’ふた夏’ 続けて神宮の花火を愉しむディナー : 大観苑

大観苑の個室ラピスで神宮の花火を愉しむディナー・・今年は８月１１日
の土曜日で本館ロビーに置かれた草月流も見事な花火の大輪〜♬ 花火開
始は７：３０pm で開場は６pm〜花火の前にディナー＆歓談・・お料理
は大観苑ですから間違いなく、何が嬉しいと言って〜ホテルならではの
行き届いたサービス！！ お料理は銘々ブッフェ台に行って、というスタ
イルですがドリンクはオーダーをとりに来てくださって〜モーリスのライ
ム多めにとかトニック・ウォーターは銘柄指定ができますしワインのお代
わりも非常にタイムリー（オータニのハウスワインの赤はボルドーのピエ
ール・ジャン→ Kazuhiko Otani がホテル・ニューオータニの為に選んだ
カベルネ・ソーヴィニヨン）お料理の補充、お客様が取り終えた後のプレ
ートの整え、など・・充分な要員でマナーも、さすが！ホテル仕込み！！

花火鑑賞後のデザートに今年はエッグ・タルトがありました。嫌味のない
卵感と甘さでよかったと思います。そして、胡麻団子は永久不滅の美味し
さ〜♬ 今年も楽しませて戴きました。此の日は本館までクルマで青山通
りから参りましたら虎屋に灯りが点いていて〜帰りに歩道橋から見てみ
ますと ’とらや東急プラザ赤坂店’ が陳麻婆豆腐になっておりましたので〜
２０１５年１０月から工事に入り２０１８年１０月１日 ’虎の日’ にリニュ
ーアル・オープンの予定の ’とらや赤坂本店’（虎屋菓寮赤坂本店 は着々と
オープンに向けて工事が進んでいるようでございます。今年は花火の翌日
に英語のレッスンがありまして２日続けて弁慶橋を渡りました。レッスン
前に１０分ほど余裕がありましたので弁慶橋ボート場の釣り堀を改めて眺
めてみましたら〜ネコの番人がいて嬉しくなってしまいました。じっ〜〜
と水面を見つめるネコは野性味たっぷり〜この目がペットの犬とは大きく
違います。大昔から此処に釣り堀があるのは知っていましたが今回初めて
ご案内を読んでみますと・・年間を通して営業〜９am〜６pm 貸しボー
ト（一時間一人 ¥１５００・終日 ¥３０００・二人一時間 ¥２５００・終
日 ¥５０００）で好きなポイントに行って５０cm クラスのブラックバス
のような大物にチャレンジできるそうです。８０cm にもなる雷魚も生息
していて浮き桟橋で楽しめる釣り（３０分 ¥４３０・小学生以下 ¥２８０
・貸し竿¥１００・餌 ¥１００）ではフナ、鯉、モツゴ、ブルーギル、ニ
ジマス（冬季のみ）７月３日にウグイと金魚１００匹を放流〜レストハウ
スではカレー、うどんなどの軽食をご用意、夏はかき氷、観光ボートは一
時間 ¥９８０・３０分 ¥５３０でございます。定休日は水曜日。これまで
単なる赤坂見附の景色だった弁慶橋からの眺めがネコちゃんのおかげで一
変〜♬ 日曜日でしたのでGARB ではランチ・タイムのピークはこれからと
いう１１：５５am・・初心者対象の釣り教室や各種釣り大会も催されて
いますので、うどんやカレーに期待はできませんが ’赤坂で釣りを楽しん
でみたい’ 方はチェックしみてくださいませ。

軽井沢から東京に戻った日がゲリラ豪雨で中止になった多摩川の花火大会で
翌日が神宮外苑の花火大会でした。２０日の日曜日は朝から夏日で広尾のガ
ーデンヒルズには浴衣を着た外国人ファミリー多数〜♬ 時間的に見て神宮
に間違いありません。坂の下から上がって来るタクシーの場合セガフレード
の前に立っているファミリーの方が有利だったのですが、なぜかタクシーは
私の前で止まりました。”子供さん３人ですけど５人だったもんですから〜
英語できないし・・説明大変なんで！！” と乗車拒否の理由を私に説明〜”も
う規制入ってますしね、神宮方面には行きたくなかったんですよ〜帰り大変
なんで！！ お客さんは花火じゃないんですネ？” → ”私はオータニのレスト
ランの個室で見るのよ・・でも音が聞こえないわね” →”いや、聞こえますよ
〜２キロあるかないかですから〜♬” と運転手さんに励まされて日曜日は青
山通りも ’がら空き’ ですので１０分でオータニ到着〜花火を愉しむパーティ
ー会場は本館１６F にある大観苑でございます。

