滑らかな多加水麺にバランスの良いWスープがベストマッチ!チャーシュー5種も嬉しい! : ソラノイロ ARTISAN NOODLES

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ソラノイロ ARTISAN NOODLES

(【旧店名】SORANOIRO 本店)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

滑らかな多加水麺にバランスの良いWスープがベストマッチ!チャーシュー5種も嬉しい!

半蔵門駅から徒歩6〜7分ほどにあるラーメン百名店。
麺もスープも僕の好みの味で、チャーシュー5種はそれぞれ違いがあって楽しく美味しい一杯でした!

平日18時半過ぎだと空いていて、カウンター9席、4人掛けテーブル1卓のうち、お客さんは3〜4人。
結局19時前には一気にお客さんが来てほぼ満席になったので、19時頃からは要注意かもしれません。
ちなみに家族4人組や母娘2人組なんかもいらっしゃったので、子供や女性にも人気なんですね。

店内は明るく、とても綺麗です。
厨房をカウンターでズラッと囲む配置。
厨房が丸見えで、一挙手一投足をじっくり観察することすら出来ちゃいます。
各席には木のお盆まで置いてあってオシャレ。

この日はこちらを注文。
◆特製中華そば(税込1,500円)

お高いですが、チャーシュー5種に味玉とわかめがトッピングされる一品。
スープは醤油ベースで、口に近づけるとしっかりと魚介系の芳しい香りが鼻腔をくすぐり、一方で口に入れると濃厚な動物系も感じられ、バランス重視の万人受けするWスープだと感じました。
僕もこの味は大好きです。
コクはありますが、でも重くない、絶妙なスープです。

麺は中太ストレートで、多加水の丸麺。
舌触りが物凄く滑らかで喉越し抜群!
ちゅるっちゅるで、多加水麺好きには最高の食感なわけですが、噛むとなかなかにモチモチです。

5種のチャーシューは、この日は低温調理したモモ、肩ロース、鶏胸肉の3種と、バラ、ウデの煮豚でした。
1枚1枚が結構大きい!
どれも火入れの加減や厚みに違いがあって面白いです。
ここまでしっかり食べ比べられるのは嬉しい。
味玉はとろっとろで、注意せずにかぶりつくと黄身が飛び散るくらいの危険で美味しいやつです。

スープも麺も具材も大満足!
ただ、これだけ具材が盛り盛りだと、麺が先に無くなっちゃいます。。
麺を大盛りにすれば良いのか、いつもより麺と具の食べるバランスを変えれば良いのか...難しい。
この日はチャーシュー2枚と味玉を麺無しでいただくエンディングとなってしまいました。
僕が悪いんですが、もうちょっと麺を多くしてくれるとさらに満足度上がるんだけどな〜...なんてw
つけ麺も美味しそうなので、次回はそちらで。

  • ソラノイロ ARTISAN NOODLES - 特製中華そば

    特製中華そば

  • ソラノイロ ARTISAN NOODLES - 特製中華そば

    特製中華そば

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らっしーK

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ソラノイロ ARTISAN NOODLES(【旧店名】SORANOIRO 本店)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3263-5460

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B

交通手段

東京メトロ有楽町線麹町駅1番出口

1番出口を出て直進すぐの信号を右折。
松屋とつじ田の角を左折し、次の信号を渡った右手。

東京メトロ半蔵門線・半蔵門駅1番出口から徒歩4分

麹町駅から313m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:30
    • 17:30 - 20:30
  • 祝日

    • 11:00 - 14:30
  • 土・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    スープ切れによる早仕舞い有
    臨休は店頭カレンダー・SNS(Twitter)などで告知
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、テーブル1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://soranoiro-vege.com/

公式アカウント
オープン日

2011年6月14日

備考

営業時間中は電話に対応できない場合あり。

子供可:子供用椅子はないのでテーブル席を利用

店主のYouTube https://youtube.com/@user-nd1gk9zr6y

お店のPR

【ミシュラン掲載店】ソラノイロ(soranoiro) ラーメン|ramen

2011年6月にオープンした『ソラノイロ』1号店にしてフラッグシップ・ショップ。シックなカフェのようなエクステリアでお待ちしております。ディナー営業はちょい飲みニーズにも対応しており、貸し切りでご利用されることも。

初投稿者

めいぷるめいぷる(3373)

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