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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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素材より商品で勝負してほしい
食べたのは
モンブラン
スーパーメロンショートケーキ
合わせて
4000円超え。
モンブランの大きさは
半端なくでかいです。
大人の女性の拳ぐらいあるんですかね。
味は、
そこまでおいしくないです。
というのも、
栗のクリームが栗を圧縮してすりつぶしたのかと思うぐらい
超重い感じで
それだけしか感じられずに
中に入ってる生クリーム、あんぽいものも
全部口に入ってこない感じです。
メロンケーキも
メロンの味があまり入ってこないです。
多分、他のメロンを使った時との差が
数パーセントぐらししか変わらないのではないでしょうか。
数パーセントの味の変化のために
数倍の価格の変化は、僕的には受け入れられません。
うーん、素材を売りにするのではなく
客に提供される商品としてベストの素材を集めて
それに見合う調理方法で提供してほしいものです。
確実に
パティシエ系のケーキ数個食べたほうが
満足感は高いと思います。
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chengdu4000
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店名 |
パティスリー SATSUKI(パティスリーサツキ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3221-7252 |
予約可否 |
予約可 電話予約・取り置きOK。 |
住所 |
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ロビィ階 |
交通手段 |
赤坂見附駅(地下鉄 銀座線・丸ノ内線) D紀尾井町口 3分 麹町駅から525m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 「ホテル・ニューオータニ」付属 駐車場 (760台を完備) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 OK |
ドレスコード | 特になし |
ホームページ | |
備考 |
パティスリーSATSUKIはテイクアウトのみですが、隣接するコーヒーショップSATSUKIでイートインできます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べたのは
スーパーチョコレート1500円。
層が7〜8層に
なってるのですが、
強い味ばかりなので
最終的には
甘い味だけ残り
そこに塩キャラメルの塩が
時々入って…
美味しい?
絵の具で、濃い色ばかり混ぜで
黒になったみたいな感じ…
やはり、素材はいいらしいですが
どういう形に収めるかをしっかり方向づけられる
指揮者が重要ですね