公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5869-3518
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
トリチー・フィッシュカレー
今月のカレーのチェックのため定期的に訪問。
今月のカレー:トリチー・フィッシュカレー
南部タミル州フィルチラ村の魚カレー。
レモンジュースとスパイス仕立て。
トムヤムクンみたいな味を想像していたら、どちらかというとオーソドックスな、旨みのある美味しいカレー。
レモンの直球な酸っぱさではないが、果物らしい甘酸っぱさがある。
玉葱がたくさん溶けているような食感。
一つは汁物系、もう一つは炒め物系という鉄則に則り、
パラックサブジ
軟らかいほうれん草が山盛り。しっかり辛いが激辛ではない。
スパイスとニンニクの香り。
パラックパニールもよいが、食感の楽しめるこちらも好み。
隣のお客さんのアルゴビも大変美味しそうだった。
次はそれだな。
-
{"count_target":".js-result-Review-161235779 .js-count","target":".js-like-button-Review-161235779","content_type":"Review","content_id":161235779,"voted_flag":null,"count":87,"user_status":"","blocked":false}
-
アジャンタのビリヤニ
今日はライス腹だったのだが、ちょうどメニューの一番上がビリヤニ！
ということで最近流行りのビリヤニをいただく。
ビリヤニというと、過去に一度〜・〜・ビリヤニ系列のお店でいただいたことがあり、当時は南インド料理経験もパキスタン料理経験も浅く、スパイスの強さに打ちのめされた覚えがある。
均一タイプなので、本場の作りに忠実ではないのかもしれないが(ここらへん詳しくなく、勉強したい)、スパイスはたっぷりで、香りは素晴らしい。
米は軟らかく炊かれて繊細な食感、反対に肉はしっかりと歯応えもあり、肉肉しい。
シンプルながら深いスパイス、肉はしっかりはアジャンタっぽいと思いつつ、美味しくいただいた。
-
{"count_target":".js-result-Review-139193765 .js-count","target":".js-like-button-Review-139193765","content_type":"Review","content_id":139193765,"voted_flag":null,"count":64,"user_status":"","blocked":false}
-
コフタ&パラックパニール
すっかりアジャンタのファンになってしまった。
辛さ3は若干厳しいという自分のレベルも悟ったので、本日は2と1から選択。
ちょっと辛い、と言われたコフタ。しっかり辛い！華やかなスパイスの香りと味が一気にくる感じ。脂のない鶏団子とじゃがいも。
辛くない、パラックパニール。確かに(あまり)辛くない。ほうれん草の風味が濃厚で、青菜っぽさというか、若干の苦味も感じられる。色だけでなく味もしっかりほうれん草な、ほうれん草カレー。舌触り極滑らか。
特筆すべきはチャパティ！全粒粉なのでパサパサかと思いきや、もっちりかつ繋ぎ弱めの脆い感じ。
生地に薄ら甘みがあり、バターも塗ってあって、個人的にはデザートのような美味しさ。
次回はどれにしようか。
-
{"count_target":".js-result-Review-136666115 .js-count","target":".js-like-button-Review-136666115","content_type":"Review","content_id":136666115,"voted_flag":null,"count":51,"user_status":"","blocked":false}
-
五感で味わうスパイス
老舗の有名カレー店。日曜の昼時でも席にまだ空きがあった。
両方辛さ３は避けて、マトンカレーとフィッシュカレー。キーマは次回に残した。
パンはチーズナンを選択。チーズナーン。ヒンドゥー語いつか学んでみたい。
アジャンタの真髄たるマトンカレー
濃厚且つまとまったスパイスの風味。苦味系で、シナモンの香りがする。3口目から辛さに気づいた。辛い！
他のインド料理店は日本人に手加減していたのか、としみじみ感じる。
マトンは食感のしっかりした赤身で、肉料理としてもいける。
フィッシュカレー
クリーミー路線だが、魚と野菜の旨みがたっぷり。メカジキも身がきゅっとして美味しい。
チーズナン、小ぶりだがチーズの量も多く、マトンの辛さと合わせてちょうどよくいただける。生地がもちもち。
五感で感じるスパイスというか、美味しい、そして涙も出てきた。。
カレーに煮込まれても肉や魚の味がしっかりしていて、ルーも旨味、具も旨味、というのが秀逸。
-
{"count_target":".js-result-Review-135468121 .js-count","target":".js-like-button-Review-135468121","content_type":"Review","content_id":135468121,"voted_flag":null,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
紅葉シニア
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
紅葉シニアさんの他のお店の口コミ
-
龍朋（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋 / 中華料理、ラーメン）
-
Ya Kun Kaya Toast（有楽町、日比谷、二重橋前 / カフェ、シンガポール料理）
-
榎本ハンバーグ研究所（春日、後楽園、東大前 / ハンバーグ、居酒屋）
-
RAMEN MATSUI（新宿御苑前、四谷三丁目、曙橋 / ラーメン）
-
zio（市ケ谷、半蔵門、牛込神楽坂 / ピザ、イタリアン、ジェラート・アイスクリーム）
-
シンちゃんラーメン（新宿、新宿三丁目、新宿西口 / ラーメン、つけ麺）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アジャンタ（AJANTA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3518 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は、お食事のお客様に限り承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ | 有楽町線 | 麹町駅 | 番町5番口 | 徒歩1分 麹町駅から106m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010001114420 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料: 無し チャージ: 無し |
席・設備
| 席数 |
54席 （１階テーブル 13席、２階テーブル 41席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり 可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1957年2月7日 |
| 電話番号 |
03-3264-6955 |
| 備考 |
中国【銀聯カード】使用可 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
定点観測。
今月のカレーとパラックサブジ(最近いつもこの組合せ)。
前回訪問から少し時間が経ったので、このお店の辛さの感覚を思い出しておく。
(ちなみに、自分は辛さに強くも弱くもない平均的な日本人水準のはずなので、辛さ耐性のある方はもっと行けるはず。)
お店のひとに辛いですか？と聞いたとき、
ちょっと辛い→かなり辛い。
けっこうスパイシー→一口目から刺激がすごい。
辛いけど、大丈夫？→汗、鼻水、涙。一回経験すれば満足。
【春キャベツ、春人参と鶏ひき肉のカレー】
フルーティなスパイスの風味。
辛さの中にキャベツと人参の甘味が感じられて、辛さと甘さのバランスがよい。
淡白な鶏肉とたっぷりの野菜で後味すっきり。
【パラックサブジ】
くたくたに軟らかくなったほうれん草のスパイス炒め。こちらの方がスパイスは濃厚で、ニンニクの旨みもある。
主食は、香りのよい全粒粉のチャパティ。
今日の組合せは緑黄色野菜が摂れて健康的。
スパイスの風味がそれぞれ全然違ってどちらも美味しい。
そして、どちらもかなり辛い。最後チャツネとチャパティで辛さを緩和して、お水をしっかり飲んでフィニッシュ。
ご馳走様でした。