この口コミは、森政さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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森政口コミ300件フォロワー178人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

鰻料理のフルコース

今日は前々から上司に予約をして頂いた「秋本」に連れて行って頂きました！！

こちらのお店は鰻のコース料理が有り今回は「共生うなぎづくし」をご馳走して頂きました！
本当にありがとうございます！！

店の構えも凄いですが今日は個室の方に案内されました！
普段行くような所ではないのでちょっと緊張します(^^;)

コースの内容は
付だし
肝焼き
白焼き
うざく
うまき
共生鰻
お新香
肝吸い
日本食ゼリー
です！

付だしは　バイ貝、子持ち昆布、空豆、ゴボウを牛肉だまいたヤマキです。
バイ貝は出汁の香が口の中で広がる上品な味付け。
ヤマキは見た目からちょっと味が濃いのかと思ったのですがこちらも上品な感じで仕上がっており旨い！！

次に肝焼き。　新鮮さはモチロンですが焼き方なのでしょうか？　弾力があり旨味が広がります。

そして白焼き。
丁寧に焼いてくれたであろう白焼きはかなりの柔らかさになっております。
タレワサビ、塩のどちらかで頂きますが僕的には塩が最高でした！

そしてうざく
これが初めて食べる料理なのですが鰻の蒲焼きの酢の物って感じなのかな？
どうなんだろう？って思って食べるとこれが凄く酢の物とマッチして新しい味覚を刺激されます。

うまきは鰻を卵で巻いた食べ物ですが玉子の甘さと鰻の味が合う贅沢な食べ物です。

そしてメインの共生うなぎ。

重にしてもだしてくれるみたいなのですが今回はオススメのご飯とうなぎをセパレートした食べ方。

共生うなぎは他の鰻よりもDHAが多量に含まれているため健康に良いそうです。

肝心の味は
柔らかさ、香ばしさ、タレの旨さ。
どれをとっても一級に旨い！！
職人さん達の気合いが伝わります。

そして肝吸い。
これも味付けが絶妙で薄すぎ無く濃いすぎない。
このセットは最強です。

別々に食べてたのですがご飯二杯目は鰻をご飯にのっけてタレをかける。

予想通り最高だ！！

そしての〆のデザート。

今回は日本酒ゼリーということでどんな味なのかと期待。

これがまた旨い！
香りは日本酒の甘い匂いが漂い味は口の中をサッパリとさせてくれます。

贅沢な鰻のコースでしたが満足度はかなりの物でした。

ご馳走様でした！！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ秋本（あきもと）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、日本料理、どじょう
予約・お問い合わせ	03-3261-6762
予約可否	予約可ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。
住所	東京都千代田区麹町3-4-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分ＪＲ中央線【四ツ谷駅】徒歩10分東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩11分麹町駅から62m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 20:30 L.O. 20:00 日・祝日定休日 ■ 定休日第2土曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％

席・設備

席数	34席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.unagi-akimoto.com/
備考	出前あり。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	「麹町」「麹町」にある鰻の老舗名店。「今東光氏」直筆の看板が有名。遠くから「う」の字の看板が見えたら、それが、「秋本」。 ... （by ヒーリングタイム）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）
最近の編集者	ssnm（0） ... 店舗情報（'21/08/09 15:36） hoshi10（1027） ... 店舗情報（'20/06/20 19:20）編集履歴を詳しく見る