Name: トラットリア ピエトラ ビアンカ
Address: 六番町3-1 玉柳ビル 2F, 千代田区, 東京都, 1020085, JP
Telephone: 03-6261-4568
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.52

この口コミは、すだちとかぼすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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すだちとかぼす口コミ432件フォロワー259人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2020/07訪問2回目

3.9

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

【麹町】現地のプーリア料理はまさに前菜祭り、麹町でも完全再現！

以前訪問した際に、前菜のバラエティ豊かなことに惹かれて今回もアラカルトに。

そう、プーリアと言えば前菜を頼むとこれでもかと言うほど次から次に出てくる。しかも海も山もあって自然に囲まれているから飽きることなく楽しめるのだ。

こちらのお店の内観はプーリアでよく見かけた、ちょっと半地下のような、ワイン貯蔵庫のようなアーチ型が見られてなんだか懐かしい。

魚介は豊洲のやま幸というところと提携していて毎朝仕入れるそう。
こちらの前菜は5種、魚介をふんだんに使ったものです。

タイ、カツオ、イカ、タコ、ときたら最後はシラスのフリッタータ。キッシュのようなボリューム感にたっぷりのシラスをトマトソースで頂くのですがまさにイタリアンなカラーと味わい。

そして野菜も旬のものを用意されています。
この日選んだのはカウンターに大きな椎茸があって、それの炭火焼きとチーズ焼き。
肉厚〜な椎茸かモッツァレラチーズのトローリした食感と塩みで整えてあって美味なり。

メインは鮪の炭火焼きと迷ったのだけど、前菜で魚介を沢山味わっているのでお肉に。子羊のカツレツチーズがけ。
これ、最高すぎる！！！
羊をまさかカツレツで頂くとは思っていなかったけれど、さっとレモンかけてあえてさっぱりと頂く。もーさいこー！！

ワインも色々とご用意はあります。
土着もいくつかありますが、私の大好きな品種は1種類しか無かったのでまた次に行った時には増えてるといーなー。

リピート確定のお店です。

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2020/04訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	トラットリアピエトラビアンカ（Trattoria Pietra Bianca）
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	03-6261-4568
予約可否	予約可平日ランチのご予約は、13時以降且つ¥4000ランチコースを注文して頂くお客様のみ承っております。 2024年1月より、土日祝ランチのご予約は、¥2800メインランチ、¥4000ランチコースを注文して頂くお客様のみ承ります。
住所	東京都千代田区六番町3-1 玉柳ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	麹町駅から徒歩3分市ヶ谷駅から徒歩8分麹町駅から280m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間 ※小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。ランチ中は店内のお客様を優先に接客しております為、席が空いていても外でお待ち頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。 ■ 定休日月曜日祝日の振替
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.pietrabianca.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/trattoria_pietrabianca
オープン日	2020年1月6日
お店のPR	千葉、北海道、長野から直送の無農薬有機野菜・豊洲や尾鷲漁港からの新鮮地魚をシンプルに南イタリアの中でも特にプーリア州では日本と同じく新鮮なウニやタコなど生食する習慣があります。イタリアでも一、二を争う生産量のオリーブやトマト、ブドウや小麦など豊かな素材を生かしたシンプルな料理は、サスティナブルな食生活をめざす我々にも様々なヒントを与えてくれます。そんな自然の恵みの素晴らしさを味わっていただける家庭的なダイニング、それが「トラットリアピエトラビアンカ」です。 ...
初投稿者	うどんが主食（58862）