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sincere(シンシア) - 北参道(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

sincere

(シンシア)
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

皿の上に広がるのは、驚きと喜びに満ちた色鮮やかな世界。

かつて松濤で人気を博した「バカール」の石井真介シェフがオーナーシェフを務めるのがここ「シンシア」だ。半地下ながら開放的な店内で目に留まるのは、芸術作品のような料理が生まれるステージとなるオープンキッチン。シグネチャーでもある「魚のパイ包み」を鯛焼きの形に焼き上げるように、皿の上で繰り広げられる遊び心に満ちた料理と食に対する温かな想いは、多くのゲストの心を魅了して離さない。

お店のこだわり

料理人

石井真介氏(イシイシンスケ)―食を愛する真摯で素直な料理人

石井真介氏(イシイシンスケ)―食を愛する真摯で素直な料理人

サービス

ゲストを包み込む温かな想いと、かけがえのない特別な時間

ゲストを包み込む温かな想いと、かけがえのない特別な時間

料理

食事の時間を華やかにする、遊び心の詰まった料理

食事の時間を華やかにする、遊び心の詰まった料理

コース

Menu H オートクチュールコース

シンシアのおすすめコースです。 バカールのお料理を継承しながら新しいアイディアが入った石井シェフのお料理の数々をご堪能ください。 お好みの食材等を仰っていただき、ご予約ごとにお料理を仕立ててまいります。

13,800

投稿写真

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  • sincere - 2020.9 大西洋クロマグロの大トロと中トロ カレーオイルのパウダー 根セロリのピュレ

  • sincere - 2020.9 魚介カクテル(アメリケーヌムース、毛蟹、カリフラワームース、コンソメジュレ、ホタテ、ロシア産チョウザメのオシェトラキャヴィア)

  • sincere - 2020.9 スズキのパイ包み

  • sincere - 2020.9 スズキのパイ包み アメリケーヌソース ズッキーニ ホタテや魚のすり身入り花ズッキーニ

  • sincere - 2020.9 鳥取若桜町の鹿 焼き栗のムース 焼き栗 翡翠銀杏 トランペット茸 ポルチーニ茸 フォアグラのソテー 山葡萄

  • sincere - 2020.9 エゾアワビ 肝ムース ムラサキウニ 昆布のジュレ 紫蘇の葉 紫蘇の花 ペンタス ナデシコの花

  • sincere - 2020.9 ブーダンノワールの小さな朝食

  • sincere - 2020.9 パプリカと赤唐辛子のチュイル

  • sincere - 2020.9 フォアグラ最中

  • sincere - 2020.9 鯵の瞬間燻製オリーブトースト

口コミ

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  • ピックアップ!口コミ

    bati

    bati (241)

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    すごく楽しめるお店。

    北参道に美味しいフレンチがあると聞きつけて。 食べログで4点前後のお店って凄く外れは少ないですが、凄く当たりのお店に出会えることはなかなかありません。 そんななかこちらのお店は大当たりでしたので、レビューです。 予約はwebで。電話をしたところ店のシステムを丁寧に説明していただいたうえでw... 続きを読む»

    sincere - 料理写真:

    訪問:2020/03

    夜の点数

    1回

  • みかどmikado

    みかどmikado (628)

    [携帯電話番号認証済]

    何を食べても美味しい

    これ、当たり前に難しいです。 アラカルトで好きな食材を好きな調理法で選べば、そうなります。 でも、それだと新たな発見はないし、お任せコースだと、苦手な食材、アレルギーくらいしか... 続きを読む»

    sincere -

    訪問:2020/10

    夜の点数

    昼の点数

    21回

  • 野良パンダム

    野良パンダム (660)

    [携帯電話番号認証済]

    正田耕三

    タイトルと本文は 関係あります。 初訪問。 超有名店なんで店のディテールに関しては割愛。予約時にクレカ情報必須って事で、クレカ持ちたくない私には縁の無い店だと思っていたのだ... 続きを読む»

    sincere - 外観

    訪問:2020/10

    夜の点数

    1回

sincereが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 sincere (シンシア)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6804-2006

予約可否

完全予約制

ランチ営業 有。 別店名「シンシアプラス」での営業となります。


住所

東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントB1

交通手段

JR原宿駅竹下口より徒歩8分

出口を左手に歩道歩いていただきます。
5分ほど直進していただきまして、左手にベルエポック美容専門学校
を通りすぎ、つきあたりの交差点を右、左とクランクのように通り抜けて、さらに
北に向かって直進していただきます。
小道を直進し170mほどで、左手地下1階に当店がございます。
(入り口に蔦がある建物です。)

副都心線北参道駅3番出口より徒歩3分


地上右手に進み、サブウェイが曲がり角にある最初の交差点を右折して、
道を直進してつきあたりまでお進みください。
つきあたりを左折して120mほど進み
右側地下1階に当店がございます。(入り口に蔦がある建物です。)

北参道駅から236m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~21:00(L.O.)
ランチ営業は 別店名「シンシアプラス」での営業となります。

定休日

日曜日 第1第3第5月曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10% 

席・設備

席数

18席

(テーブル席)

個室

18:00~21:00

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

12歳以上のお子様よりご予約承ります。

ドレスコード

カジュアルフォーマルです。
男性のタンクトップ・ハーフパンツ・ビーチサンダルでの来店はご遠慮ください。

公式アカウント
オープン日

2016年4月12日

備考

ディナー-Menu SP シンシア コース 10800円(税10%サービス料別)
ディナー-Menu H オートクチュール コース 13800円(税10%サービス料別)

貸し切り営業・結婚式後のお食事会も承っております。
詳しくは 担当 牛島までお問い合わせください。

初投稿者

gourmefightergourmefighter(212)

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