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[月] 定休日 [火] 17:30 - 20:00（L.O. 料理19:30） [水] 17:30 - 20:00（L.O. 料理19:30） [木] 17:30 - 20:00（L.O. 料理19:30） [金] 11:45 - 13:30（L.O. 料理13:30） 17:30 - 20:00（L.O. 料理19:30） [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 定休日 [祝後日] 定休日コースは完全予約制です。インスタグラムのDMよりお願いいたします。お店情報を見る

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カレーとシャンパーニュの店と称して、入り口にはシャンパンを掲げたかわいいパンダ。何しろシャンパンダと言って、毎晩シャンパンラバーが集うようである。名物の鮑と海老のビスクカレーはカレーオタクならば必ずチェックして頂きたい。文章で表現するのも失礼かも知れない、、、今まで食べたことのない異次元の非常に完成度が高いカレーである。すべてのメニューを現役のアンチエイジングドクターが考案。何を食べても... お店の口コミを見る

FAM (赤坂/カレー)

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**2024**年12月
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公式

出汁にこだわる西洋薬膳料理のお店

FAM

（ファム）

3.04
口コミ 3 人
保存 579 人

最寄り駅：

赤坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

カレー

薬膳

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 月曜日、土曜日、日曜日、祝日、祝前日、祝後日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(6)
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写真48
口コミ3
1. 口コミ(3)
2. 平均・分布
地図
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医師がシェフドクター（食医）として新しい医食同源をご提案する西洋薬膳料理のお店

全てのレシピは腸の免疫力とホルモン力を高めるために、西洋医学と東洋医学の観点から考えつくされたメニューをご提供いたします。

-地鶏、放牧豚のスペアリブ、放牧牛骨のスープ、昆布はゆっくり丁寧に蒸して旨味と栄養分と引き出しています
-有機野菜、有機調味料、化学調味料は不使用
-ラクトースフリー、グルテンフリー対応可
-その日の体調を診断して作るオーダーメイドの漢方ソルトとスパイス
...

お店のこだわり

料理

こだわりのスープカレーをランチで堪能

空間

おひとり様のご利用も歓迎◎落ち着きのある空間で楽しいお食事を

料理

薬膳スープなど、健康のため様々な工夫を凝らした料理をご提供

ドリンク

レアもの含め、100種類以上のシャンパーニュがございます

コース

医食同源スープコース【要事前予約：２名様以上の貸切にて承ります】8品

日本を代表するアンチエイジングドクターがご提案する美食と健康の関係。紀元前から『食べ物で治せない病気は、医者でも治せない』とヒポクラテスが記すほど、なにをどうやって調理して食べるかは健康と大きく関係しています。また21世紀になってからは、栄養素だけではなく、腸の免疫や消化吸収がより大きな影響を与えていることも分かってきました。こうした考えをベースに、旬の自家製農園もしくは有機JASのお野菜、オリーブオイルや抗生剤不使用の鶏肉、豚肉、牛肉と安全な食材をからだに優しい調理することで最先端のアンチエイジングをお楽しみいただけるコースとなっております。

コース詳細

9,900円 (税込)

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口コミ？

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ブタ次郎

口コミ 12件フォロワー 1人

名物の鮑と海老のビスクカレー&隠れたシャンパンバー

カレーとシャンパーニュの店と称して、入り口にはシャンパンを掲げたかわいいパンダ。何しろシャンパンダと言って、毎晩シャンパンラバーが集うようである。名物の鮑と海老のビスクカレーは... 詳細を見る

12？

2024/08 訪問

2回
Tantani

口コミ 1件フォロワー 1人

食へのこだわりが凄いお店ですシェフはアンチエイジング専門のドクター！本当のお医者さんが調理する、旬の食材を使った地中海スタイルのフルコースをいただいてきました。とに... 詳細を見る

18？

2024/07 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	FAM（ファム）
ジャンル	カレー、薬膳
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂2-18-19 赤坂シャレー2 B104 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩６分東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】徒歩７分赤坂駅から388m
営業時間	火・水・木 17:30 - 20:00 L.O. 料理19:30 金 11:45 - 13:30 L.O. 料理13:30 17:30 - 20:00 L.O. 料理19:30 月・土・日・祝日・祝前日・祝後日定休日コースは完全予約制です。インスタグラムのDMよりお願いいたします。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011001091246 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％　夜のみ

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	特になし
ホームページ	https://ishipedia.jp/dictionary/doctor-recipe/fam_soup/
公式アカウント	https://www.instagram.com/fam_soup/
オープン日	2023年3月1日
備考	アレルギーやお召し上がりに慣れないものがある方は、予約時にお伝えください。
初投稿者	Tantani（1）

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環境や社会への取り組み

地域への貢献活動

１．ホスピスへ薬膳スープをお届けする活動を行っています
２．医食同源辞典「イシペディア」サイトの運営（https://ishipedia.jp/）

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FAM（ファム） - 赤坂（カレー）