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店名 |
移転
天真(てんしん)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
有楽町線麹町駅から徒歩5分 永田町駅から382m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
サービス料・ チャージ |
夜は10%のサービス料がかかります。 |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
駐車場 |
無 徒歩20秒コインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
※複数の丼ものランチとランチ・コース(5,800円)があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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リーズナブルな天丼が人気の天真さん。
永田町駅・麹町駅・半蔵門駅から
いずれも徒歩5分くらい。
30年を超える歴史があり、
店主は名店・天政出身とのこと。
品質や品数に比べて値段がお安く、
数年前に行って大変気に入っていました。
鮨と天ぷらはすぐさま食べたいので、
料理写真は無しです◎
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◆ 店 内 ◆
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非常に清潔。
カウンターもサラリとした手触り。
カウンター席、テーブル席、座敷席とあり、
大変な人気で賑わいます。
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◆ 料 理 ◆
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【昼コース…税込6,820円】
………………………………………………………
■いくらおろし
■才巻海老の脚 2
■才巻海老 2
■銀杏
■海老真薯の大葉挟み
■キス
■アスパラガス
■ふきのとう
■子持ちのわかさぎ
■そら豆
■椎茸の傘に海老
■穴子
■芝海老と小柱のかき揚げ丼・味噌汁・漬け物
■オレンジ
………………………………………………………
続々と注文が入る天丼メニューをこなしながら、
コース料理をやられているのがまずスゴイ。
大根おろしは甘く、
おかわりもたっぷり用意してくださいます。
天ぷらのベテラン職人さんによくあるように、
店主の曲がった背中が真摯な仕事を物語るかの
よう。
(鍋を見続けるので背が曲がるようです。
さながら車海老のように……)
………………………………………………………
いくらおろしは山椒の葉が添えられ、
見た目も食味も気が利いています。
海老真薯の大葉挟みは、
ハッとするほどの旨味が爽やかさに訪れる。
ふきのとうの吹き抜ける苦味は、
心を春へと導きます。
子持ちのわかさぎは、
ホクホクと地味深く有難い味わい。
芝海老と小柱がたっぷり入った
かき揚げ丼は幸せな気分にしてくれます。
もちろんランチに7000円弱を使うのは
一般感覚からすると高いと思いますが、
内容からすると破格だと感じます。
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◆ 接 客 ◆
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開店待ちをしている時も女将さんが
温かい言葉をかけてくださるなど、
とても感じのいい接客です◎
「おいしくてさらに天丼も食べたくなります(笑)」
と話すと、
「女性のお客様でそういう方もおられましたよ(笑)」
とのこと。
本気でそうしたかったんですが、肝臓の検査が
また年明け早々にあるので必死にガマン(笑)
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◆ ま と め ◆
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この価格近辺でいろいろな天ぷら屋さんに
行っていますが、この品質は屈指の
レベルだと思います。
女将さんによると来年規模を縮小して
移転するとのこと。
値段も内容も若干変わるかもですね。
きちんとした品質。気さくな接客。手頃な値段。
本格的な天ぷらコースデビューに、
最適なお店かもしれません。
というわけで
『天ぷらコースデビューにお勧め』、
そんなお店です。