国分寺で火のついた山水。
銀座(GINZA SIX)にも出来て、お肉が美味しく都心なので、こちらは何回かリピート済み。
どちらも食べログで得点が良く、お肉に定評がある。
そんな山水全面プロデュースの店が虎ノ門に出来たと聞きつけ伺ってきました。
なんと、伺った事のある銀座店より、リーズナブルだという事で伺う前からいっぱい食べられる〜とウキウキして訪問。

注文はタッチパネルにて。
なるほどね〜。
これで、価格を抑えられているのか〜。
でも、客側からすれば、高級感はなくなるけど、スタッフを待つ必要もなく、注文したらすぐ来るし、美味しいお肉がリーズナブルに食べられるなら言う事無しですね。

まずは、ビールで乾杯！

下調べで、虎ノ門店でしか食べられない「厚切り生タン塩ネギ包み焼き」が食べたいと思ってたのですが、4つで2,100円するので悩んでいたところ、良いもの見つけちゃいました。

お一人様1枚限り厚切り生タン塩ネギ包み焼きが1円で食べられる期間限定キャンペーン！！！
（キャンペーンは要予約）

食べログを見るとありますよ。
早速1枚食べたところ！
オイシーーーーーー！！！！！
これは、一皿注文すべし！という事で！ドドーン！！！と来ました！！！
ネギがたくさん入っているので、そうっと網の端の方に置き、ゆっくり焼きます。
よく焼いたら裏返し、またよく焼きます。
しっかり焼くと持ち上げてもネギは溢れません。
口の中にパクリ！
しっかり焼いても、柔らかい！
ネギとの相性バッチリ！
薄いタンにネギが乗って来るところありますが、あれ、結局、ほぼネギが網に落ちちゃって困るなんて経験ありませんか？
これなら、丸ごとパクリといけちゃいます。
これは考えましたね〜〜。

「ナムル」や「サンチュ」のお野菜も一緒にきちんといただきます。

山水といえば、やっぱりタン！という事で、「牛タン尽くし」も注文。
銀座で食べた山水名物！厚切りの生タンが忘れられず・・・
厚切り生タン塩、薄切り生タン塩、タン先の3酒盛り。
厚切り生タン塩も薄切り生タン塩も両方食べられ、お得感満載！

「フローズン生レモンサワー」600円はおすすめ！
なんと！「フローズン生レモンお代わり中」というメニューがあり、200円でお代わり出来ちゃうのです。

「上カルビ」
山形産の上カルビ！
たっぷりな霜降り〜〜〜。キレイーーーー。
年齢が上がると”赤身が好き”という友人も多い中、まだまだコッテリが大好きな私です（笑）

「牛ローストユッケ」
卵を絡めて濃厚な肉を味わいます。

「ガーリックハラミ」
肉に刻みを入れて、ガーリックを揉むように漬け込んでいるんですって。
味がしっかり染み込んでいます。
一手間かけるって大切ですね〜

「ホルモン盛り合わせ」
シマチョウ・ハツモト・コリコリ（軟骨）・ハチノス・クロヤン
肉の仕入れが良いだけあって新鮮なホルモンは美味しい！
希少部位のクロヤンは初めて食べました。
プリプリしていてとっても美味。
ハチノスとセンマイをつなぐ部位で、焼肉界のアワビと呼ばれているだとか。

この日は、友人との語りが始まり、涙あり、笑いありの素敵な会でした。
という事で、お酒も進みます。

「シビレ」
月に数回しか入らないという超希少部位！
そして、仕入れによっても脂のノリが違うそうで、この日の様なシビレはほぼ入らないと。
前の日に入ったというからラッキーでした。
焼肉界のフォアグラと言われているらしいですよ。

肉食女子の私達は、「中落ちカルビ」で〆ました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼肉ホルモン山水縁虎ノ門本店
ジャンル	焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5596-3405
予約可否	予約可 ※ネット予約には、中学生以上のお子様のみ人数に記載お願いします。中学生未満につきましては、備考欄にご記載ください。 ※2020年4月1日より全席禁煙(隣37森ビルに喫煙ブース有り) ※混雑時お席2時間制とさせていただきます。 ※ご予約のお時間過ぎてもお店にいらっしゃらず、お電話でのご連絡もとれない場合、ご予約をキャンセルさせていただき他のお客様を優先してご案内させていただきます。
住所	東京都港区虎ノ門3-4-7 虎ノ門36森ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線虎ノ門ヒルズ駅徒歩1分（A1 or A2出口すぐ） ※駅工事が進んでおり、定期的に出入口が変わっておりますのでご注意ください。日比谷線神谷町駅徒歩4分銀座線虎ノ門駅徒歩6分南北線六本木一丁目駅徒歩10分都営三田線御成門駅徒歩10分千代田線霞が関駅徒歩10分丸の内線霞が関駅徒歩10分 JR 新橋駅徒歩17分虎ノ門ヒルズ駅から143m
営業時間	月・火 17:30 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:15 17:30 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00 土・祝日 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日定休日 ■ 営業詳細 2024年GW：4/29～5/3ディナーのみ営業、5/4～8休み ※月、火のランチは人員不足により休業 ※GWやクリスマス等は特別営業時間になる場合がございます。 ※ランチのご予約はコース利用のお客様のみネット予約可能です。 ※混雑時お席2時間制 ■定休日日曜
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011001065628 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	84席（テーブル16席、個室68席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 4名個室×7 6名個室×4 8名個室×1 14名個室×1 32名個室×1 ※一部すだれの仕切り ※完全密室の個室ではございません
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙隣ビル(虎ノ門37森ビル)に喫煙所有。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※ネット予約には、中学生以上のお子様のみ人数に記載お願いします。中学生未満につきましては、備考欄にご記載ください。
ホームページ	https://sansuien.tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sansuien2018 https://twitter.com/sansuien2018 https://www.instagram.com/sansuien_toranomon
オープン日	2018年10月23日
電話番号	03-5843-8870
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	坂東三津五郎（8）