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店名 |
すし匠(すししょう)
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3351-6387 |
予約可否 |
予約可 毎月1日に翌月の予約受付開始 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線、東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩4分 四ツ谷駅から192m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners) |
席数 |
14席 (カウンター11席、個室・座敷3席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗すぐ隣にコインパーキング有り(2012年9月確認) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
クレジットカードはランチ時には使えないようです。 |
初投稿者 |
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埼玉、東京行きが決まって友達に連絡しました。
夜はほぼ(笑)予定入れちゃったので、昼に職場の近くでランチしようよと持ちかけたら「有休とるから」と。
「悪いよ、そこまでしなくても」
と言ったら平日昼だけで行ってみたいお店があるからとの事だったので、友達には有休をとってもらいお店はお任せしました。
それが、こちらの「すし匠」さんです。
友達曰く、夜は諭吉さんが二枚以上でも中々予約がとれないお店なのに、月、水、金のランチのバラちらしは税込み野口さん二枚とのこと。
夜も魅力的ですが、自腹はねぇ〜(笑)
友達が予約をしてくれました。
2週間前から予約ができるそうですよ。
食べログ評価、まさかの4点超え?!
何じゃそりゃ。
その数字、期待してもいいのかしら?
四ツ谷駅を出て3分ぐらい、外堀通りを渡って脇道に入ってすぐでした。
趣のある外観です。
あら、私達の前のお客さんは予約してなかったらしく断られてましたよ。
カウンターは10席ほど。小上りも少しありました。
ランチはバラちらしだけなので注文は「シャリ少なめで」だけです。
すぐにおしぼりと冷茶が用意されました。
暑かったので嬉しい。
カウンターを眺めていると、親方はまだお若い感じ。鯔背な感じの兄さんです。
友達はテレビを見たことがあるらしく、先代親方がハワイにお店を出して任されたそうです。
バラちらし来ましたー。
色とりどりの具が綺麗で楽しい。
鮑、ウニ、マグロ、蛸、色々色々。
親方に聞いてみると、この日は35種類!
そりゃ、数えられないや。
酢飯の塩梅もいいですよ。
初めは15種類ぐらいからスタートして、お客さんに褒められるうちにどんどん増えていって後に引けなくなっちゃったと。
冗談だと思いますがホントは辞めたいんすと苦笑いしてました。
夜の仕込みの端材だと思いますがこれだけのネタ数を用意して綺麗なバラちらしになって嬉しい限りです。
お椀はしじみのお吸い物。香の物も付きます。
お昼は時間が40分と限られていて食べたら出なきゃいけないのだけが残念。
有給とった友達も満足のランチでした。
食後のこーしー飲みに行こうか。
ごちそうさまでした。