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[月] 定休日 [火] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [水] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [木] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [祝日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [祝前日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00） [祝後日] 11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00）お店情報を見る

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お寿司なんだけどイタリアン。醤油じゃなくて赤酢でもなくて、塩とオリーブオイルで食べる。これ、醤油もらって食べればいいしと思ってたけど、結論お店の提供のままで食べてとっても美味しかった。こちらは鮎ラーメンのある横丁。金曜夜は混雑はしているが、意外と予約なしでいきなりでも行けるところ多い。今回もどこか目星つけて予約するかどうか迷ったけど、食べたいものが定まらないこともあって直接行った。... お店の口コミを見る

振り塩とイタリアン イル・フリージオ (虎ノ門ヒルズ/イタリアン)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年3月
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31

公式

本格イタリアンとオイル寿しを横丁で気軽に

振り塩とイタリアンイル・フリージオ

（il Fri sio）

3.47
口コミ 180 人
保存 4777 人

最寄り駅：

虎ノ門ヒルズ駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

寿司

予算：: ￥4,000～￥4,999
-

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(44)
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口コミ180
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虎ノ門ヒルズ3F◆旬素材がオイルと塩で輝く新美食「オイル寿し」と世界的シェフのイタリアン

銀座「米菜°sakura 織音寿し」などを手掛け、世界で活躍するイタリアンの奇才・奥田政行の店です。旬の魚介に塩とオイルを繊細に組み合わせた「オイル寿し」と、独自理論で仕上げるパスタで、訪れる方々を新たな美食体験へと誘います。選りすぐりのワインや日本酒などのドリンクも豊富です。カウンター中心の店内は、お1人様や少人数にぴったりのカジュアルな雰囲気。昼飲み、1軒目、2軒目などお気軽にご利用ください◎
...

お店のこだわり

料理人

世界を股にかけて活躍するイタリアンの奇才・奥田政行シェフ

料理

多種多彩な鮮魚のオイル寿しと、奥田理論で仕上げるパスタ

ドリンク

昼飲みも◎こだわりのパスタやオイル寿しに合う豊富なワイン

空間

横丁でカジュアルに本格イタリアンを満喫！お1人様から気軽に◎

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machato0208nari Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,254件フォロワー 4,463人

ピックアップ！口コミ

世界の「塩」と「オイル」で食す鮮魚！洋風イタリアンなお寿司を美味しくい...

新鮮な魚介を！「塩」と「オイル」で美味しく調理する✨ 「多彩な魚介を多彩な塩でローカルフードからグローバルフードへ」と謡う調理は奥田流の「素材すべての香りと味がする」料理を味わえる虎ノ門ヒルズタワーでビックリ！が満載のイタリアン寿しを提供する！「Osteria」オステリア『振... 詳細を見る

558？

2023/11 訪問

1回
yumic

口コミ 3,000件フォロワー 4,279人

塩とオイルで食べる寿司

お寿司なんだけどイタリアン。醤油じゃなくて赤酢でもなくて、塩とオリーブオイルで食べる。これ、醤油もらって食べればいいしと思ってたけど、結論お店の提供のままで食べてとっても美味し... 詳細を見る

33？

2024/11 訪問

1回
ゆる〜いネギ子

口コミ 1,229件フォロワー 596人

和とイタリアンのコラボ！

12:30前に訪問☺︎ 平日のこの時間スムーズに入店できました。周りの横丁はどこも激混み。こちらも人は居ましたが並ばず入店できたのでこちらに。周りのお店含めど... 詳細を見る

27？

2024/10 訪問

2回

口コミをもっと見る（180人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	振り塩とイタリアンイル・フリージオ（il Fri sio）
ジャンル	イタリアン、寿司
予約・お問い合わせ	050-5595-1579
予約可否	予約可
住所	東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	虎ノ門ヒルズ駅直結虎ノ門ヒルズ駅から240m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 月定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	14席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙ビル内専用喫煙室
駐車場	無虎ノ門ヒルズ駐車場利用可
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://www.ilfrisio.com/
オープン日	2020年6月11日
電話番号	03-6273-3182
初投稿者	牡牛座同盟（823）

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駅近
2軒目
昼飲み
オリーブオイル
虎ノ門ヒルズ

料理人世界を股にかけて活躍するイタリアンの奇才・奥田政行シェフ

1969年、山形県鶴岡市生まれ。東京で修行し２つの店で料理長を歴任後、2000年に『アル・ケッチァーノ』を庄内の地でオープン。国内はもちろんのこと海外メディアへの出演も多く、自著が世界的な料理本の大賞を受賞するなど多方面で活躍する。『イル・フリージオ』では、その卓越した技術と独創的なアイデアが惜しみなく発揮されたイタリアンと新感覚のオイル寿しを提供し、唯一無二の奥田ワールドへ人々を誘う。

料理多種多彩な鮮魚のオイル寿しと、奥田理論で仕上げるパスタ

庄内浜の多彩な魚介を中心とした旬の素材を最小の手数で調理します。30種のオリーブオイルや100種を超える世界の塩を使い分けた「オイル寿し」で新たな美食体験をお楽しみください。寿しとパスタのランチセットが人気です◎独自理論で作るパスタは塩分濃度2.5％の湯で茹でて糊化を抑え、ツルリと食感良く仕上げます。その後、ソースごとに0.1秒単位で時間を変えてすすぎ、味のキレがある奥田流イタリアンを提供します。

ドリンク昼飲みも◎こだわりのパスタやオイル寿しに合う豊富なワイン

クラフトビール、ワイン、全国の日本酒などを幅広く取り揃えています。ワインは、泡・白・朱・桃などを国内外から厳選。オイル寿しだからこそ織りなされる新感覚のマリアージュをご堪能いただけます。ボトルのほかグラスでも気軽にご注文いただるので、休日のお昼に飲みながら食事を楽しむのもおすすめです◎また、各地から選りすぐりの地酒や、和酒を使ったカクテルなどもご用意しております。

空間横丁でカジュアルに本格イタリアンを満喫！お1人様から気軽に◎

虎ノ門ヒルズビジネスタワー3F、東京の名だたる店が集う「虎ノ門横丁」内に『イル・フリージオ』はございます。店内は、横丁の賑わいに導かれフラリと立ち寄れるカジュアルな雰囲気です。お席は、カウンター10席と4名掛けテーブル1卓を完備。お1人様や少人数での集まりに最適です。1軒目としてしっかり飲んで食べるもよし、2軒目に軽く飲みながらオイル寿しとパスタで締めるもよし◎お気軽にご来店ください。

振り塩とイタリアンイル・フリージオ（il Fri sio） - 虎ノ門ヒルズ（イタリアン）

振り塩とイタリアンイル・フリージオ