うなぎ秋本
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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ秋本（あきもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、日本料理、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3261-6762 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分 麹町駅から62m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％ |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
出前あり。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は久々にこちら秋本さん。
ここに初めて来たのは大学入学するかしないかの時、一時帰国してた母に連れて行ってもらったのが最初。
今から30年近く前(^◇^;)。
その母がこのお店を好きになったのはそのまた父、私の祖父が好きでよく連れて行ってもらったのだとか。
もう60余年も前の事でしょう。
長い歴史を誇り、かつずっと同じ場所にこうしてずっとあり続け、味を継承し続け、愛され続けているからこその、老舗ならではのきっかけでしょうね。
私は元々ウナギは苦手で、それを心配した母が、ここのウナギを食ってみい、という事だったのだと思います。。なんにしてもここで初めて本当にウナギを食し、一気に大好物に！
それから１年に１度くらいは通い続けさせて頂いています。
さて、この数寄屋造りの趣のある佇まいに昔の思い出を手繰りながら、本日のメニューはブランドウナギのはしりと言われる、井水蒲焼定食にさせて頂きました。
15分ほどで着膳。
見目麗しい。一目でおいしいと分かります。
焼きの加減、ふっくら加減、油と身の加減、タレの加減、お米の加減、量の加減。
この全てが完全に調和しているんでしょうね。
きをてらわず、本当に横綱相撲というか、毅然としていて、何かが過ぎたると言うことはなく、慎ましやかで飽きのこない、それでいて全体の調和の中で至福の味わいを奏でる。
私の中ではこういうのが本当に素晴らしい名店の料理だなと感じます。
相変わらずの確かな味わいです。
本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。またよろしくお願いいたします。