山茱萸(さんしゅゆ)【東京・北参道】〜 モダンにアップデートされた韓国料理 〜 : SANSYUYU

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.6
2022/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.6
¥6,000~¥7,9991人

山茱萸(さんしゅゆ)【東京・北参道】〜 モダンにアップデートされた韓国料理 〜

◆出色の一皿  チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

 料理は

どの皿もエキゾチックかつ美しい盛り付けで

上品な美味しさ。


 その中でも味で頭一つ抜けていたのが

チヂミ盛り合わせ。

 チヂミと云えば大判で供されるイメージだが、

こちらのものはかわいく小ぶりで三種の食べ較べが出来る。

 チヂミ自体はどれも

外はカリカリ、中はしっとりの仕上がりで、

海鮮は

アサリやイカ、タコ、海老の食感と味の混じりが楽しくて、

キムチは

優しい辛みと発酵の酸味の塩梅が良くて、

春菊は

つなぎ最小限で春菊の繊維や密度が濃く

青いほの苦さと立ち込める香りが堪えられない旨さ。


 モダンにアップデートされた韓国料理、

美味しく頂けた。


◆今回のお品書き

山(サン)コース

食前お粥:かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース
   玉ねぎのピリ辛醤油漬け

本日のサラダ:ワカメとタコのサラダ

チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

魚料理:太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ

肉料理:宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ

日替わりおかず3種:白菜キムチ、キンピラ、もやし 胡麻油

食事:冷麺

デザート:胡麻餅、薬菓(ヤックァ)、オレンジ

とうもろこしのお茶

+ビール1杯、生マッコリ750ml(を2人で)

(夜)7400円/人


◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 韓国の伝統料理をモダンにアップデートしたレストラン。

オーストラリアや日本でイタリアンの修行経験も有る

韓国人のイ・チャンホさんがシェフを務める。

 2022年4月Open。


<注 文>

 今回注文の山(サン)コースは7品構成で5800円。

ドリンクはビール800円より、ハイボール680円より、

ワインのグラス700円より、マッコリのグラス580円より。


<雰囲気>

 北参道の裏通りに潜む緑いっぱいのエントランスは隠れ家感あり。

実はこの緑の中に、店名にもなっている

春先に黄色い小花を咲かせる山茱萸 (さんしゅゆ)も植えられていて、

自然を愛でながら料理を楽しんで欲しいと云う

オーナーの思いが込められている。


◆情報出典 

『週刊文春』2022.9/8号
   "食味探検隊"記事


 ご馳走さまでした〜

  • SANSYUYU - 食前お粥:かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け

    食前お粥:かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け

  • SANSYUYU - 食前お粥:かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け

    食前お粥:かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け

  • SANSYUYU - 食前お粥:かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け

    食前お粥:かぼちゃのお粥 ブラッドオレンジと高麗人参のジュース 玉ねぎのピリ辛醤油漬け

  • SANSYUYU - 本日のサラダ:ワカメとタコのサラダ

    本日のサラダ:ワカメとタコのサラダ

  • SANSYUYU - 本日のサラダ:ワカメとタコのサラダ

    本日のサラダ:ワカメとタコのサラダ

  • SANSYUYU - チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

    チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

  • SANSYUYU - チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

    チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

  • SANSYUYU - チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

    チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

  • SANSYUYU - チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

    チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

  • SANSYUYU - チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

    チヂミ盛り合わせ:海鮮、キムチ、春菊

  • SANSYUYU -
  • SANSYUYU - 魚料理:太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ

    魚料理:太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ

  • SANSYUYU - 魚料理:太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ

    魚料理:太刀魚 春菊 豆腐 大根 太刀魚の出汁のスープ

  • SANSYUYU - 肉料理:宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ

    肉料理:宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ

  • SANSYUYU - 肉料理:宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ

    肉料理:宮廷トッカルビ 栗とシナモンの餡 黒ニンニクのソース 白髪ねぎ

  • SANSYUYU - 食事:冷麺

    食事:冷麺

  • SANSYUYU - 食事:冷麺

    食事:冷麺

  • SANSYUYU - 日替わりおかず3種:白菜キムチ、キンピラ、もやし 胡麻油

    日替わりおかず3種:白菜キムチ、キンピラ、もやし 胡麻油

  • SANSYUYU - 生マッコリ

    生マッコリ

  • SANSYUYU - デザート:胡麻餅、薬菓(ヤックァ)、オレンジ

    デザート:胡麻餅、薬菓(ヤックァ)、オレンジ

  • SANSYUYU - デザート:胡麻餅、薬菓(ヤックァ)、オレンジ

    デザート:胡麻餅、薬菓(ヤックァ)、オレンジ

  • SANSYUYU - とうもろこしのお茶

    とうもろこしのお茶

  • SANSYUYU - 北参道の裏通りに潜む緑いっぱいのエントランス

    北参道の裏通りに潜む緑いっぱいのエントランス

  • SANSYUYU - バー・カウンター

    バー・カウンター

  • SANSYUYU - リビング風の空間も

    リビング風の空間も

  • SANSYUYU - ウッドとメタルのカトラリー

    ウッドとメタルのカトラリー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
SANSYUYU(山茱萸/さんしゅゆ)
ジャンル 韓国料理、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5872-7450

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区千駄ヶ谷3-8-5 洋光ビル 1F

交通手段

JR原宿駅 徒歩8分
副都心線 北参道駅 徒歩4分
JR代々木駅 大江戸線代々木駅 徒歩10分
副都心線 明治神宮前駅 徒歩10分

北参道駅から211m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

300円

席・設備

席数

46席

(テーブル30席、バー6席、テラス10席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2022年4月1日

電話番号

03-3478-0308

初投稿者

0c35ca0c35ca(3)

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