食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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待遇がいいそばや
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦切り 酒 大愚
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3597-0359 |
| 予約可否 |
予約可 基本の料理コースに、追加メニューを頼むスタイル。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
内幸町A3出口から徒歩3分 虎ノ門駅から359m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年8月 |
| 備考 |
ランチは現在営業していません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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虎ノ門にあるそばや、というかそば割烹というか、日本酒を飲むお店。予約する際、お酒２合以上飲む方に限定してます、と言われる。それが大将のこだわりだ。
カウンターだけ７席、大将ひとりでやっている。夜はコースのみ3800円ととても安い、量が足りない人は追加の単品メニューもある
◆蕗と鳥の炒め煮、フルーツトマト共和え
◆鶏とアボガドの山葵和え
◆こめたま出汁巻き玉子
◆アスパラガス焼き共和え
◆鶯豆腐
◆姫っこ地鶏と千住ネギの塩焼き
◆せいろ田舎２色
◇宋玄
◇凱陣
◇袋絞り
この値段なので高級素材ではないが、こだわりの食材を上手くまとめている。大将の料理の腕前はたいしたものだ。確かにこのつまみで日本酒はどんどんと進む。日本酒は７種類、冷とカンが選べるがカンをお勧めしたりする。
つまみもよいが、そばは最高、せいろの香り方は半端ない。田舎はかなり太く硬いしあげ、蕎麦の味を存分に楽しめる。
お昼にそばだけというのをやられてもとは思うが、日本酒が大好きな私にとってはこのスタイルは好都合