営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク21:40） [火] 18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク21:40） [水] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク21:40） [木] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク21:40） [金] 12:00 - 14:00 18:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク21:40） [土] 定休日 [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） ■ 営業時間［月～金］コースLO 21:00 ［祝］コースLO 20:00 ［水～金］ランチ営業コースLO 13:00 お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

■東京メトロ銀座線「溜池山王」駅より徒歩2分（溜池山王駅8番出口から地上に出てそのままローソン横を六本木通りに向かって1分直進。六本木通りを渡って1分。細川ビルの地下に降りる階段を下りてすぐです） ■東京メトロ銀座線「赤坂」駅より徒歩10分 ■東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅より徒歩6分（虎ノ門駅5番出口から地上に出てそのまま外堀通りを直進6分。細川ビルの地下に降りる階段を下りてすぐです） ■東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅より徒歩9分 ※溜池交差点そばの細川ビル階段を下りて... お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

溜池山王交差点からすぐそば。雑居ビル地下にあるお店ですが扉を開けると清潔感ある空間、ゆっくりできるお店です。カウンターメインですがテーブルもあり。寿司コースがとてもリーズナブルに楽しめます。日本酒のラインナップもなかなか。オーナーさんが日本酒好きでこだわりがあるようで、秋田の雪の茅舎、福岡の田中六五のほか、ミーハーではない好きな人向けのラインナップと思います。カウンター... お店の口コミを見る

赤坂界作 (溜池山王/寿司)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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公式

穏やかな時間、旬魚と旨酒。

赤坂界作

（アカサカカイサク）

3.02
口コミ 10 人
保存 814 人

最寄り駅：

溜池山王駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 土曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

喧噪を忘れる穏やかな空間で、新鮮な海の幸はもちろん、炙りや赤酢を楽しむ

新鮮な海の幸をおいしいお酒と共にお楽しみいただける赤坂界作

冬に向けて新酒の季節がきました。限定生酒取り揃えました！また、お刺身やお料理に合うワインのラインナップを増やしました！

ビルの階段を下りるとそこは別世界
木のぬくもりのあるカウンターに、何度でも通いたくなる、誰かを連れて行きたくなる居心地よい空間
ソファテーブル席の他、掘りごたつの和室もあり会食に記念日に様々なシーンに対応できます
...

お店のこだわり

料理

赤酢と炙りも自慢！とびきり新鮮な魚を多彩なコース料理で堪能！

料理

箸休めにぴったりな、和洋折衷の創作アラカルトメニューもご用意

ドリンク

厳選した美酒とお料理のマリアージュをお楽しみください

空間

ゆったりとお食事をお楽しみいただける、居心地の良い上質空間

コース

葵コース（全12品、旬のお刺身の小鉢3皿、野菜小鉢、酒肴の皿、本日のおすすめの皿と握り4貫に巻物1本、汁物、量少なめお酒中心に飲みたい方にぴったりです）12品

お酒を飲みながら、ゆっくりと楽しみたいお客様にぴったりのコースです。旬のお魚を使ったお刺身を小鉢で一皿ずつ、さらに箸休めの野菜を使った料理と続き握りや巻物、本日のおすすめ、お椀もついた女性に大変人気のコースです。ワインやお酒に合う酒肴の1品がついています。

コース詳細

5,800円 (税込)

葵コース+焼き物（全13品、葵コースではちょっと物足りない　という方にぴったり。お客様の要望により人気の焼き物を1品追加したコースを作りました！）13品

葵コースではちょっと物足りない　　という方に。お客様からの要望により人気の焼き物を1品追加したメニューを作りました。界作の焼き魚はお酒が進みます！

コース詳細

6,800円 (税込)

菖蒲コース（全13品、葵+焼物コースのボリュームでもう少し贅沢なものをという方に。旬のお魚を贅沢に堪能できるコースです。）13品

コース詳細

8,000円 (税込)

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口コミ？

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ROGU

口コミ 6件フォロワー 2人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

魚の新しさにびっくりしました

桂コースを食べてみました。いつも思いますが界作さんはお刺身が本当に美味しい、新しい。隣の方が追加でおかわりしていました。握りが炙りでガッツリしていたので最後の巻物はアッサリとしたエビキュウとマグロの界作巻きにしました。友人との初訪問。結構古いビルの階段を降りるてすぐの入口を入ると、明るく広いカウンターと赤い暖簾が印象的です。アラカルトもありますが、今回は葵＋... 詳細を見る

