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key-key 口コミ1,180件フォロワー1,530人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.4
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2017/09訪問1回目

4.2

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.4
CP3.8
酒・ドリンク3.4

￥10,000～￥14,9991人

伊藤博文になった気分になれるお店

日本のふぐ料理公認第1号の老舗。伊藤博文がこよなく愛したお店の東京店。新しいオフィビルの中にあるが内装から美術品まで、その設えは超一流のこだわりを持っていそうだ。
9月の初めに夏ふくを楽しみに伺った。

■前菜
・満月豆腐
・榎と菊花のお浸し
・新秋刀魚小袖餡沢蟹泡煮
・銀杏と衣かつぎ
・茶豆の醤油煮
どれも見た目に美しく、一つ一つが丁寧に味付けられているのが良く分かる。夏ふくと言いながら秋の雰囲気漂う演出だ。
特に満月豆腐は酒盗のソースが乗せられており味わい深い。
沢蟹は、飾りだけでなく美味い。佃煮のような甘辛い中身。
■お造り
・夏ふく薄造り
これは上品。小ねぎを巻いて自家製のポン酢を着けて食べることを勧められるか調味料が強すぎて繊細な味が分からず。塩をお願いして少しだけ乗せて食べる。成功。
■煮物
・帆立の揚げ煮長芋の白煮
・粟麩揚げ煮万願寺唐辛子の八方煮
・ささげ豆
帆立の揚げ煮は衣の香ばしさが残り、上品な出汁に良くあっていた。
■焼物
・秋鮭の千草焼き
・酢取蓮根
複雑な舌触りで旨味のある味噌を乗せて。
■揚物
・ふく唐揚げ
やや衣の味付けが強い気がするが食欲をそそる。真っ白な身はフワフワと言うより艶やかプリプリ。骨が複雑で箸で食べるに苦労。
■食事
・ふく雑炊香の物
上品に芳醇な雑炊は胃にしみる美味さ。
■菓子
・黒胡麻生プリン

□お酒
・獺祭50
・ひれ酒
火をつけて。香ばし美味し。ふぐの醍醐味だ。

サービスは着物の女性スタッフが専属で応じてくれる。丁寧で優しいもてなしが料理を更に美味しく感じさせてくれるのだろう。
ただ、料理の出が早めだ。厨房との力関係か？こちらの様子を分かっていながら、申し訳なさそうにどんどん運ばされている印象。場所柄、政治家の接待にも使われるお店だ。上質なもてなしを実現するための司令塔の役割りを大切にしたい。

☆高度なプライバシーを要する少人数での会食にお勧めです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	下関春帆楼東京店
ジャンル	日本料理、ふぐ
予約・お問い合わせ	03-5211-2941
予約可否	予約可 ※キャンセル料は、２日50％、前日50％、当日100％頂戴致します。
住所	東京都千代田区平河町2-7-9 JA共済ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄永田町駅４番出口より、徒歩２分。地下鉄赤坂見附駅より徒歩７分。永田町駅から219m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 月・日・祝日定休日 ■ 定休日日曜日・祝日　※2024年5月15日～9月11日の期間は、水・日・祝休み（状況により変更になる場合が御座いますので、詳しくはお問合せ下さい。）
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％、個室料3,300円～11,000円

席・設備

席数	54席（個室７席、テーブル席18席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）椅子・テーブル席の半個室あり
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙個室は喫煙可（2020年4月1日から全席禁煙）
駐車場	有１０台（屋外・地下）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可個室のご利用をお勧めいたします
ホームページ	https://www.shunpanro.com/location/tokyo/
オープン日	2012年9月3日
備考	【ENGLISH】 http://www.shunpanro.com/en/location/tokyo/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【永田町駅徒歩2分】職人の魂を感じるふぐ料理を堪能できる。歴史と伝統が息づく老舗ふぐ料理店 "山口県下関で創業した『春帆楼』の味をここ東京・永田町でも――。本場下関のふぐを愉しめる『下関春帆楼東京店』。下関では、福に通じるとしてふぐを“ふく”と呼び慣わしお祝いの席に最適です。職人の魂と熟練の技が光る薄造りをはじめ、彩り豊かな季節のお料理でおもてなしいたします。和の情緒溢れる多彩な個室を完備。ご接待やお顔合わせといった大切な日に、どうぞご利用くださいませ。 ...
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初投稿者	わたかつ（1124）