新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

まさに、これぞ匠の技の天然たい焼き!! : たいやき わかば

この口コミは、sweets junkieさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

sweets junkie

sweets junkie(100)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・埼玉県

1

  • 昼の点数:4.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/08訪問

  • lunch:4.6

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

まさに、これぞ匠の技の天然たい焼き!!

(2015/8/22再訪)
もう何度再訪したか分かりませんが、
今のところマイリピート率No.1のお店です。

東京御三家もいろんな有名たい焼きやも訪れましたが、
ワタシの中ではわかばが不動の第一位です!
時々無償に食べたくなるのです。

天然の一丁焼きの良さであるパリッとした薄衣、
頭の先から尻尾の先まで、惜しみ無く盛られた絶品あんこ。

そのあんこは、塩加減がやや利いているものの、
まったくイヤミではなく、
むしろお茶がほどよく進む絶妙の甘じょっぱさ。

そして、そのボリュームも素晴らしい。
とにかく、ワタシにとってはパーフェクトなたい焼きなのです。
わざわざ訪れる価値があります。

本日はあまりに暑く、そして、イートインコーナーが珍しくえらい空いていたので、
季節限定のかき氷も一緒に実食♪♪♪

数ある中から、やっぱり日本人ならはずせない、
宇治抹茶あずきをチョイス。

あずきはもちろん、当店名物の絶品あずき。
抹茶は、濃厚抹茶パウダーが美しく振りかけられ、
見た目にも涼やかで、また、甘さ控えめ、
というか全体的にあまり甘くない大人ビターなかき氷でした。
初体験。

いずれにしても、マジでアンコが旨い。
かき氷の脇役のハズが主役級。
さすが!

また定期的に訪れます!

ご馳走さまでした!
合掌~ヽ(*´▽)ノ♪

------------------------------

5月7日(金)

1週間に1度は訪れたい、
東京たい焼き御三家の雄、
「四ツ谷たいやきわかば」。

そのあんこのうまさ、
天然モノたる薄焼き皮との
絶妙な焼き加減と味

しばらく食べないと禁断症状的な、
無性に食べたい衝動で頭がとらわれ、
そんなわけで結構な頻度で訪れています

それを常に記事にしていたら
とてもキリないので
これまで記事に起こしていませんでしたが、

今回は、珍しくお団子も購入してみたので、
追加レポートです。

過去のレポートはこちら第1回、第2回。

 あずきだんご1本120円×3本

あんこはもちろん、
たい焼きにも使用されている
あの極上の小豆を
贅沢にたっぷり盛られています。

この照り、この輝き、
極上、特上、至上の大納言小豆です。

原材料には、

「上新粉、小豆、砂糖、塩、水飴、醤油(大豆)、でんぷん」と記載がありました。

あの、塩味が利いた
独特のあんこの味は、
隠し味の醤油なのでしょうか。

白玉部分は、
時間が少々経っていたからか、
ちょっと固めでした。

もしかすると、
すこ〜し、気持ち程度に温めた方が
餅の弾力が回復して
ソフトにいただけたかもしれません。

でも、うまいには違いありませんでした
お薦めです

一応、定番のたい焼き画像もお付けいたします。

 定番のたいやき 1尾140円

うまい。
何度食べても・・・
ホレボレ…

一丁焼きの金型は、
通常4万円前後みたいですが、
こうしてオリジナルの刻印入り金型になると、
すごく高いんでしょうね。

冷めても美味しいわかばたい焼きですが、
やっぱり焼き立てがイチバン!!

皮のパリッとしたところ、
やけどしそうなほど熱いあんこ、
その引き立てあう絶妙な味わいは、
焼き立て出ないとダメです。

ああ、また近いうちに行こうっと。

では、
本日も極上のスイーツを
ご馳走様でした。
合掌

  • たいやき わかば - 宇治抹茶あずきかき氷とたい焼き

    宇治抹茶あずきかき氷とたい焼き

  • たいやき わかば - 宇治抹茶あずきかき氷600円

    宇治抹茶あずきかき氷600円

  • たいやき わかば - たい焼き2尾

    たい焼き2尾

  • たいやき わかば - あんこたっぷり

    あんこたっぷり

  • たいやき わかば - あんこ団子

    あんこ団子

  • たいやき わかば - あんこ団子

    あんこ団子

  • たいやき わかば - わかばのあんこは塩味が効いています。

    わかばのあんこは塩味が効いています。

  • たいやき わかば - 白玉の団子はもっちりやわらかいです。

    白玉の団子はもっちりやわらかいです。

  • たいやき わかば - わかばのたい焼きたち。

    わかばのたい焼きたち。

  • たいやき わかば - しっぽには「わかば」の刻印が。

    しっぽには「わかば」の刻印が。

  • たいやき わかば - いい面構えなのです。

    いい面構えなのです。

口コミが参考になったらフォローしよう

sweets junkie

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

sweets junkie(100)さんの他のお店の口コミ

sweets junkieさんの口コミ一覧(637件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
たいやき わかば
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル たい焼き・大判焼き、カフェ・喫茶(その他)、和菓子
予約・
お問い合わせ

03-3351-4396

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区若葉1-10 小沢ビル 1F

交通手段

JR中央線「四ツ谷」駅(四ツ谷口)から徒歩4分
東京メトロ丸の内線「四ツ谷」駅(1番出口)から徒歩4分

四ツ谷駅から333m

営業時間

営業時間

【平日】
9:00~19:00

【土】
9:00~18:30

【祝】
9:00~18:00

※いずれも、材料が終了すると早じまい

定休日

日曜

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

14席

(テーブル席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.246.ne.jp/~i-ozawa/

オープン日

1953年

備考

夏場はカキ氷あり。
東京たいやきの御三家のひとつ!(麻布十番の浪花家、人形町の柳屋)

お店のPR

個性が光る、たいやき”わかば”

小豆の表皮までしっかり吟味された粒餡。
時間を掛けて焼き上げる一丁焼きは、類を見ない香ばしさ。
一口で違いが判る、これが”わかば”です。

(by masahiro7
初投稿者

安本単安本単(2)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

四ツ谷×スイーツのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 たいやき わかば - 料理写真:たい焼き@税込180円

    たいやき わかば (たい焼き・大判焼き、カフェ・喫茶(その他)、和菓子)

    3.79

  • 2 ラ・プレシューズ - 料理写真:

    ラ・プレシューズ 四谷店 (ケーキ、喫茶店、洋菓子(その他))

    3.73

  • 3 カフェ ミクニズ - 料理写真:

    カフェ ミクニズ (カフェ、ケーキ、モダンフレンチ)

    3.65

  • 4 坂本屋 - 料理写真:カステラ一斤(箱無し)@税込1,150円:初期状態

    坂本屋 (和菓子、スイーツ(その他))

    3.61

  • 5 四ツ谷一餅堂 - 料理写真:

    四ツ谷一餅堂 (スイーツ(その他)、台湾料理、カフェ)

    3.39

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