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gourmefighterさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
ザ シノワ テイスト オブ カントン
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ永田町駅 9a出口直結 永田町駅から229m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス10% |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 最大10名様個室利用も可能です。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 館内喫煙室有り |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ドレスコード | ビーチサンダルや男性のハーフパンツ(短パン)でのご来店は、ご入店をお断りさせて頂く場合がございます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年7月27日 |
お店のPR |
~「ザ・シノワ テイスト オブ カントン」のこだわり~
岩手県や青森県で採れた干し鮑は全て海外(主に中国)に輸出されているため、日本国内の飲食店で提供するには逆輸入しなければならなく、高価な食材の代名詞で知られています。そのため日本では、あまり馴染み深い素材とは言えず、本当の美味しさを知っている人は、それほど多くは存在しないでしょう。 当店では高騰している干し鮑を適正な価格で楽しんでいただきたいという想いのもと努力を重ね、より多くのお客様に楽しんで食していただけるよう、努力をしていきます。 また、シェフが惚れ込んだ国内外の季節の食材を、素材のおいしさを最大限に活かすよう工夫し、伝統的な広東料理の技法を守りつつも、ダイナミックで繊細な「今の広東料理」へと進化させています。四季を感じられる中華料理は珍しく、日本人シェフならではの独自の感性から繰り広げられるお料理とプレゼンテーションは、みなさまにご満足いただけるひとときになることをお約束いたします。 |
初投稿者 |
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ランチ 2400円
▲ゴールドチキンとアボカドのチャイニーズサラダ
▲蒸し點心2点
あわびのシューマイ・えび蒸しぎょうざ
△空芯菜と白菜の炒め物
▲担々麺
▲杏仁豆腐
△お茶(冷えとポット両方)
別サ料10%
サラダはいわば棒棒鶏ですがメリハリがあってなかなかでした。
点心はプチサイズのアワビが高級感をだしてます、えびもパツパツに入ってました。
炒め物は普通でしたが、ウリでもある担々麺はまとわりつくようなどろっとしたソースが気に入りました。
締めの杏仁豆腐までひとつひとつ丁寧に作られていてどれも美味しい。
どなたにもオススメできるお店だと思います。