ひっそりと最高ディナー : L'Octave Hayato KOBAYASHI

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

L'Octave Hayato KOBAYASHI

(ロクターヴ ハヤト コバヤシ)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

この口コミは、PekopekoAnnieさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.7

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/08訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5

ひっそりと最高ディナー

上品な隠れ家的レストラン。
デートで知らずに連れられて来たらポイント高そうです。遅めの時間でお願いできたのもありがたく、そのせいか貸切でとてもゆったり過ごせました。

まずシャンパンで乾杯、ワインはおまかせしました。お皿や内装の可愛さに微笑みつつ、美味しいシャンパン。

スタートから見た目にワクワクが止まりません。陶器の缶詰かわいい♡
フタを開けるとクリームチーズにキャビアとしそのお花が。サーモンとスモークの香り、もちろん合いますが、お花との組み合わせも楽しいです。

ほたてのお皿は、とにかく貝柱の厚みにびっくり。香ばしくグリルされていながら中のむちっとしたレアな食感と枝豆、サフランの華やかな香り。薄くスライスされたコリンキーの食感も良いですね。

そしてまた可愛い見た目のひとさら、淡路島の玉ねぎをそのまま使ったオニオングラタンスープ。ヘタを持つとすごい湯気と香り、いい具合の焦げ目がたまりません。トロトロ飴色の甘い玉ねぎは言うことなしです。また、紙袋モチーフの陶器に入れられた可愛いパンが、こっくりした甘みと結構なかたさが美味しいのですがオニグラに浸すのも最高でした。

そしてお次の白イカもまたインパクトが抜群。イカスミの瞬間を表現しているようです。中にはお野菜のソースがたっぷり、頭から輪切りにしていきますが出ないように食べるのは難易度高し。プリンッとしたイカの食感、火入れの加減なのか柔らかさが絶妙で旨みもちゃんと感じます。味はインパクトではなく堅実で丁寧な美味しさに感じました。

お魚のメインは千葉県産のスズキ。かなり柔らかめでふわふわとトロトロの間くらい。付け合わせにアスパラ、ブロッコリーニ。はまぐりのソースは素朴な美味しさ、ネギオイルはとても甘みが強いです。

お次は大好きな、ブルターニュのオマールエビで贅沢なブイヤベースです。ホワイトセロリ、ヤングコーン、香草の芳ばしさと出汁の効いたスープはスパイシーでヤミツキになる味わいでコースの途中ですが違うエッセンスも感じます。後半はリゾットとして。

お肉のメインはエゾシカ。真紅のお肉と付け合わせのコントラストが綺麗です。ヒラタケも美味しい。エゾシカは初めてでしたが、今まで食べた鹿肉よりもなめらかなのに良い意味でしっかりとした肉らしさを感じました。ナッツ?のピューレも甘くて美味しいし付け合わせのバランスも上手くできているのですね。

デザートはフォンダンショコラと塩キャラメルのアイス。とろけるフォンダンショコラの甘さと苦味、塩キャラメルの塩味と香ばしさが別腹に沁みる美味しさ。

コーヒー、紅茶、エスプレッソからコーヒーを頂きました。お茶菓子もまた可愛い…もう食べられないなと思っていたはずが、甘酸っぱいオレンジピールに、くちどけのよい生チョコに、とついつい食べてしまいました。

お店の方は物静かな感じですが、いろいろな要素を説明してくださって楽しかったです。味はもちろん、どれも写真を撮りたくなるお料理で、印象深いです。また伺いたいです。

  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • L'Octave Hayato KOBAYASHI -
  • {"count_target":".js-result-Review-146622426 .js-count","target":".js-like-button-Review-146622426","content_type":"Review","content_id":146622426,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

PekopekoAnnie

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

PekopekoAnnieさんの他のお店の口コミ

PekopekoAnnieさんの口コミ一覧(699件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
L'Octave Hayato KOBAYASHI(ロクターヴ ハヤト コバヤシ)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5770-8827

予約可否

完全予約制

キャンセルポリシーがございます。詳しくはホームページに記載しておりますので、ご確認されたうえでご予約をお願いいたします。
お電話でのご予約の他に、ポケットコンシェルジュでのWeb予約でのお問い合わせも承っております。あわせてご利用ください。

住所

東京都渋谷区千駄ヶ谷3-30-9 モデリアブリュット 101

交通手段

東京メトロ副都心線 北参道駅2番出口 徒歩3分
大江戸線 国立競技場駅 徒歩8分
JR総武線 千駄ヶ谷駅 徒歩8分
JR山手線 代々木駅西口 徒歩8分
東京メトロ銀座線 外苑前駅3番出口 徒歩12分
※北参道駅は急行は止まりませんので、お気をつけください。

北参道駅から276m

営業時間
  • ■ 営業時間
    Lunch Time:
    [START] 12:00〜(土日祝)

    Dinner Time:
    [START] 18:00〜

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4810750095988

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料は頂戴しておりません。

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、テーブル4席)

個室

大人6名様以上のご予約の場合は貸切料無料

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩圏内に多数コインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://www.loctave.com/

公式アカウント
オープン日

2015年9月16日

備考

当日予約可。お気軽にご連絡ください。
営業時間中はお電話に出られないこともありますので、あらかじめご了承ください。

初投稿者

ryomachanryomachan(115)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

千駄ヶ谷・信濃町×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 sincere - 料理写真:

    sincere (フレンチ)

    4.15

  • 2 L'Octave Hayato KOBAYASHI - メイン写真:

    L'Octave Hayato KOBAYASHI (フレンチ)

    3.89

  • 3 Sincere + - 料理写真:フォアグラと無花果の最中

    Sincere + (フレンチ、パン、ビュッフェ)

    3.51

  • 4 アンフォラ - 料理写真:

    アンフォラ (ビストロ、フレンチ、イタリアン)

    3.51

  • 5 HATONOMORI - 料理写真:

    HATONOMORI (カフェ、ビストロ、居酒屋)

    3.50

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