バラカリとチキンマサラで大満足！ : カレーの店 ガン爺

カレーの店ガン爺【西新橋最強級カレーの名店】2022CURRY23店33食目
2022.1.21

■バラカリ カレー大ライス小 ¥1,020
▶︎チキンマサラ ¥500

西新橋というと、新橋と虎ノ門の間あたりのことを指します。東京のことはあまりわからない方に、もう少し述べると、おじさんの町として有名な新橋(ニュースでよく政治関連などのインタビューしているのが新橋駅前です)と、政治家や官僚が山ほどいる霞ヶ関との間らへんです。

この辺りも、意外においしいカレー屋さんが潜んでいます。昔ながらのカレースタンドもあれば、本格的な南インド料理店もあります。でも、日本人が日本人的に始めた本格インドカレーで、いつも長蛇の列ができる店と言ったら、なんといってもガン爺でしょう。移転前には、タージマハルという店名で当時もすごい行列店でしたし、少し出遅れると売り切れてしまうんですよね。その人気ぶりも未だ変わらずです。
そして、ガン爺になってから、その香りのよいスパイス感も強化されて、ますますおいしい名店に発展したと感じています。

普通のランチタイムだと行列に時間がかかるので仕事を休まないと来れない店なのですが、最近コロナ禍で行列が半減しています。加えてこの日は近くの仕事が11時に終わったので、開店直後に入店できるラッキーがあったのでした。ですから並ばずに直でカウンターへ案内されました。

今日は自販機の一番上、大好きなメニューバラカリを、カレー大、ライス小という選択をして、チキンマサラもつけました。締めて¥1,520ですが、それだけの価値があります。

バラカリは、つまりは豚バラのカリーなわけですが、これがおいしいのなんのって、微妙なとろみが日本人的に合うのですが、その味わいも刺激感も普通のカレーにはない爽快さがあります。

お財布が許すならばチキンマサラは是非にお勧めしたいものです。日本的チキンティッカとでも言いましょうか，肉の旨味がいくらでも出てくるのではないかと思うくらいに、美味しくてじっくり咀嚼します。プロテイン強化にもナイスな一品ですね。

ガン爺にこれたなんて最高の幸運です。
めでたしめでたし

#ゴーグル仮面 #ガン爺　#カレー

ガン爺【やっぱり最高✨】2021カレー38軒86食
2021.2.25

■バラカリ ライス小 ¥870
▶︎チキンマサラ単品 ¥500

システム作業系の用事があって、久しぶりに新橋の御本尊オフィスにやってきてな、いろんなシステム更新をしていたら、11:15くらいにこの先のダウンロードには50分以上かかりますと表示されたから飯を食いにいこうと飛び出した。

こんな時こそ、あそこに行きたい。
ガン爺！
コロナ前は昼になって行ったら40-50分待って売り切れなんていうのが普通の店だったから、当時は有給休暇をとって食べに行ったものさ。会社の近くなのにね。
今回は、しっかり時間が空いた。それに最近コロナ禍であまり行列にもならない。

11:35くらいに着いたら、行列なし。食券を買うのにまごつくとおばちゃんが優しく教えてくれて、食券を買ったら渡した。バラカリ(豚バラカレーのこと)ライス小。ライス小でも十分な量。そして、辛さは中辛としたけど、日頃スパイシーなものを食べていない人は甘口でいいと思う。甘口でも十分に辛さがある。
それにチキンマサラ単品をつける。チキンマサラというのは、要するにタンドリチキンみたいなもの。これがちょー美味しくて、しっかり肉肉しい。すなわち、プロテイン摂取のナイスプレイヤーだ。

久しぶりに食べるバラカリもスカッと脳天に抜けるようなキレのよいスパイス感、マサラ感がたまらない。美味いねぇ！

大満足！ガン爺さいこー！
めでたしめでたし

#ゴーグル仮面 #ガン爺 #新橋 #カレー #カレー屋

ガン爺【最高です！】2020カレー232軒411食目
2020.9.20

■バラ+きのこ ライス小 ¥1,220

新橋で11:20くらいに一仕事終わった。自分はこの後テレワークのまでに帰宅する。上司は会社に戻るのだけど、その前に昼飯を食べて行きたいと言う。そうだ、GKが凄く美味しいと言ってた店に連れて行ってよ。この時間ならチャンスでしょ。

