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独特のスープ
２０１８年２月２７日
今日は、四谷三丁目で所用があって、夕食は四ツ谷までの道すがら摂ることに。
となると、やっぱりココかな。
注文は、毎度お馴染み、わんたんめん。
しかし、ここのスープは塩の分類でしょうかね。
独特の肉系の香りが強く、好き嫌いが分かれますね。
風味は全然違いますが、函館のあじさいさんの雰囲気ですかね。
しかしまぁ、わんたんは、でかい。
肉団子にわんたんの皮を巻いてる感じ。
正直、麺を大盛りにしなくて良いんだけど、わんたんとしては、函館の星龍軒さんの方が美味しいですね。
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やっぱり、ワンタン麺ですね
２０１７年４月１０日
今日は四谷に用事があり、お昼に伺いました。
やっぱり、ワンタン麺ですね～。
ワンタン麺と言えば、先週、支那そばはせべさんに伺いまして、ワンタンの皮が大き過ぎ、且つ具材が小さ過ぎるアンバランスを体験してして来ました。
アンバランスという意味では、こちらも、丁度良いワンタンの皮に大き過ぎる具材です。
普通の倍から３倍。
支那そばはせべさんと比べると、７・８倍の大きさですね～。
美味しく最後まで頂きました。
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わんたんめん
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昔っからの有名店
２０１４年１１月１８日
今日は、四谷三丁目で用事があり、そのまま昼食タイムとなりました。
そしたら、連れが四谷に昔通ってた美味しいラーメン屋さんがあるってことで、四谷駅まで歩くことに。
有るはずの場所に店はなく、更に歩くと有りました。
どうも、３年位前に７０ｍほど先の現在の場所に引越したとのことでした。
”こうや”って店名、確かに有名なお店って知ってましたが、訪れるのは初めてです。
メニューを見るとワンタンメンの文字を発見！
迷わず、オーダーしました。
出て来たワンタンメン。
普通盛りなのに、量が多いです。
まずは、やや濁った色のスープを一口。
見た目は豚骨系なんですが、鶏ガラのスープですね。
麺は縮れ系ですが、少し柔らかいかな？
そして、注目なのは、ワンタン。
一口でツルッと行きたいとこですが、具が肉団子状態。
何回かに分けて頂くことに。
チャーシューはバラ肉の煮豚なんですが、醤油タレで煮込んであり、とても薄く切ってあるんで、アッサリと頂けましてＧＯＯＤ。
印象ですが、全体的には平均点以上で美味しいんですが、もうひと押し何かが欲しいですね。
スープを無化調にするとか、香り高い醤油を使うとか、等々。
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mosrite
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
支那そば屋 こうや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3351-1756 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線・総武線/東京メトロ丸ノ内線・南北線 「四ツ谷」駅から徒歩4分 四ツ谷駅から336m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9011101050619 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター10席、テーブル50卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1983年 |
| 備考 |
2011年8月1日【新宿区三栄町8】より移転 |
| 初投稿者 |
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２０２１年６月３０日
約３年強ぶりです。
やっぱり、ワンタン麵は美味いですね。
普段は大盛り派なんですが、ワンタンの量が半端無い。
１００円値上げしたんですね。