ティロワとは「引き出し」の意。・モナリザ丸の内、レストランヒロミチ等、のご経歴の川島シェフ。フレンチは自由でいい。お料理の引き出し、お食事を楽しみながら、お客様の会話の引き出しも増えてゆく、というお気持ちが込められた店名。

ランチコース２種から、メイン一つのコース。（前菜、魚or肉料理、自家製パン、お飲物）
私は肉料理（牛ハツのポアレ）・ご一緒は魚料理（本日の鮮魚のポアレ）

【前菜】
『サーモンのマリネと水なすの冷製・フランボアーズの風味』
盛り付けは「アート」。サーモンのしっとり柔らかな食感。シャキシャキした食感の水なす、マイクロハーブサラダ、フランボアーズのソース。外側が青菜のフレイク。ビロードのようなバターナッツのかぼちゃのピュレが添えられてアクセント。色も綺麗、香りも味も良いバランス。

【パン】
「丸パン」
毎日焼いているという、自家製まんまるパン。ミルクパンのような甘い香りともちもち食感が特徴。やわらかく、しっとりふわふわ。ハード系でないので食べやすい。

【メイン】
『牛ハツのポアレ　グリーンペッパーソース』
見た目から完成度が高く美しい盛り付け。ヴィヤンドは、そんなに頻繁にいただくことがない牛ハツ。怒涛のような厚切り、大きめの塊を豪快に焼いて・・これが何人分だろう？（いえ一人前！）と思う位の量。驚きテンションMAX。舌触りはとろけるような生のレバーのように、ねっとりとして弾力プルンとろんとした食感。お味は臭みやクセがない“牛タン”のようでいて、より旨味は力強いのだが、後味は軽やかで品良く美味しかった。添えられているガルニは、オクラやカブ等。フレッシュな材料で想像を超えた丁寧な下処理、冴えた焼きの技、と思います。
内臓を使ったマニアックな料理、きっとマニアにはたまりませんね。

ご一緒【メイン】「本日の鮮魚のポアレ・トマトのリゾット添え」
「マトダイ」のポアレ。カリッと焼いた身の厚い、ほくほくに脂ののったマトダイ、しかも切り身2枚の大盤振る舞いに、トマトのソース・大麦のリゾット。ハーブ、トマトなどの香りで軽やかですがインパクトのある味になっています。

【ドリンク】
「アイスコーヒー」
マイルドでコクのあるコーヒー。好みの濃さ。

誠実お調理による色彩豊かで、明確な美味しさが伝わるお料理。しかも稀にみるボリュームのあるお皿で楽しませていただきました。シェフの笑顔も、スタッフのお兄さんもとても感じよく、居心地満点。落ち着いたお店、といっても緊張するような雰囲気ではないので、かしこまらずに飲みたいとき、若いカップルのデートなどにぴったり適したレストランだと思います。
外苑前からも千駄ヶ谷からも約10分弱歩きますが、これほどのお料理ならば、苦にならない、足しげく通いたい。

6

神宮外苑

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5

アンニュイ

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6

プラ

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オープンキッチン

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店内

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お席

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お水

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最初

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アントレ

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サーモン

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水なすとか

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バターナッツかぼちゃのピュレ

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スパイス☆

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あったか二度目

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お肉

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牛ハツ♪

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厚み

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どっしりい

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何枚も

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ガルニ

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鮮魚のポアレ

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まとだい

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トマトのリゾット

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大麦

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アイス

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ホット

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お一人もオッケイ

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ありがとう

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 bistro Tiroir（ビストロティロワ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、フレンチ、ワインバー
住所	東京都渋谷区神宮前2-13-1 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【最寄駅】都営大江戸線国立競技場駅から徒歩7分【最寄駅】東京メトロ銀座線外苑前駅から徒歩10分【最寄駅】JR 中央・総武線千駄ヶ谷駅から徒歩10分【最寄駅】東京メトロ副都心線北参道駅から徒歩11分 JR 中央・総武線信濃町駅から徒歩14分東京メトロ千代田線明治神宮前駅から徒歩15分 JR 山手線原宿駅から徒歩15分 ◆◆外苑西通り沿いです。千駄ヶ谷・国立競技場方面からは、新国立競技場の反対側の道を歩いてビクタースタジオ過ぎてすぐ、外苑前方面からは、同じく新国立競技場反対側の道を歩いて都営バスの霞ヶ丘団地前バス停を過ぎてすぐです。国立競技場駅から586m
営業時間	■営業時間 [火～金] Dinner 17:30～23:00 (L.O. 21:00) [土・日・祝] Lunch 12:00～15:00 (L.O. 14:00) Dinner 17:30～23:00 (L.O. 21:00) ■定休日月曜日。月曜日が祝日の場合営業、翌火曜店休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ディナータイムは、テーブルチャージとしてお会計の10％頂戴します。　※2021年10月より

席・設備

席数	20席（テーブル16席、カウンター4席）
最大予約可能人数	着席時 20人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外カウンターに喫煙スペース有
駐車場	無店舗沿い通りの反対車線にパーキングメーター付きの駐車スペースあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	ランチタイムは小さなお子様も同伴いただけます。ディナータイムは中学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
ドレスコード	お気軽な服装でお越しください。
ホームページ	https://www.bistro-tiroir.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrotiroir/ https://www.instagram.com/bistro.tiroir/
オープン日	2017年1月27日
備考	♦オンライン予約が満席の場合もお席が空いている事がございます。ホームページからWEB予約またはお電話お願い申し上げます。
お店のPR	2023/10/30にて閉店いたします。長らくご愛顧いただきありがとうございました。また別の機会で皆様にお目にかかれるよう、精進してまいります。 ...
初投稿者	maisonme（1）