してたぞ！と、上司をガン爺へ案内した。行列は階段下まで伸びていたけど、屋外には出なかった。たしかにチャンスだ。

店に来てみると、ちょうど階段下までの行列。席に着くまで10分くらいだった。

今回は、バラカリ(豚バラのカレー)ときのこカレーのミックス「バラ+きのこ」

食券を渡して雪隠の用を足して、席に戻るともうカレーが出ていた。この店のオペレーションは本当に素早い。

ちょー久しぶりのガン爺のカレー。キレのよいスパイス感と旨味の凝縮した味がもうたまらん。
初めて来た上司は野菜カレーを食べながら感動しまくっている。上司は甘口でも十分辛いという。GKは中辛にしてみたら美味しく食べられる辛さのMAXだった。つまり、普通この店では甘口で十分だ。

かつては会社を休んで来ていたガン爺。仕事の合間のスケジュールにうまいことハマって、実にラッキーだった。

めでたしめでたし

#ゴーグル仮面 #ガン爺

カレーの店 ガン爺【心地よきマサラ感✨】2019カレー53軒72食目
2019.2.6
■バラカリ (ライス小) ¥870
▶︎チキンマサラ単品 ¥500
- 『雨が降ったら外に行こう！』ゴーグル仮面の日頃の言葉である。この日の昼はザーッとしっかり雨が降った。こうなると俄然やる気が出るのがゴーグル仮面だ。傘を持って、いつも行列の長い店とか、女子力高過ぎな店などに向かう。案の定、その行列は短くて、いつも30〜50分並ばなければいけない店に10分で入れることがある。女子力の高すぎな店なら、おじさんも肩身の狭いことなく入れたりもする。雨の日は大チャンスなんだから！
- そして、この日目指したのは"カレーの店 ガン爺"だ。新橋〜虎ノ門〜神谷町界隈では覚えめでたき美味い行列店だ。
- バラカリはたぶん"豚バラのカリー"ということなのだと思う。焼きと煮込みの上手な豚の旨味が染み出した、ジャバジャバに流れる日本新型インドカレーが激ウマだ。ポークインドカレーあるいはインドポークとでも言えばいいのか。とにかく、鼻に抜けるマサラ感の強い爽やかな香りと旨味のバランスがあまりにも心地よい。
- ここに忘れずつけたいのがマサラチキン単品。カレーであればチキンムガールというメニューの肉の部分だけ。言わばタンドーリチキンなのだけど、フライパンで作った品物だと思えばいい。スパイスが立ってキレッキレの刺激と旨味が攻めてくる。GKはプロテイン野郎なので、このたっぷりのチキンを先に味わうのが極上の楽しみだ。
いやはや美味かった。毎日でも来たいけど、すごい行列になるだけに、雨の日の楽しみにとっておこう。
めでたしめでたし

ガン爺【タージマハール復活版】2018カレー436軒608食目
2018.10.31
■ランチ ¥970
(今月のランチ:チキンハッサン)
中辛、ご飯100g
11:50で30人待ち。
- 食券を買ってから、自分でご飯の量と辛さを記入する。中辛、ごはん100gを指定。この選択ができるのは、糖質制限者には本気で嬉しい。
- チキンが日本人好みなジューシー&スパイシーなグリル。とても美味しい。
- カレーは、日本人考案型インドカレーと言ったところ。サラサラだけどルータイプ。でもスパイスが立っている。
- 中辛でも十分辛口レベル。初来店者が初めてで辛口は禁止と言って150円返金されてた（笑）
- バランスのよいランチ。行列人気店であることに納得。
全メニュー攻略したくなった。
めでたしめでたし