グラスワインの豊富なモダン イタリアン : Salotto CANTICO

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うぇりっしゅ

うぇりっしゅ(214)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2016/07訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

グラスワインの豊富なモダン イタリアン

元赤プリが新しくなった東京ガーデンテラス内にできたラグジュアリーなモダンイタリアン。
インカントの姉妹店だけあって、グラスワインは豊富。隣にはややカジュアルで郷土料理系な系列店もあります。
というわけで、オープン後数日に伺ってみました。

まずバーに通されてドリンクを。スパークリングを注文。
こうしたラウンジが付いているのは国内では珍しい。ちなみにバーだけの利用もできるとのこと。
最後コーヒーをこちらでのんびり頂けたりするとなおいいかもしれない。このあたりは人と都合に寄るのかもしれないが....

で、ワインセラーとシガーのセラーを抜けてダイニングへ。
比較的シンプルな内装。

コースの方は比較的コンテンポラリーなイタリアン。コースはテイスティングメニューだけになるのかな?
この日の開業記念特別ディナーコースは以下な感じ。
・青森県陸奥湾産鮑のミルフィーユ仕立てシブレットソース ハイビスカスとレモンバーム二色のゼリー添え
・牛タン、アキレス腱、酸素豚のソップレサータ 甘酸っぱい野菜 フレッシュ無花果のソース
・北海道産赤肉メロンの冷製スープ 生ハムジュレ ブラータチーズとサンダニエーレ産生ハムと共に
・自家製タリオリーニ、佐島産赤座海老とボルチーニソース
・キスの包焼 大西ハーブ園の花束パプリカソース(山口県萩湾ヒメジ→キス)
・牛フィレ肉 ジャガイモピューレ、ルーコラサラダ、マルケ産サマートリュフソース
・山梨県産桃のコンポート、バニラアイスクリーム、キャラメルチュール、カカオのエスプーマ
・小菓子の盛り合わせ(4種)
・エスプレッソ(コーヒーやハーブティーから選べます)
コースは全体的に軽めで繊細な感じ。味はしっかりと入ってるけど、ボリューム的に少ないと感じる人はいるかもしれないと感じるくらいさっぱり目。
なんというか海外の似たような皿数のコースよりもさっぱり目な印象。
全体的に特に驚きはないもののとてもおいしかったが、今回、特に好きだったのは魚料理。美味しいのはもちろん、見た目もあまり見ない感じで楽しめた。
ワインは、グラスで軽めの白、重めの白、1993年にしてはフレッシュな印象の赤、遅摘みの白(デザートワイン)。

サービス陣は年配の方が中心で落ち着いた感じです。安定感があるとでもいうのかな?
ワインはグラスで頼むなり、料理に合わせてもらうなりが可能です。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Salotto CANTICO (サロットカンティコ)
ジャンル イタリアン、ワインバー、パスタ
予約・
お問い合わせ

050-5592-4960

予約可否

予約可

ご予約内容に変更があった場合には必ずご連絡下さいますよう、お願い申し上げます。

住所

東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F

交通手段

地下鉄南北線・半蔵門線・有楽町線「永田町」駅9a出口より徒歩3分
地下鉄銀座線・丸ノ内線「赤坂見附」駅D出口より徒歩3分

永田町駅から205m

営業時間

【レストラン】11:00〜14:00(L.O)/17:30〜21:00(L.O)

ランチ営業、日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

46席

(テーブル22席、個室4名×3室、特別室12名×1室)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

2〜4名様用:3室/4〜12名様用特別個室:1室

貸切

(50人以上可、20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

東京ガーデンテラス内Timesをご利用ください。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様同伴

未就学児不可(未就学のお子様をお連れの際は個室へのご案内とさせて頂きます、個室料別途)

ドレスコード

スマートカジュアル
*TシャツやGパンでご来店の場合、ご入店をお断りする場合がございます。

ホームページ

http://cantico.jp

オープン日

2016年7月27日

電話番号

03-6256-9786

初投稿者

うぇりっしゅうぇりっしゅ(214)

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050-5592-4960

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