食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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季節のおすすめ鴨そぼろぶっかけ蕎麦
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦小路 さわらび
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5213-3311 |
| 予約可否 |
予約可 夜のみ2日前までに予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線半蔵門駅 №１出口より徒歩1分 半蔵門駅から321m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
奉仕料10％（夜のみ）、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （2人掛けテーブル×4、4人掛けテーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年 |
| 備考 |
13時頃には、売り切れることが多いです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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半蔵門から歩いて3分ほど。国立演芸場に向かう途中にある。
店内にはテーブルがわずか4つのみの小体な造りで、このご時世のせいか相席はさせない。そのため僅か4名で満席になってしまうことも。この日はお昼前だったため、運良く待たずに入ることができた。
メニューを開くと最初のページにお昼のつまみの文字が目に飛び込んできた。どれも500円前後の手軽な価格設定が魅力的。
その中からそば味噌を頂く。
これにはビールというより日本酒が欲しくなる。中に入っているそばの実の食感と香ばしさがいい塩梅。
--鴨そぼろぶっかけ蕎麦--
通常であれば初めてのお店ではせいろにするところだが、こちらの季節のおすすめに惹かれた。
おそばの前に薬味とつゆが供された。わさびは本わさび。これだけで期待が膨らむ。
おそばの上にはそぼろと鰹節、海苔が乗る。
まずは、具材を避けてそばだけを。エッジが効いた食感のほどよい茹で加減。この時期にしてはそばの香りも感じられる。ちなみにそばは長野県八ヶ岳山麓産のそば粉を使用。
続いて、全体をよくかき混ぜて。鴨の野趣が足りない香りをうまく補ってくれて、完成度が高い一杯。