鯛ラーメンではある : 麺処 きてら

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鯛ラーメンではある

この日は半蔵門にてランチタイム

午前中の仕事を終えて雨の中駅へ向かますが、町屋に戻ってもお昼を過ぎてしまいます

半蔵門の駅周辺でもなん何軒かお店があるようなのでこの辺でお昼をいただきましょう

伺ったの鯛出汁のラーメンを出している「きてら」

食べログポイントは3.29は少し微妙ですね

さて当たりなのかハズレなのかいただいてみないとと言うことで「鯛ラーメン」
食券を渡す時に太麺か細麺を選べるので細麺としました

壁に向かう席で待つこと7・8分で着丼

提供されたラーメンを見ると以前浮いていた背脂は無くなっている様です

白摺ゴマが掛けられたモヤシに青梗菜、紫玉葱と白玉葱の微塵切りに青葱、それと真鯛の解し身が少々

青葱を除けると薄くスライスされたチャーシューがありました

それと梅干しが別皿にて供されました

スープは鯛のアラを炊いたもののようですが、錦糸町の行列店よりは生臭さが無く好感が持てますね

味付けは塩っぽいのですが色は薄茶色ですので薄口醤油なのですかね

鯛ラーメンの食した方が出されており、梅干しを載せて匂いを、少しずつ崩していって味変をとの事ですが、このスープには合って無いかな

生臭さを消す効果はありますが、味覚的には不要かな

まだ柚子胡椒の方が合うと思いますよ

ご馳走さま〜

  • 麺処 きてら -
  • 麺処 きてら -
  • 麺処 きてら -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 麺処 きてら

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺、担々麺
住所

東京都千代田区平河町1-9-8

交通手段

半蔵門駅から徒歩4分
永田町駅から徒歩5分
麹町駅から徒歩6分
赤坂見附駅から徒歩9分
四ツ谷駅から徒歩12分

半蔵門駅から360m

営業時間
  • ■営業時間
    <昼>11:30~14:30(LO14:00)

    <夜>17:30~21:00(LO20:30)

    2019年8月12日~16日(お盆期間中)営業いたします。

    ■定休日
    土曜日、日曜日、祝日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

2019年4月19日

お店のPR

和歌山から届く海と山の幸をお届けしている「和処きてら」が「麺処きてら」として渾身の一杯を。

「麺処きてら」がご提供するのは和歌山県湯浅の醤油を使用した「鯛ラーメン」。

【スープ】
頭から火を入れた焼き鯛の身はすべてほぐし、鯛のアラはスープに使用した魚介系背脂ラーメン

【麺】
麺は和歌山成戸製麺所にて、北海道産の小麦100%の特注平打ち麺を使用

【チャーシュー】
チャーシューは自家製。しっかりとした歯ごたえとジューシーさが特徴

【南高梅】
付け合わせの紀州和歌山南高梅は是非皆さま流の食し方にて

初投稿者

あばれない君あばれない君(887)

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