: マガリバナ

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シルバート

シルバート(1037)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・東京都

3

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
3回目

2019/04訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999


赤坂にある「マガリバナ」へ行ってきました。

本日頂いたメニューはこちら。

・貝出汁
・ホタルイカの天ぷら
・イワシの蒲焼
・サクラマスと花山椒
・すっぽんのワンタンスープ
・イサキの鮟肝和え
・本マグロの葱巻き
・蕗のおひたし
・鰆と蕗味噌
・白金豚の炭火焼
・貝と春野菜の雑炊
・柑橘のシャーベット
・黄粉アイス

今回、特に美味しかったのは「白金豚の炭火焼」です。ロゼ色の綺麗な火入れで、柔らかく旨味がたっぷりでした。付け合わせのジャガイモのソースとあわせると肉じゃがになります。

その他、何を食べても卒がなくおいしかったですが、野菜の調理や出汁がよかったです。

ペアリングのワインも美味しく、何よりもお酒が安いです。

また、季節を変えていきたいと思います。

  • マガリバナ -
2回目

2019/02訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -


赤坂に新しくできた和食のお店。和食の職人が、ガストロバックなどヨーロッパの調理機器を使って新しい料理を生み出すという、アナログとデジタルの融合をイメージさせる。

今回頂いたコースは全13品。どれも外れがなく全般に美味しいですが、特に印象に残ったはメインの鯨のハリハリ鍋仕立て。鯨の赤身は45度でじっくりと火を入れているようで驚くほど身が柔らかい。もちろん、基本の出汁も非常に繊細で美味しい。デジタルの良さとアナログの良さが融合された一品だったと思います。

後、グラスワインがかなり充実しています。しかも安いです。

ホールスタッフの方の愛想も良く楽しめました!またリピートします!

  • マガリバナ -
1回目
  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 マガリバナ
ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、イノベーティブ・フュージョン
予約・
お問い合わせ

050-5596-7363

予約可否

完全予約制

※御予約はランチ、ディナー共にコースのみとなっております。
ランチタイムの「magaribana御膳」に関しましては、先着順での販売となります。何卒、御理解の程宜しくお願い致します。

住所

東京都港区赤坂2-18-19 赤坂シャレーⅡB104

交通手段

赤坂駅5b出口より徒歩7分
溜池山王12出口より徒歩7分
六本木一丁目駅3出口より徒歩7分

赤坂駅から386m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00(LO14:00)
18:00~23:00(LO21:00)

※ホームページにて24時間予約の受付を行っております。
※ディナー営業中に関しましてはご対応致しかねる場合がございますので、お問い合わせに関しましては11:00~18:00の間にお願い致します。

日曜営業

定休日

月曜日、第1第3日曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみサービス料10%

席・設備

席数

8席

(7名以上のご予約をご希望の場合は直接お問い合わせください)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

ホームページ

https://www.magaribana.com/

公式アカウント
オープン日

2018年12月17日

電話番号

03-6441-3602

備考

ホームページにて24時間受付を行っております。

初投稿者

新米くいしんぼうS新米くいしんぼうS(10)

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