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ベジィカップス
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おいしいのは野菜だけじゃない！veggiecups(ベ...
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baila
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ベジィカップス（Veggiecups）
|
|---|---|
| ジャンル | オーガニック、野菜料理、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-3706-3206 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麹町駅３番出口、又は、半蔵門駅５番出口から徒歩３分 半蔵門駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （簡易椅子含め24席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 32人 |
| 個室 |
有 （20～30人可、30人以上可） 14名様より店舗貸切可（着席20名様・立食32名様まで） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、デリバリー |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年2月 |
| お店のPR |
カラダよろこぶ野菜ごはんをテーマに、自然派野菜とワインのマリアージュを愉しむ
団体様向けの完全予約制レストランとして、野菜を愉しむ…をコンセプトに『自然派野菜とワイン』のマリアージュをリーズナブルな価格で愉しめるように…（※18名様より貸切予約を承ります）。 また団体様向けに会議弁当やセミナー後の懇親会用オードブル・プレートなどのデリバリーも承っております。詳細はオフィシャルサイトをご参照ください。 |
| 初投稿者 |
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カテゴリ：食べてキレイに♪フードアナリスト仲間にお誘いいただき、
大人6、子供2で夜の食事会ヽ(^。^)ノ
半蔵門駅や麹町駅から徒歩3分ほど、
一番町ファーストビルの中2階にある
veggiecupsに行ってきました♪
＊ディナータイムは貸切予約がある場合
のみの営業です。
ベジタリアンのお店かなという
何となくの先入観を持って入店。
珍しい野菜たちに、大人も子供も目を奪われました＼(◎o◎)／！
ハリがあって生き生きしていて、力強い生命力を感じます。
いただいた料理と料金は、食べログに載っている
飲み放題付のコース料理と大体一緒ですが、
子供向けに一部素材や味付けを変えて
提供してくださいました。
コースの最初はたっぷりの生野菜でスタート。
●旬野菜の彩りサラダ
酵素をしっかり補給できますヽ(^。^)ノ
ソースは豆乳マヨネーズにバジルなどのハーブを加えたものと、
確かアンチョビ系のソースだったような。
野菜の甘みやいい意味で青臭い野菜らしさ、強い食感…
命をいただいている感満載のサラダです。
●スペインオムレツとラタトゥイユ、
クリームチーズ＆ドライフルーツのカナッペ
スペインオムレツはしめじ、パプリカ、じゃがいもと
具だくさんですが一体感があります。
じわじわおいしさが濃くなるから黙って
ゆっくり味わいたいのに。
隣に座る息子が…(+_+)
●季節野菜のスープ
歯ごたえが残る大根とにんじんの角切りがたっぷり。
見た目も味も澄み切ったスープ♡
●かぼちゃ、じゃがいも、ほうれん草のクリームグラタン
コクのあるチーズが厚めにかかっていて、
その下にはなめらかなホワイトソースで
和えられた野菜が隠れています。
ほくっとしたじゃがいもに柔らかくクリームに
寄り添ったほうれん草、かぼちゃの甘みが効いた
グラタンは、食べていて優しい気持ちになりました。
●ニューカレドニア産天使の海老のグリル
繊細な繊維のすみずみまで、雑味のない
濃いうま味がつまっています～ヽ(♡。♡)ノ
身が張っていて噛むとぷりっと心地よい食感。
味噌の部分もほんのり甘くて嫌な海老臭さがありません。
シンプルな塩味でいただきました。
夫の仕事が変わってから、ピンからキリまで
様々な種類の海老を食べるようになりましたが
やっぱり天使の海老は最上級！！！
●岩手産阿部鶏もも肉のハーブロースト季節野菜を添えて
皮が極薄までパリッと焼かれていて、身が分厚い＼(◎o◎)／！
もも肉ですが脂っぽさがなくて上質なたんぱく質をいただけます。
鶏肉はホワイトミートと言われますが、他の鶏肉と比べて
阿部鶏は身の色が少し濃いように感じました。
●滋賀産無農薬米を使った烏賊と帆立のパエリア
ピンクペッパーとディルがアクセント。
お米1粒1粒に主張がある感じ。
帆立とイカの旨味をきっちり吸っています♪
フィッシュバンク出身のオーナーシェフが作る料理は、
全体的に塩分は控えめで素材の味がメイン。
ハーブや香辛料などがアクセントになっていて
どれもはっと目が覚めるような印象でした。
デザートはフルーツヨーグルト＆有機グラノーラ、
カヌレ、ドライ無花果、殻つきのアーモンド
本来はフルーツヨーグルトにコニャック風味をつけるそうです。
ソフトドリンクはオレンジジュース、りんごジュース、
オーガニック茶葉のアイスティー。
そして店頭販売している土佐山ジンジャーエールを
特別に出してくださいました♪
ビールはハートランド、他にビオシードル、
オーガニックワイン(白・赤)、自家製サングリア
幹事さんがこちらのお店のオーナーと同期＆
お店の常連なので料理とサービスが
良かったのもあるかもしれませんが、
それを差し引いてもこだわり食材の料理と
オーガニックワイン飲み放題付で
¥4,000はCP良すぎです！
自然派野菜やオーガニック食材が放つ
よい「気」が店内に充満しているのかなぁ。
いるだけで体と心が浄化されるような
居心地の良い空間でした(^O^)
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