必食!!一切冷凍なし『生タン塩』 : 焼肉ホルモン 山水縁 虎ノ門本店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

必食!!一切冷凍なし『生タン塩』

進化の止まらない街、虎ノ門。
言わずと知れた日本屈指のオフィス街にも
ディナータイムはやってくる。

この日、焼肉通の友人にお連れいただいたのは
オープン間もないコチラ
焼肉ホルモン 山水縁 虎ノ門本店さん。

銀座シックスに店舗を構える『焼肉山水』の全面プロデュースという
オリガミ付きの焼肉店。

自慢は何と言っても「一切冷凍をしない生肉」使用!!
まず必食は厚切り生タン塩

好みかも、だけど
わたしは厚めにカットされたタンの方が好き
舌に乗せるとさっそくに
上品な脂が口に広がります♡

特選盛り
この日は生タン塩・上ロース・上カルビ
キレイなサシが入ってます。
軽く炙ってたら自慢のタレでいただきますo^^o
上ロースは肉の旨味が感じられ♡
上カルビの脂の甘さはゼッピンです☆彡

ハラミ
本来ならホルモンの部位ですが
赤身に近くて、
上品な脂とジューシーな味わい♪


山水縁盛り(ホルモン盛り合わせ)
実はこれが真打ち!!
大ぶりなホルモンをじゅわじゅわ~っと焼き上げると
香りが食欲をそそります♪

そうそう、
特筆すべきオススメポイントに、
炎と上がる煙は
網の側から強力なロースターが吸い上げてくれるので、
洋服や髪にニオイ移りの心配無用というところ!!
焼肉あるあるの心配のタネが除かれますね^^

ホルモン
柔らか食感♪
噛むとジューシーな脂が喉を潤す♪

ミノ
クセになるこのコリコリ食感

コリコリ
耳みたいな見た目ww
名前のとおり歯ごたえが独特!

ウルテ
丁寧に包丁で仕上げられ
小気味よい♪

ハツ&センマイ
こちらのふたつはよーーーく焼いていただきます。

センマイ
ぱりっと食感が楽しい♪

ハツ
飽きのこない滋味深い味わいo^^o

赤身系もホルモンも
どれをいただいても
(特にホルモン!!)
独特なニオイがなくて、
ホルモンは普段いただかない、という人にぜひオススメしたい♪

あとドリンクのオススメは
トマトサワー
ビタミンも摂れそうで、
焼き肉と一石二鳥で美容効果を狙います(笑)

さすが山水のオリガミ付きとあって
それぞれの部位の良さが最大限に引き出され
普段ではいただけない肉の旨味、
プロの仕事を感じました。

ディナーだけでなくランチもコスパ高に楽しめるとあり、
開店僅かにしてすでに行列覚悟の人気店のようです。

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - オープンしたての新名所

    オープンしたての新名所

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 便利なiPadでオーダー

    便利なiPadでオーダー

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 冷凍なし生タン塩!!

    冷凍なし生タン塩!!

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - レモン果汁でいただきます♪

    レモン果汁でいただきます♪

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 熱々焼肉にハイボールがスキっ☆彡

    熱々焼肉にハイボールがスキっ☆彡

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - もりもろい食べよう山水縁サラダ

    もりもろい食べよう山水縁サラダ

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 牛ローストユッケ!!

    牛ローストユッケ!!

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 生唾ごっくん

    生唾ごっくん

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 特選盛り3種

    特選盛り3種

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 上ロース:こだわりのタレと一緒に♪

    上ロース:こだわりのタレと一緒に♪

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ハラミ

    ハラミ

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 滋味深い味わいが好き♡

    滋味深い味わいが好き♡

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 山水縁盛り(ホルモン盛り合わせ)

    山水縁盛り(ホルモン盛り合わせ)

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ホルモン

    ホルモン

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - くにゅくにゅっ&コゲが香ばしい

    くにゅくにゅっ&コゲが香ばしい

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ミノ:クセになるサクサク食感

    ミノ:クセになるサクサク食感

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - コリコリ:耳みたい

    コリコリ:耳みたい

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ウルテ:小気味よい

    ウルテ:小気味よい

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ハチノス:くにゅっと柔らかくよく噛むと甘い

    ハチノス:くにゅっと柔らかくよく噛むと甘い

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - センマイ&ハツ

    センマイ&ハツ

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - よ~く焼いて

    よ~く焼いて

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ぱりっと食感が楽しい♪

    ぱりっと食感が楽しい♪

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ハツ

    ハツ

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 潔い食感と飽きのこない味わい

    潔い食感と飽きのこない味わい

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - 初にしてお気に入り♡塩トマトサワー

    初にしてお気に入り♡塩トマトサワー

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - フレッシュキムチ

    フレッシュキムチ

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - ナムル

    ナムル

  • 焼肉ホルモン 山水縁 - シメはワカメスープでミネラル補給ww

    シメはワカメスープでミネラル補給ww

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coco-chaud

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼肉ホルモン 山水縁 虎ノ門本店
ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5596-3405

予約可否

予約可

※ネット予約には、中学生以上のお子様のみ人数に記載お願いします。中学生未満につきましては、備考欄にご記載ください。
※2020年4月1日より全席禁煙(隣37森ビルに喫煙ブース有り)
※混雑時お席2時間制とさせていただきます。
※ご予約のお時間過ぎてもお店にいらっしゃらず、お電話でのご連絡もとれない場合、ご予約をキャンセルさせていただき他のお客様を優先してご案内させていただきます。

住所

東京都港区虎ノ門3-4-7 虎ノ門36森ビル B1F

交通手段

日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分(A1 or A2出口すぐ)
※駅工事が進んでおり、定期的に出入口が変わっておりますのでご注意ください。
日比谷線 神谷町駅 徒歩4分
銀座線 虎ノ門駅 徒歩6分
南北線 六本木一丁目駅 徒歩10分
都営三田線 御成門駅 徒歩10分
千代田線 霞が関駅 徒歩10分
丸の内線 霞が関駅 徒歩10分
JR 新橋駅 徒歩17分

虎ノ門ヒルズ駅から143m

営業時間
  • 月・火

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

  • 水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:15

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

  • 土・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

    • 定休日
  • ■ 営業詳細
    2024年GW:4/29~5/3ディナーのみ営業、5/4~8休み
    ※月、火のランチは人員不足により休業
    ※GWやクリスマス等は特別営業時間になる場合がございます。
    ※ランチのご予約はコース利用のお客様のみネット予約可能です。
    ※混雑時お席2時間制

    ■定休日
    日曜
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7011001065628

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

84席

(テーブル16席、個室68席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

4名個室×7 6名個室×4 8名個室×1 14名個室×1 32名個室×1 ※一部すだれの仕切り ※完全密室の個室ではございません

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

隣ビル(虎ノ門37森ビル)に喫煙所有。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

※ネット予約には、中学生以上のお子様のみ人数に記載お願いします。中学生未満につきましては、備考欄にご記載ください。

ホームページ

https://sansuien.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2018年10月23日

電話番号

03-5843-8870

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

坂東 三津五郎坂東 三津五郎(8)

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