東京、外苑前というか、JR駅でいうと信濃町が最寄り。
「リストランテ＆バー・エボルタさんへ訪問。
先ずはフランス産のスパークリングワイン。グラスのカーブが凄い。テーブルに設置のショープレイト、ナプキンホールダーが高級感あり高そう（笑）
パスタコースを注文し、単品で追加することがお勧めとのこと。てことでパスタコースにした。最初の料理は蕪のスープというかピューレ。ごく少量。香草が効いていて、振りかけてあるオリーブオイルと混ぜ合わせ食べるのがお勧めとのこと、ほんま繊細な味わいで、素材の味も際立ち美味しい。次は生ハム。シャインマスカットを巻いており、悪くは無いが普通。スパークリングワインも終わり次はジョージアの白ワイン。これがまた独特の癖があり（良い意味で）美味い。白ブドウの皮の部分も使用しているため、適度なタンニンを含み複雑な味わいがありとても印象に残るワインやった。そしてパスタ、自分はフッジッーリのゴルゴンゾーラを頼む。結果正解。手打ちのフッジッーリで大きめ、ゴルゴンゾーラソースは薄めでシャバシャバしてるが添えられている薄くスライスされた洋梨とも相性抜群。上品で手打ちのパスタの切れ込みも深くソースが絡む。美味い。他単品でパスタを頼んだが、鹿肉のフィットチーネ、ラズベリーが美味かった。軽く冷やしたガメイのワインと合わせたかったけどもう飲み過ぎ。次回来る機会があれば試そう。
ご馳走さまでした！また寄らせて頂きます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	RISTORANTE＆BAR EVOLTA
ジャンル	イタリアン、カフェ、パン
予約・お問い合わせ	050-5456-2882
予約可否	予約可営業ピークタイムの時間帯は電話に出られないことがございます。
住所	東京都新宿区霞ケ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線「国立競技場」駅から徒歩1分 JR中央・総武線「千駄ヶ谷」駅から徒歩5分同「信濃町」駅から徒歩6分国立競技場駅から110m
営業時間	06:30 - 10:00 L.O. 09:30 11:30 - 16:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間ランチ　　　11:30～16:00(L.O.14:00) カフェ　　　14:30～16:30(L.O.Drink 16:00) ディナー　　(L.O.Course 20:00 ) ■ 定休日無
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010701019607 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	17:30〜10％頂戴致します。アラカルトでご利用のお客様は別途パン代としてお1人様500円頂戴しております

席・設備

席数	121席
個室	有（8人可）個室使用料がある場合がございます。店舗までお問合せくださいませ。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙ホテル館内に喫煙ルームがございます。
駐車場	有有：共有有料44台（三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミアと共有となります。駐車割引はございません。）2021年6月14日～9月15日は完全に営業休止となります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様連れのお客様はご年齢を明記いただけますでしょうか。
ホームページ	https://www.evolta.tokyo/index.html
公式アカウント	https://twitter.com/EVOLTA16 https://www.instagram.com/evolta_tokyo/?hl=ja
オープン日	2019年11月22日
電話番号	03-5843-1841
備考	おうちにイタリアンがやってくる！ E’VOLTAのお取り寄せサイト「Evolta_di_famiglia」 https://evolta-famiglia.com/
初投稿者	プイーン＆プノ（450）