花火は７：３０pm からで花火が始まる前にお食事〜♬ ディナー・ショーと
一緒ですネッ！ 前菜は定番の蒸し鶏、クラゲ、チャーシュー、甘酢キューリ、
湯葉巻き、蟹肉入りフカヒレ・スープ、酢豚（とらず）鰆（美味〜♬）牛肉
の細切り炒め、枝豆入り海鮮炒め、牛肉とズッキーニの炒め、蟹のフライ
（とらず）鮑と筍の炒め（絶品！！）炒飯、焼そば、蒸篭に入った点心３品
（プリプリ・エビ、蟹の焼売、あと一品はとらず）まぁ〜充分なバラエティ
ーとボリュームではないでしょうか？ 大観苑らしい充実したラインナップで
安定・安心のお味〜♬ 花火は定刻に始まり〜花火が終わってからデザート
（イチゴ入りナタデココとパイナップルが載ったパンナコッタ、やはりチャ
イニーズの甘味にはこれがないと！の中華饅頭のきな粉かけ）タイム・・♡

廊下に並ぶ個室の一室で5０名ほどのパーティーでした。廊下の反対側に東
京スカイツリー、夕方の時間帯には迎賓館が見えて窓の外が暗くなるとドコ
モタワーのライトアップが美しく・・運転手さんの言ってたとおり、室内で
も花火の音がちゃんと聞こえました！！ 花火鑑賞宿泊プランでお泊まりのお
客様の中にはプールサイドで空を見上げて〜♬ という方も何人かいらっしゃ
って楽しそう〜プールで水に浮きながら花火を鑑賞するのも一考かも・・♡
ちなみに、宿泊料金は２名様ですとフロントビュー・プラン￥５９０００、
サイドビュー・プラン￥４６０００、ディナー付きプラン￥７００００とい
ったプライス・レンジ。アペルティフのトニック・ウォーターで割ってフレ
ッシュ・ライムと共に愉しむ鹿児島県産・焼酎モーリス（一枚目の写真で〜
黒い箱入り・黒いボトル）のカクテルも大変〜♬ 美味しゅうございました。

年初めのお集り〜♬ 英語の生徒さんのお招きで窓いっぱいに
青空が広がる冬晴れの個室で４名のランチ〜黒ゴマの担々麺を
いただきました。これがもう絶品！！ 点心は贅沢な素材を使
った３点盛り〜カニ卵シュウマイ・海老の蒸し餃子・フカヒレ
入り餃子で丁寧に作られた点心は透明感のある美しい皮に包ま
れてどれもプリップリで大満足〜♬ ご招待してくださった生
徒さんが大観苑の黒ゴマ担々麺が大のお気に入りで彼女のイニ
シアティブでメニューが決まり、私は大観苑の黒ゴマの担々麺
は初めてでしたが、豚肉が挽き肉ではないので肉そばのような
ダイナミック感〜♬ またタイラギ貝という珍しい貝の大きな
切り身がモチッとした食感でリッチな黒ゴマのスープによく合
います。少しグリーンがかった麺も美味、とにかくスープが素
晴らしくて本来は辛いものが苦手なワタクシなのですが、この
黒ゴマの担々麺のコクのあるスープは最初に辛味のアタックが
あるもののス〜〜ッと消えて・・滋味深い余韻に包まれて〜♬
なんとも幸せな気分に浸れる逸品でございました。

私達のお部屋は下に本館エントランスが見える側で一面が床ま
で窓〜大きくとられた窓からは明るい日差しが燦々とあたり、
ゆったりと優雅なランチになりました。メイン・ダイニングの
横に個室に続く廊下があって黒とゴールドの竹で仕切られてい
ます。右側は窓に沿って小さな個室が並ぶ造りでになっていて
半個室も含めて小さな個室があると少人数でも気軽に利用でき
て便利ですネッ！ デザートは杏仁豆腐とココナッツ・ミルク
のタピオカ、胡麻の揚げ饅頭で、この揚げ饅頭がサラッと軽く
て驚きました。ホテルのチャイニーズは斯くあるべし、という
お手本のような点心と麺、デザート・・ホテルのチャイニーズ
と言うとコース料理ばかりを思い浮かべてしまいがちですが、
お気に入りのおそばに点心とデザートという使い方もなかなか
お洒落だと思いました。

オークラの桃花林やウエスティンの龍天門に行くたびに感じる
のですが・・ホテルのチャイニーズには ”うちは昔から○◯ホ
テルの○◯で〜♬ ” のような思い入れがお客様側にあって〜そ
の理由はお味だったり、利便性だったり、CP だったりするの
ですが此処にもゼッタイ ’オータニの大観苑じゃなきゃ’ という
お客様がいらっしゃるのだと思います。オープンは１９６４年
ですから二世代、三世代で代々大観苑ファンという方も大勢い
らっしゃることでしょう〜〜♬ ２月は春節コースが１日から
２９日までで ￥１３０００、１１：３０am から９：３０pm
までクローズ・タイムなし、というところも使い勝手がよろし
いようで〜♬