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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
ソラノイロ ARTISAN NOODLES(【旧店名】SORANOIRO 本店)
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受賞・選出歴 |
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3263-5460 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線麹町駅1番出口 麹町駅から313m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
13席 (カウンター9席、テーブル1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年6月14日 |
備考 |
営業時間中は電話に対応できない場合あり。 |
お店のPR |
【ミシュラン掲載店】ソラノイロ(soranoiro) ラーメン|ramen
2011年6月にオープンした『ソラノイロ』1号店にしてフラッグシップ・ショップ。シックなカフェのようなエクステリアでお待ちしております。ディナー営業はちょい飲みニーズにも対応しており、貸し切りでご利用されることも。 |
初投稿者 |
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特製ベジソバ1100円を注文。
最初にスープを飲んだ印象は「味薄くないか?」でした。
ラーメンを食べに来た舌になっていたので、塩味が薄く感じたんだと思います。
次にパプリカ粉が練りこまれた赤い平打ち麺を食す。ほんのりと辛味はあるものの気にならないレベル。
次に味玉を食すと、求めていた塩加減w
で、キャベツ、ニンジン、サツマイモなどの野菜を食す。野菜が美味い!
一通り食べたところで気付きました。
これはラーメンではなく、スープ料理であると。
ファーストインパクトこそ弱かったのですが、スープが止まらない。味変用のマッシュポテト、柚子胡椒もいい仕事をしている。甘みのあるスープをまた違う顔に変えてくれます。
そして締めのリゾット(120円)
完全にこれはヤラレました。
とろけたチーズと揚げニンニク?がスープに超合います!麺大盛りじゃなくて、リゾットが正解!
半蔵門・麹町エリアのランチでは今日時点で最高点でした。