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日本酒好きにはたまらない ε(≡д≡ ) 酔…
日本酒好きにはたまらない ε(≡д≡ ) 酔…
この店は四谷三丁目駅、信濃町駅から
徒歩約10分の所にある。会員制の
日本酒料理屋(日本酒バー)だ。
会員になるには既に会員の方からの
推薦と入会金と年会費が必要。
確か入会金は30,000円くらいで、
年会費が25,000円だったはず。
前回の利用から約1か月ぶり。利用する
時はなぜか集中的に利用。
基本料理はお任せ。ビールや日本酒
込みで、1万円前後。日本酒も好み
を告げたら、基本お任せ。
【今日の料理】
・先付
そら豆
ポテトサラダ
山菜の煮付け
・お造り
鯛、鮪中トロ、鰹
・海老の茶碗蒸し
・鰆の西京漬け
・湯引き鱧の梅肉和え
・天ぷら
(ヤングコーン、アスパラガス、他1品)
・漬物
・稲庭うどん
・甘味
料理は普通に美味しい。 (*'ω' *)
まぁ、妥当な価格かな・・・
久しぶりの御酒塾
この店は四谷三丁目駅、信濃町駅から
徒歩約10分の所にある。会員制の
日本酒料理屋(日本酒バー)だ。
会員になるには既に会員の方からの
推薦と入会金と年会費が必要。
確か入会金は30,000円くらいで、
年会費が25,000円だったはず。
前回の利用が、2021年12月だから
本当に久しぶり・・・・
基本料理はお任せ。ビールや日本酒
込みで、1万円前後。日本酒も好み
を告げたら、基本お任せ。
【今日の料理】
・先付
ポテトサラダとピクルス
生ハムとチーズ、クラッカー
忘れたけど白和え
・お造り
鯛、鮪中トロ、しめ鯖
・海老の茶碗蒸し
・鮭の西京漬け
・若竹煮
・蛍烏賊の酢味噌和え
・天ぷら
(蕗の薹、こごみ、タラの芽)
・鰯のつみれ椀
・稲庭うどん
・甘味
料理は普通に美味しい。 (*'ω' *)
まぁ、妥当な価格かな・・・
日本酒好きにはたまらない ε(≡д≡ ) 酔…
この店は四谷三丁目駅、信濃町駅から
徒歩約10分の所にある。会員制の
日本酒料理屋(日本酒バー)だ。
会員になるには既に会員の方からの
推薦と入会金と年会費が必要。
確か入会金は30,000円くらいで、
年会費が25,000円だったはず。
前回の利用が2021年11月末の芋煮会
だったので、1ヶ月振り。
基本料理は1種類のお任せ。価格表示
もない。でも、1万円前後。
料理は普通に美味しい。でも、凄く
美味しいわけでもない (*'ω' *)
この日は1名が大酒飲み、1名が下戸
の同僚3名と利用。
お会計は三人分で29,370円。
まぁ、妥当な価格かな・・・・・
久しぶりの会員制の日本酒バー
この店は四谷三丁目駅、信濃町駅から
徒歩約10分の所にある。会員制の
日本酒料理屋(日本酒バー)だ。
会員になるには既に会員の方からの
推薦と入会金と年会費が必要。
確か入会金は30,000円くらいで、
年会費が25,000円だったはず。
コロナの影響で、この2年は店を
閉めていることも多く年会費は免除
となっている。
前回の訪問が2019年8月なので、
まさに2年振りに店を訪れた。
この日は、11月で店の恒例の山形
名物 芋煮会。山形料理と山形の酒蔵
の酒を楽しむ会。
料理は、どれも普通に美味しい。素朴
な料理が酒と合う。
芋にはお替わり自由(笑)この店の
日本酒の選定に間違いない。うん!!
また近いうちに来よう。
久しぶりの日本酒
この店は四谷三丁目駅、信濃町駅から歩いて、10分
くらいの所にある会員制の日本酒料理屋である。
オーナーは確か千葉にある大きな酒店だ。
会員になるには既に会員のメンバーからの推薦と入会金
と年会費が必要である。 確か入会金は30,000円くらいで、
年会費が25,000円だったはず。怪しいな(笑)
私は7年前に取引先の社長の紹介で会員になった。
でも、この頃は殆ど利用していない。日本酒の飲み過ぎは
糖尿病のもと! まだ、血糖値は正常だが(笑)
会員は作家なんかも多く店には、その作者の本が並ぶ。
料理は、その日のコースの一択で、それに合わせた
日本酒が提供される。
この頃は年に一回程度しか利用していないが、今回は
「夏の生酒を楽しむ会」に参加して来た。
料理は普通に美味しいが、日本酒は凄く美味しい。
日本全国から厳選した日本酒が頂ける。
オーナー店長の大越さんは日本酒に造詣が深く、
行くたびに勉強になる。ワインの様なフルーティな
純米大吟醸が飲める店である。この店の日本酒は
飲み過ぎても二日酔いにならない。
料理のレベルも一段と上がったので、もう少し
利用頻度を増やそう(笑) 年会費が勿体ないし!
ちなみに、料金は安く一人 一万円くらい。会員制
なので参考にならないが。
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Raptor F22
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店名 |
御酒塾(ミキジュク)
|
---|---|
ジャンル | 創作料理、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3341-3351 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
JR信濃町駅徒歩6分 四谷三丁目駅から434m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
備考 |
会員制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この店は四谷三丁目駅、信濃町駅から
徒歩約10分の所にある。会員制の
日本酒料理屋(日本酒バー)だ。
会員になるには既に会員の方からの
推薦と入会金と年会費が必要。
確か入会金は30,000円くらいで、
年会費が25,000円だったはず。
よく覚えていない(笑)
この日の料理は以下の通り。パッと
しないが普通に美味しい。飲んだ酒
は5種類~
・先付
枝豆
塩麹の生チーズ
烏賊とニラ、シジミ炒め
・刺身
南鮪、真鯛、ホタテ
・ジャコとミョウガのおぼろ豆腐
・鹿児島豚肩ロースの西京焼
・舞茸とサヤエンドウの口直し
・天ぷら
茄子、アスパラガス、南瓜、玉葱
シシトウ、穴子
・〆
稲庭うどん
・デザート
草団子と粒あん
お会計は一人 10,000円位だったはず。
この料理だと高いな!