです。 |
初投稿者 |
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もう3度目の訪問の為、お店まで迷わずに到着。
四ツ谷駅から歩いて数分、大通りから少し入ると見えてくる。
お昼は限定のばらちらしが食べれる為
事前に電話予約を済ませ来店。
ランチは「月・水・金」のみ。
カウンターに腰かけ暫くすると目の前のカウンターの上に置かれた器。
中を覗くと酢飯の上に色鮮やかに散りばめられた色々な魚達。
海老、いくら、サーモン、、プリプリのお魚。
とろっとろの雲丹と鮑。
口いっぱいに広がる美味しさくと、
色々な楽しい食感でお箸が止まらない。
ばらちらしちらしと一緒に運ばれてくる
「しじみ汁」も深い味わいでとても美味しかった。
また近いうちに再訪予定。