15？

2023/01 訪問

2回
43c39e

口コミ 1件

魚が新鮮で味付けもよく美味しかったです！詳細を見る

6？

2024/03 訪問

1回
ちぇぷ

口コミ 658件フォロワー 178人

気軽に一品、寿司をゆっくりお酒と楽しめるお店

溜池山王交差点からすぐそば。雑居ビル地下にあるお店ですが扉を開けると清潔感ある空間、ゆっくりできるお店です。カウンターメインですがテーブルもあり。寿司コースがとても... 詳細を見る

10？

2023/09 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	赤坂界作（アカサカカイサク）
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5571-1567
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂1-1-16 細川ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■東京メトロ銀座線「溜池山王」駅より徒歩2分（溜池山王駅8番出口から地上に出てそのままローソン横を六本木通りに向かって1分直進。六本木通りを渡って1分。細川ビルの地下に降りる階段を下りてすぐです） ■東京メトロ銀座線「赤坂」駅より徒歩10分 ■東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅より徒歩6分（虎ノ門駅5番出口から地上に出てそのまま外堀通りを直進6分。細川ビルの地下に降りる階段を下りてすぐです） ■東京メトロ南北線「六本木一丁目」駅より徒歩9分 ※溜池交差点そばの細川ビル階段を下りてすぐ、地下1階です。溜池山王駅から298m
営業時間	月・火 18:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク21:40 水・木・金 12:00 - 14:00 18:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク21:40 祝日 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 土・日定休日 ■ 営業時間［月～金］　コースLO 21:00 ［祝］コースLO 20:00 ［水～金］ランチ営業コースLO 13:00
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010401153177 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	和室は3名以下の場合使用料を3,000円頂戴しております。

席・設備

席数	22席（カウンター8席テーブル8席和室6席）
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	https://palettes.co.jp/kaisaku/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kaisaku.sushi
オープン日	2021年1月5日
電話番号	03-6277-8581
備考	Wi-Fi完備しています。滞在は2時間程度でお願いいたします。宴会・会食などで延長ご希望の場合は、事前にご相談ください。
初投稿者	chiis36（1）

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お店のキーワード

赤坂
炙り寿司
かいさく
刺身新鮮
新しいきれい明るい

料理赤酢と炙りも自慢！とびきり新鮮な魚を多彩なコース料理で堪能！

季節の海の幸を多彩な食べ方で楽しんでいただけるようコース中心でご用意しております。魚は福井県美浜と長崎県対馬、足立市場の卸業者から直接仕入れたとびきり新鮮なものを使用しています。人気の炙り寿司を数多くご用意、炙りと青魚にはシャリに赤酢を使うなど細部まで工夫を凝らしています。コースの内容は、仕入れた食材に合わせてお作りしますので、旬の味覚を活かした絶品料理を、心ゆくまでご堪能ください。

料理箸休めにぴったりな、和洋折衷の創作アラカルトメニューもご用意

当店では、素材や味付けにこだわった一品料理もご提供いたします。「野菜のパリパリ海苔巻きゴマ風味」は、胡麻ドレッシングで味付けたシャキシャキのお野菜を手巻きで仕上げた、箸休めにぴったりなさっぱりとした味わい。その他にも、「ゴーヤとハムのクリームチーズ」、濃厚なコンソメスープをゼリーで仕立てた「ウニとクリームのジュレ」など、ワインにもお酒にも合う創作料理をお楽しみください。

ドリンク厳選した美酒とお料理のマリアージュをお楽しみください

日本酒やワインを中心に厳選したお酒をご用意。日本酒は「雪の茅舎」「仙禽無垢」「田中六五」など、飲みやすく華やかなものから芳醇なもの、淡麗辛口まで数多く取り揃えております。またワインも魚料理に合うシャルドネはもちろソーヴィニオンブラン、シラー、ピノノアールまで、多彩なラインナップ！グラスワインも大きなワイングラスでご提供いたします。当店自慢の料理とお酒のマリアージュをお愉しみください。

空間ゆったりとお食事をお楽しみいただける、居心地の良い上質空間

溜池山王駅の程近くに位置するビルの地下1階。趣のある木の扉を開くと、そこには周囲の喧騒を忘れたかのような、洗練された大人の空間が広がります。店内には、女性一人でも気兼ねなく食事を楽しめるカウンター席を中心にソファー席や6名様まで利用可能な掘りごたつの和室も完備。ゆったりとお寛ぎいただけますので、お仕事帰りの食事や、デート、大人の女子会にも最適です◎時間を気にせず至福のひとときをお過ごしください。

赤坂界作（アカサカカイサク） - 溜池山王（寿司）