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ホープ軒の【モヤシラーメン】
この日の〆として、
千駄ヶ谷の"ホープ軒"へ行ってきた。
いつも食べる"モヤシラーメン"の
食券を購入して入店してみると、
1Fスタンド席は、準満席状態だったため、
2F席に案内され、
久々、"ホープ軒"のラーメンを
座って食べることとなった!^^
"ホープ軒"のラーメンを
初期型東京とんこつラーメンと
表現する人もいるが、
スープの味が単層なので、
その通りだと思うが、
自分は、昭和の懐かしさが残る
貴重な東京豚骨ラーメンだと、
前向きに評価している!
この日は、エッジの立った
ワシワシ太麺が少しふやけていて、
麺の主張が強かったので、
やっぱり1Fスタンド先の方が
良いと思いました。
ホープ軒の【モヤシラーメン】
ほろ酔い加減だったこの日の夜の〆は、
千駄ヶ谷の"ホープ軒"。
イベントのない日は、
ガラガラで入りやすいし、
結果、丁寧に作ってもらえるので、
スープの濃さもちょうど良いし、
麺も必要以上に軟らかくないし、
盛り付けもキレイだし、
今日の仕上がりはとても良かった!^^
老舗の店なのに、
行くたびに出来栄えが変わるのが
難なお店でしたが、
このクオリティーなら、
近くを通る時だけでなく、
積極的に行っても良いかなぁと
思いました!^^
ホープ軒の【モヤシラーメン】
東京オリンピックの開会式の日に
"ホープ軒"に立ち寄ろうとしたものの、
人人人でごった返していて
未遂に終わっていたので、
1週間後に再訪問。
競技が各会場で始まってしまえば、
ご覧の通り、新国立競技場周辺は、
人通りもまばらで、
23日の人混みがまるで嘘のよう。
そんな新国立競技場の傍で
何十年も営業する"ホープ軒"は、
暗くなっても自然と人が集まってくる感じで、
店内の1Fカウンターでは、
おひとり様の客が
黙々とラーメンを食べていた。
さて、店外にある券売機で、
"モヤシラーメン"と"味付玉子"の
食券を購入して、カウンター奥へ移動。
これまで、この組み合わせで
1,000円を超えたことはなかったが、
今回は1,000円札1枚で足りなかったので、
値上げを敢行した模様、、、^^;
2Fのお客さんが多かったせいか、
それなりに待って自分のラーメンが完成!
これまで、スープが薄いだのコクが無いだの
麺がふやけているなど、
酷評してきましたが、
今回は、ニンニク等の力を使わずとも、
完食できましたー!^^
まあ、舌に後味は残りますが、
普通に美味しかったです!^^
ホープ軒の【モヤシラーメン】
神宮球場へ高校野球西東京大会決勝戦を見に行く前に、
千駄ヶ谷の"ホープ軒"へ久々行ってきた。
券売機で"モヤシラーメン"と"味付玉子"の食券を購入して、
これを渡すと1F奥の立ち食いカウンターに案内された。
暫く待っていると、ラーメンが運ばれてきて、
食べてみると、スープは薄いし、コクもないので、
結局、備え付けのラーメンダレ、ニンニクを入れて
スープを調整、、、^^;
麺は、相変わらずどっぷりしてるし、
チャーシューも冷たくて、
やっぱり美味しくない、、、
スポーツ施設や高速の入口が近いので、
何十年もお世話になっているラーメン店ですが、
やっぱり自分の口には合いません、、、
ホープ軒の【ラーメン】
国立競技場のイベントに参加する前に
ちょっと腹ごしらえをしておこうと、久々ホープ軒へ立ち寄った。
ラーメンの食券を買い、2Fへ案内されたが
平日の夜だからなのか誰もいない、、、^^;
この異様な雰囲気の中、
ホープ軒のラーメンってこんなに時間かかったっけ!?
・・・と思うほど待たされて、ようやく運ばれてきた。
まずは、デフォの状態でスープをすすってみて、
かつて都内を一斉風靡した東京とんこつ醤油を懐かしむが、
濃厚かつコクのあるラーメンが多く出てきている昨今、
昔感じていたパンチがあまり感じられない、、、
そして、麺が完全に沈んでしまうほどのスープの量は、
多すぎてバランス比が悪い気がする、、、
一方、太ストレートののっぺりした麺はいまなお健在。
スープの底から箸で持ち上げると、その重量感が伝わってきて、
口に入れてみると、独特の食感がある。
ただ、麺自体に旨みは感じられない、、、
結局は、スープにそこそこの濃さはあるけど、
コクやパンチが感じられないので、
にんにくという助け舟を早い段階で加えてしまいました、、、^^;
懐かしさはあるのですが、やはり時代遅れ感は否めません。
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初代タタカエラーメンマン
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店名 |
ラーメンの店 ホープ軒 千駄ヶ谷店(ホープケン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3405-4249 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR千駄ヶ谷駅より徒歩8分 国立競技場駅から418m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗周辺にパーキングメーターあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1960年 |
備考 |
・1F:カウンター 立ち食い |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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西麻布で明け方まで呑んだ後、
〆のラーメンを食べようとすると、
忘年会シーズン突入のせいか、
どこもいっぱい、、、
仕方なく外苑西通りを北上し、
ホープ軒に立ち寄ってみると、
こちらもそれなりの客がいたが、
キャパが大きいので問題なし。
両替機で万札を1,000円札にしたら、
券売機で"モヤシラーメン"、
"味付玉子"の食券を購入。
食券を店員に渡して、
1Fの立食いゾーンでしばらく待っていると、
ラーメンが完成!
今日の出来は可もなく不可もなく、
〆にちょうど良い!^^
朝冷えするこの時期に
身体が温まるし、
おなかもいっぱいになりました!
朝の3時でも4時でも利用できる
とても有難いラーメン店です!^^