sincere(シンシア) - 北参道(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

sincere

(シンシア)
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

フレンチTOKYO百名店2021選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

皿の上に広がるのは、驚きと喜びに満ちた色鮮やかな世界。

かつて松濤で人気を博した「バカール」の石井真介シェフがオーナーシェフを務めるのがここ「シンシア」だ。半地下ながら開放的な店内で目に留まるのは、芸術作品のような料理が生まれるステージとなるオープンキッチン。シグネチャーでもある「魚のパイ包み」を鯛焼きの形に焼き上げるように、皿の上で繰り広げられる遊び心に満ちた料理と食に対する温かな想いは、多くのゲストの心を魅了して離さない。

お店のこだわり

料理人

石井真介氏(イシイシンスケ)―食を愛する真摯で素直な料理人

石井真介氏(イシイシンスケ)―食を愛する真摯で素直な料理人

サービス

ゲストを包み込む温かな想いと、かけがえのない特別な時間

ゲストを包み込む温かな想いと、かけがえのない特別な時間

料理

食事の時間を華やかにする、遊び心の詰まった料理

食事の時間を華やかにする、遊び心の詰まった料理

投稿写真

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  • sincere - 6種類のアミューズ  マカディミアナッツのタルトと馬肉とビーツのマヨネーズ

  • sincere - 6種類のアミューズ  ケールと白人参のクリーム

  • sincere - 6種類のアミューズ  フォアグラのコンフィと金柑ジャムのキャンディ

  • sincere - 6種類のアミューズ  アオリイカのカダイフ揚げ

  • sincere - 6種類のアミューズ  シリマル海老の黒米揚げ

  • sincere - 6種類のアミューズ  オリーブトーストと茄子を挟んだ石鯛のフィンガーフード

  • sincere - 松葉蟹や甲殻類のムースをカクテルグラスに、重ねてサステナブルなキャビアのアクセント

  • sincere - 鮑は春の香り、鹿児島の筍や菜花と合わせて 山菜の苦味や焦がしバターの香りとともに

  • sincere - 白子はパイ包みにしてクラシックなノイリーのソースで

  • sincere - 白子はパイ包みにしてクラシックなノイリーのソースで

口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

sincereが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
sincere(シンシア)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6804-2006

予約可否

完全予約制

ランチ営業 有り。 別店名「シンシアプラス」での営業となります。


住所

東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントB1

交通手段

JR原宿駅竹下口より徒歩8分

出口を左手に歩道歩いていただきます。
5分ほど直進していただきまして、左手にベルエポック美容専門学校
を通りすぎ、つきあたりの交差点を右、左とクランクのように通り抜けて、さらに
北に向かって直進していただきます。
小道を直進し170mほどで、左手地下1階に当店がございます。
(入り口に蔦がある建物です。)

副都心線北参道駅3番出口より徒歩3分


地上右手に進み、サブウェイ様が曲がり角にある最初の交差点を右折して、
道を直進してつきあたりまでお進みください。
つきあたりを左折して120mほど進み
右側地下1階に当店がございます。(入り口に蔦がある建物です。)

北参道駅から236m

営業時間

営業時間

18:00~21:00(L.O.)
ランチ営業は別店名「シンシアプラス」での営業となります。

定休日

日曜日 隔週(第1第3第5月曜日)

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

10% 

席・設備

席数

18席

(テーブル席)

個室

18:00~22:30

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

12歳以上のお子様よりご予約承ります。

ドレスコード

カジュアルフォーマルです。
男性のタンクトップ・ハーフパンツ・ビーチサンダルでの来店はご遠慮ください。

公式アカウント
オープン日

2016年4月12日

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

gourmefightergourmefighter(224)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    18:00~21:00(L.O.) ランチ営業は別店名「シンシアプラス」での営業となります。

    【定休日】

    日曜日 隔週(第1第3第5月曜日)

  • アクセス方法を教えてください

    JR原宿駅竹下口より徒歩8分 出口を左手に歩道歩いていただきます。 5分ほど直進していただきまして、左手にベルエポック美容専門学校 を通りすぎ、つきあたりの交差点を右、左とクランクのように通り抜けて、さらに 北に向かって直進していただきます。 小道を直進し170mほどで、左手地下1階に当店がございます。 (入り口に蔦がある建物です。) 副都心線北参道駅3番出口より徒歩3分 地上右手に進み、サブウェイ様が曲がり角にある最初の交差点を右折して、 道を直進してつ...

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    石井真介シェフのシンシアに再訪です♪ 伝説の予約困難店 渋谷のバカールがシェフとの出会いでした 独立してシンシアをオープンし、ミシュランをGET そして先日の発表されたミシュラン2021では 新設のグリーンスターの6軒にも選ばれました☆ シンシアがオープン以来、久しぶりの訪問です 相変わらずの、丁寧に手をかけ、 工夫をこらしたお料理の数々を楽しみました♪ 以前より、お...

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