赤坂インターシティAIR1階にある緑に囲まれた一軒家レストランです。
運営するのは食のセレクトショップDEAN & DELUCAを手掛ける株式会社ウェルカム。
「フードラボラトリーレストラン」として2017年9月開店。
旬の食材を使った創作料理を提供しています。
ランチは2018年3月より開始、2019年3月にメニューを一新。
早い時間から混んでいます。

昼訪問。
建物は緑で遮られ、ボードウォーク側からは見えない造りになっています。
座席数は多く、1階はテーブル席・ハイチェアのテーブル席・テラス席、2階はテーブル席を配置。
念のため、席は前日に予約しました。
12時前にもかかわらず1階は満席、2階へ案内されました。
2階はもとはコース料理のみを提供していたフロア。
1階に比較すると各座席の間隔は広めに取られ、ビュッフェ台から遠いことを除けば居心地は良好です。
（店内には階段しかありませんが、スタッフに断れば外部にあるエレベーターに近い2階扉からの出入も可能。）
接客は親切でスマート、洗練された雰囲気です。

ランチメニューは以下の通り（価格は税抜き）。
内容は定期的に変わります。
◇ランチ
デリ&サラダビュッフェ、ドリンクビュッフェ付。
・本日の魚料理：函館産カラフトマスのフライフレッシュトマトソース）（2,100円）
・本日の肉料理：豚バラ肉のコンフィ燻製マッシュポテト（2,100円）
・ベジプレート：ひよこ豆のファラフェルフムスとグリル野菜のマリネアリッサソース（2,000円）
・本日のパスタ：アンガスビーフのボロネーズ(1,900円）
・THE ARTISAN TABLE ロブスターカレー(1,900円）
・USアンガスビーフサーロインステーキクラッシュフライドポテト添え(3,000円）
◇デザート（600～900円）
◇各種ドリンク、アルコール
ビュッフェの利用は平日70分、土日祝日90分。
（席に余裕があれば、ビュッフェ利用後も滞在可との説明でした。）

注文したのは以下の通り。
●本日の魚料理：函館産カラフトマスのフライフレッシュトマトソース）（2,100円）
・デリ&サラダビュッフェ
デリ6種とサラダ。
一工夫された創作デリは彩りが美しく、どれも魅力的。
全て盛り付ければ、様々な種類の野菜を無理なく摂れます。
冬瓜のトマトソテー
小エビのガスパッチョタブレ
スイカとヒヨコ豆のサラダグリーク
夏トマトといちじくのマリネ
茄子とバジルカシューナッツのライスサラダ
枝豆とツナのパスタサラダ
デュカのヨーグルトクリームチーズディップ
グリーンサラダ（和風ドレッシング、マスタードドレッシング）
控えめに盛ったので気に入ったデリのお替わりを検討。
しかし、2階から1階へ移動するのは面倒です。
迷っているうちにメインが運ばれてきたので、お替わりはせず。

・パン
バケット、チャパタ、フォカッチャ
オリーブオイルと塩が何種類も用意されています。
パンはどれもおいしい。

・ドリンクビュッフェ
デトックスウオーター、コーヒー、紅茶、水
デトックスウオーター（生姜とレモンのウォーター、パイン入り麦茶）は香りが良く、甘くないので食事に合わせやすい。
器は紙とプラスチックのコップのみ。

・函館産カラフトマスのフライフレッシュトマトソース
パンフライにしたカラフトマスのフライ。
トマトソースと付け合わせのズッキーニ。
揚げたて熱々、パン粉衣が香ばしくサクサク。
マスはしっかり下味がつけてあり、そのままでおいしいです。
トマトの酸味を生かしたソースとも合いました。

・ドリンクビュッフェ
食後にコーヒー。
こちらも紙コップ。
酸味と苦みのバランスが良く、食後にぴったり。
ビュッフェの制限時間内であれば、お替わりできるのもいいですね。

時間の関係で制限時間より早くお会計。
価格は高めでしたが、緑に囲まれた空間は気分転換になりました。
人気がある訳ですね。

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外観

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外観

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外観

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外観（入口）

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ランチ：テーブルセッティング

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ランチ：デリ＆サラダ

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ランチ：デリ＆サラダ

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ランチ：デリ＆サラダ

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ランチ：パン

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ランチ：ドリンクバー（生姜のデトックスウォーター）

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ランチ：魚料理（函館産カラフトマスのフライフレッシュトマトソース）

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ランチ：魚料理（函館産カラフトマスのフライフレッシュトマトソース）

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ランチ：魚料理（函館産カラフトマスのフライフレッシュトマトソース）

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ランチ：魚料理（函館産カラフトマスのフライフレッシュトマトソース）

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ランチ：ドリンクバー（コーヒー）

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ランチ：デリ＆サラダバー

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ランチ：デリ＆サラダバー

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ランチ：デリ＆サラダバー

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ランチ：デリ＆サラダバー

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ランチ：デリ＆サラダバー

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ランチ：パン

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ランチ：パン

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ランチ：ドリンクバー

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店内

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ランチメニュー

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ランチメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留アーティザンテーブルディーン&デルーカ（THE ARTISAN TABLE DEAN & DELUCA）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ヨーロッパ料理、イタリアン、フレンチ
住所	東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線・南北線「溜池山王駅」14番出口を出て徒歩5分溜池山王駅から396m
営業時間	■営業時間 LUNCH　11:00 ～ 14:30（L.O.14:30） CAFE　 14:30 ～ 17:30 DINNER　［月〜金］17:30 ～ 22:30（L.O.21:30）［土.日.祝]17:30 〜 22:00 (L.O.21:00) ■定休日無休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	83席（【1F】49席 / バーカウンター7席 / カウンターテーブル 8席 / テーブル 34席 / テラス 15席【2F】34席　個室 8席 / テーブル 26席）
個室	有（6人可、8人可）個室をご利用の場合は、個室使用料を別途頂戴しております。
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有赤坂インターシティAIRの駐車場をご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、ペット可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	過度な軽装(Tシャツ、ハーフパンツ、サンダル等)でのご入店はご遠慮いただいております。
ホームページ	https://artisantable.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/artisantable.deananddeluca/ https://www.instagram.com/artisantable/
オープン日	2017年9月29日
備考	DEAN & DELUCA メンバーズカードをご利用いただけます。
お店のPR	食のセレクトショップDEAN & DELUCAがお届けする森に囲まれた一軒屋レストランわたしたちは、食の作り手のことを“ARTISAN（アーティザン）”と呼びます。野菜をつくるひと、魚を獲るひと、牛を育てるひと、味噌を仕込むひとも、チーズをつくるひとも、料理をつくるひとも、ワインを選定するひとも、みんな、食の作り手、“ARTISAN”です。“ARTISAN”と“ARTISAN”がつながり、産まれ、“ARTISAN”と“食べるひと”がつながり、心が動く。 ...
初投稿者	Yukiita（808）