最高のハンバーガー！！ : トレーダーヴィックス東京

＜＜　２０１６年９月の書き込み　＞＞
久し振りに、また、ホテルニューオータニのプール＆トレーダー・ヴィックスさんに行ってきました。
平日のランチです。誕生日月の特典※で、シャンパン一杯とデザートのケーキ付きです。

１０時過ぎからプールでひと泳ぎして、予約していた１２時３０分にお店に入りました。
偶然なんでしょうけど、４年前と同じ席に通されました。

今回は、表の看板で宣伝していた「MATSURI BURGER」にしました。ハンバーガーが３，８００円もするなんて凄いですね。

サービスのシャンパンで乾杯。ほんのり甘いけど、すっきりした飲み口。冷たくて、おいしいです。

いい感じの頃合いでハンバーガー登場。
ワサビとマヨネーズを混ぜたディップとケチャップをお好みで付けてくださいとのこと。
ディップ付けて、大きく口を開けて、いざいただきます。ベーコンやレタス、チーズ、大根のような野菜など、いろいろ入っていて食べにくいです。手は肉汁やらケチャップやらでべちょべちょ。
でも、和牛だからか、お肉はジューシー、他の野菜や何やらと渾然一体となっておいしいこと、おいしいこと。

自分には最高のハンバーガーでした！！

＜＜　２０１２年８月の書き込み　＞＞
たまには自分らにもご褒美をということで、妻と二人でホテルニューオータニのプールに行き、お昼をトレーダー・ヴィックスさんに食べに行ってきました。

プールへは１０時くらいに入りました。空いてるかと思ったのですが、１１時くらいにはプールサイドの椅子はほぼ満席になっていて、後から来た人たちはしばらく席を探してさまよったりしていました。
しかし、妻と二人で人間観察してると、堅気っぽくなく、かなり怪しげな人がちらほらいて、面白いですねー。とある５０～６０歳くらいのコワモテのおじさんのところにはひっきりなしにホテルマンが来ていて、談笑したり、飲み物やタオルを運んだりしていました。一体何をしてる人なんでしょう…。

話がそれました…。

トレイダーヴィックスさんは１２時３０分で予約していたのですが、プールでは妻も自分も時計を持ってなくて、お店に入ったのは１２時４０分くらいになってしまいました。「遅くなって済みませーん」と謝りながらお店に入ると、そこだけぽつりと空いたガーデンビューの席に通されました。

窓際の席は明るいですが、店内は全体的に薄暗くムーディーです。平日だったからかお客さんは半分くらいの入り。

妻はレディースランチ２，８００円也。自分はパーフェクトバーガー３，１５０円也を頼みます。
実は自分の誕生日月と言うことで、特典※のシャンパン（ボトルじゃないです。一杯だけ）で乾杯。銘柄は全然わからないですが、普通においしいです。
１０～２０分くらいでパーフェクトバーガー登場。
写真だとよく分からないかもしれないですが、とんでもなく食べにくそうなので思わず、「どうやって食べるんだよ、コレ」と言う言葉が自然と口をついて出てしまいました。まだ近くにいた店員さんが、爽やかに笑いながら「ナイフで切って食べるか、ぎゅっと潰していただくかですが、はっきり言って食べにくいですよ」と言うセリフを残して去っていきました。

パーフェクトバーガーは確かに食べにくいですが、かなりなボリュームのお肉はジューシーで、トマトやその他の野菜もお肉と合っておいしいです。バンズの上に敷き詰められた胡麻も香ばしくて良い感じです。
オニオンリングやフライドポテト、ピクルスなども添えられていて、それなりにボリュームがあります。あと、同じ皿の上に豆と挽き肉のちょっとメキシコちっくなソースのようなものが小さな器に入って置いてあります。これもお好みでハンバーガーに付けろと言うことなのかもしれませんが、さらに食べにくくなりそうなので、それは止めにしてフライドポテトにつけて食べました。
さらにトマトケチャップとマスタードが別の器で供されます。バンズをいったん外してそれらを野菜の上に塗りたくりました。

あんまり高級ハンバーガーを食したことはないですが、とってもおいしいです。たまにはこういうのもいいなと思いました。

妻のレディースランチはマレーシア料理みたいな感じで、スープ、サラダ、メイン、デザートとコースになっているのですが、そちらもおいしかったそうです。

シャンパンの次は生ビールをいただきました。妻はマンゴーとヨーグルトと何だかのカクテル。
ハンバーガーを食べ終わり、フライドポテトやオニオンリングにメキシコちっくなソースやケチャップ、マスタードを交互につけてパクパク食べていると、お腹一杯になってきました。

誕生日月の特典※でさらにケーキもいただきました。ケーキはチョコクリームをふんだんに使ったもので、普通においしかったです。
妻のデザートはマンゴーのシャーベットでした。一口もらったら、甘さ控えめでかなりおいしいと思いました。

コーヒーは、器がガラスでその周りが籐みたいなもので覆われていて面白かったですが、味は可もなく不可もなくでした。

※…誕生日月の特典とはニューオータニクラブ会員向けの特典です。ご注意ください。