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03-3508-8585
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蕎麦居酒屋としては、まずまずのレベル
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「お通し」
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セットの「生ビール」
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「生湯葉お浸し」
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刺身は「甘エビのづけ」
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「宝山ハイボール」
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「鴨焼き」
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冷酒をグラスで
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「天盛り」
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「鶏そぼろ温玉」
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鶏そぼろと温泉玉子を絡めて
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「しめせいろ」
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蕎麦を手繰る
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蕎麦湯を注ぐ
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蓼喰人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そば 長谷川
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3508-8585 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線 虎ノ門駅より徒歩５分 虎ノ門駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810966337492 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 掘りごたつになっております。 四名様よりご利用いただけます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 合コン ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年7月14日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
落ち着いた空間で美味しい手打ち蕎麦と全国の地酒をどうぞ・・・
☆お一人様大歓迎！☆ |
| 初投稿者 |
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午後に虎ノ門まで出掛けたので、その後に寄る蕎麦屋を模索。
この辺りから新橋に掛けてはサラリーマン向けの店が数多く立ち並んでいるが、蕎麦屋でも昼は食事処、夜は「蕎麦居酒屋」の形態をとる店が数多く点在している。
今回選んだのは訪問先から近かったこちら。
半年ほど前に昼に蕎麦の出来を確認しに寄ったが、蕎麦自体は凡庸ながら夜のメニューに軽くの飲むには好適なセットが有ることが記憶に残っていたため、足を運んだ次第。
18時ごろに到着したが初客で、10人ほど座れるカウンターの端の席を選択。
店内はごく普通の居酒屋の趣で、カウンターの他にテーブルが数卓と奥には個室がある。
私のすぐ後にやって来た予約で訪れた4.5名のグループは、そちらに通されていた。
その後からもちらほらと入店客が有り、みな常連さんのようで人気が定着しているのが分かる。
目の前のメニュー立てには、パウチされた酒肴類のおすすめが数多く差し込まれている。
まずは当初の予定通りに＇肴4品+飲み物1品+そば＇の「おまかせセット」（1,780円）を注文。
飲み物に選んだ「生ビール」が運ばれた。
お通しには＇酸味の無い南蛮漬け＇と言った風な「魚の唐揚げと玉ねぎの醤油漬け」が付いたが、味はまずまず。
セットの肴は次の通り。
「生湯葉のお浸し」は、湯葉は切れ切れの状態だが生姜が効いており、浸った出汁ごと頂く。
本日の刺身は「甘エビのづけ」で、結構な太さの甘エビ2尾が醤油漬けにされており、見た目味が濃そうだが実際はそれほどでは無く、海老の甘みも生きていた。
「鴨焼き」は抱き身2切れが塩を振ってこんがり焼かれており、レモンを絞ればなかなかの美味さ。歯応えは硬めだがジューシーで、焼き葱が添えられているのも好ましい。
「天盛り」は海老1尾に野菜2品（茄子・玉ねぎ）で、海老はやや貧相だが味は有り2種の野菜も美味しい。これも塩で味わう。
ビールのグラスはすぐに空き、次のようなものを追加。
まずは別書きメニューで目に付いた、焼酎の宝山をソーダで割った「宝山ハイボール」をもらう。
日本酒はグラス単位（7勺ほどか）でも頼め、いずれも500円。
おすすめの「米鶴」さらに「盾の川」を選ぶが、なかなかの満足感。
蕎麦の前に肴にもう一品欲しくなり、＇お一人様限定カウンターハーフサイズメニュー＇より「鶏そぼろ温玉」をもらう。
甘辛く煮た鶏そぼろが温泉玉子を囲んでおり、安直な料理ながら崩しながら味わうとなかなか良い味で量もしっかり。
これで290円は安い。
＇声かけ＇で〆の「せいろそば」を頼む。
蕎麦自体はあまり特徴のない機械打ちだが、忙しい中でも茹で上げはきちんとしており食感は良好。
つゆは濃い目の辛口なのは良いが、直接猪口に入っている。
さらにその猪口も縁に鍔の付いたような形状のため、蕎麦湯を注いで飲むには機能的に不便で、これは改善をお願いしたい。
細かな部分には不満は有るものの、トータルすれば概ね良好。
店は職人2人と女の子の3人体制だが、細かな作業が多い割には料理の出はスムーズで、接客ぶりにも遺漏は無い。
お勘定は酒や肴を追加しても、4,000円ちょっとはリーズナブル。
典型的な「蕎麦居酒屋」であるが、このスタイルは江戸前の流儀に照らせば至極真っ当なこと。
そもそも江戸前蕎麦屋が＇蕎麦前有りき＇となった歴史的経緯には、まだ居酒屋と言う形態の店が無かった江戸時代後半に独り者の職人が多かった江戸の町中で、仕事帰りに軽く飲んで蕎麦で〆る習慣が定着したことに起因している。
こちらで出しているお一人様用の「おまかせセット」などは、この伝統を踏襲したものと言える。
蕎麦や個々の料理のレベルはそれほどのことは無いが、勤め帰りのサラリーマンが寄るには値段も手ごろで利便性が高い。
一杯呑める蕎麦屋としてはまずまずの評価が出来るため、取り上げさせて頂いた。