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福よし ＠虎ノ門
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horiken37
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
福よし 東京店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
虎ノ門駅から159m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年1月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福よし＠虎ノ門<<作成日時：2018/01/2016:55
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本日のランチは虎ノ門。
少しフライングして小さな中華屋を目指したんだけど、すでに待ち行列。
では、ということで前から気になっていたお店へ。
美唄焼鳥の店らしい。
日本七大焼鳥の一つで、残りは室蘭、福島、東松山、長門、今治、久留米。
いったい、誰が決めたんだろう？
カウンターに座り、注文はもつそばセット880円。
5分ほどで到着。
そばのつゆは黒に近い。
でもそれほど濃くはなく、出汁の味が良く甘い。
そばはかなり柔らかい。
そして、麺の上には串に刺さった焼鳥が2本。
お店のホームページによると、先端がもも肉とタマネギ。
手元に近い方にタマネギと皮。
そしてタマネギとタマネギに挟まれた部分が違うらしい。
1本目はキンカンと呼ばれる、卵黄のできかけとハツ（多分）。
2本目はレバーと砂肝。
それぞれ、しっかりした歯ごたえでうまい。
一緒に来たとりめし。
こちらも色が濃いけど、色ほどは味が濃くなく、普通に美味しい。
今度は夜に焼鳥を食べにきたいな。
美味しゅうございました。