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ビジュアル、味、個性、全て上々な「バジル冷そば」
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バジル冷そば 850円 バジルとお蕎麦、意外と相性ヨシ！
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すごくコシの強いお蕎麦です。
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外観。「OPEN」と書いてある扉が入り口です。
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券売機。坦々冷そばとかも食べてみたいな～。
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亜喜丸
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
そばうさ
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、立ち飲み、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅1番2番出口より徒歩1分 半蔵門駅から207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
20席 （立ち食いカウンター約20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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バジル冷そば 850円
長きに渡ったプロジェクトもいよいよ佳境に入り休日しゅっきーん。
しかし休日出勤も悪い事ばかりでなく良い事も。
それは…平日は大人気店も空いてること！
なにせここ麹町はおひす街だからね。休日は極端に人が居ないからね。
そんな訳で今日のターゲットは「そばうさ」さんであります。
ソラノイロの冷やしラーメンも気になるんだけどね。たまには蕎麦もね。
開店直後に訪問したところ期待通り待ち行列なし。
でも中を覗くと既に結構な数の客が入ってる！
えーと…7名か。
平日とは違って人通りもほとんど無いのにさすがの人気っぷりですわ。
入って右手の券売機で前々から狙っていた「バジル冷そば」をポチり。
ほいで受け渡しカウンターの向こうに鎮座する店主（たぶん）に手渡し。
店主：「１番でお呼びしますのでお席な席でお待ちください～」
こちらは以下のようなシステムとなっております。
１．食券購入後、受け渡しカウンターで提出
２．そこで何番で呼ばれるか伝えられる（口頭で伝えられるだけで札などはナシ）
３．セルフで水を汲んで空いてる席で待つ
４．自分の番号が呼ばれたら受け取りに行く
５．食す
６．セルフで返却口へ
まあフツーっちゃフツーですけど、知ってりゃより安心なの一応書いてみました。
冷やしのそばなので完成まで結構かかるかなー？
と思ってたんですが意外と早く、6分ほどでお呼びがかかりました。
いそいそと受け取り～。
おお～～ビジュアルいーねーーー！
でも蕎麦って写真の撮り方が難しい…つけ麺もだけど麺とつけ汁が別々の皿ってのが…
うーんうーん…
まあ撮影は程ほどにしてイタダキマス！
まずは通ぶって（？）蕎麦だけをずるずると。
おーーー、すっごいコシ！！
やや太めなお蕎麦は元々丈夫なコシを持ってるところを冷たく〆られ更に頑丈に。
もうね、ワッシワシを超えてガッシガシって感じ。
ほいでもってお蕎麦の風味も強い！
これ、なんも付けなくても食べられちゃう美味しいお蕎麦ですわ。
でも当然バジルのおつゆにどっぼーーーーん！
うひょーーーーーこれまたすっごいバッジールテイスト！
ベースは甘めな和出汁のおつゆなんですけど、味的には完全にバジルが支配しております。
そしてこれがまた意外なほど違和感なし！
えーーーお蕎麦とバジルってこんなにハマっちゃうもんなの？？
ってくらいマッチしてるのです。美味♪
トッピングは玉子にベーコンに刻みレタスにカットレモン、そしておつゆにプチトマト。
どれもこれもお蕎麦のトッピングとは思えんメンツですな。
でも洋風テイストなバジルおつゆにはぴったんこ♪
カットレモンによる味変も良いアクセント。
プチトマトは何より彩りが良いですねー。緑一色のおつゆの中にこいつの赤がなんとも映えます。
箸休めとしてもグー。
そしておつゆをそのまま飲み干してごちそうさま！
見た目もイイし味もイイし独創性もアリ…これは期待以上でありました。
そりゃー人気出るわ。