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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,721件フォロワー10,249人

4.1

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.9
サービス4.4
雰囲気4.4
CP3.9
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問1回目

4.1

料理・味3.9
サービス4.4
雰囲気4.4
CP3.9
酒・ドリンク4.5

￥40,000～￥49,9991人

ピエールにエールを送ろう

フランスで３つ星シェフのガニェールさんにエールなんて、おごましいダジャレだが、ANAホテル36Fに素敵なグランメゾンレストランがある。

窓ぎわの席は東京タワーが望めすばらしい。夕刻まだ明るい時間から夜にかけて幻想的な時間がすごせた。夕日は写真に撮って大敵で、恥ずかしい写真になってしまったがとても満足だ。

◆アミューズ：とうもろこしほうじ茶スープ、あまごフリット、ビーフリエット、お芋と梅のスティック
◆パンは３種類
◆アスパラと泳ぐ帆立、カルパッチョ、貝類のマリニエール、グリビッシュソース
◆リードヴぉ―　アンチョビと赤ビーツ香るビガラード、たけのこ、グリンピース、黄韮
◆エスカロップにカットしたキジハタのグリエ、スパゲティに見立てた緑と黄いろのズッキーニ、オリーブのペースト
◆瞬間燻製したピレネー山乳のみ子羊のロースト、クスクスと剣先イカ、ジェドナヴァラン
◆茄子クリームチーズを使ったデザート、イチゴスイカ、ミントのデザート、マダガスカルチョコレート、パパオラムパイナップル
◆茶菓子

オーソドックスなフレンチの中に独自の工夫があってとてもよい。ペアリングは14000円なので10000円弱のワインをそろえとてもよかった。高級ホテルのフレンチで残念なお店もある中ここｈはすばらしい

6

玄関

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4

ピエールガニエール肖像

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5

アミューズ：とうもろこしほうじ茶スープ、あまごフリット、ビーフリエット、お芋と梅のスティック

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5

パンは３種類

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5

バター

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10

アスパラと泳ぐ帆立、カルパッチョ、貝類のマリニエール、グリビッシュソース

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リードヴぉ―　アンチョビと赤ビーツ香るビガラード、たけのこ、グリンピース、黄韮

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エスカロップにカットしたキジハタのグリエ、スパゲティに見立てた緑と黄いろのズッキーニ、オリーブのペースト

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瞬間燻製したピレネー山乳のみ子羊のロースト、クスクスと剣先イカ、ジェドナヴァラン

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茄子クリームチーズを使ったデザート、イチゴスイカ、ミントのデザート、マダガスカルチョコレート、パパオラムパイナップル

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カフェモカデザート

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3

パパオラム、パイナップル

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マダガスカルチョコレート

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クリーム

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アンリオブランドブラン

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茶菓子

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珈琲

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アルザス　ドメーヌ・ズィント＝ユンブレシュト

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ドメーヌ・ジョセフ・ヴォワイヨ

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ドメーヌ・ゴビー / コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ　ラ・ロック

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シャトーヌフデュパプキュヴェドモナユイルドメーヌピエールユッセリオエフィス

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東京タワー

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シャトー・シュデュイロー　1998 シャトー・シュデュイロー　2008

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グラッパ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ピエール・ガニェール
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5590-2095
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京　36F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線「溜池山王駅」　13番出口より徒歩1分地下鉄南北線「溜池山王駅」　13番出口より徒歩1分　　　　　　　　　「六本木一丁目駅」　3番出口より徒歩2分地下鉄丸の内線「国会議事堂前駅」より「溜池山王駅」出口をご利用ください地下鉄千代田線「国会議事堂前駅」は「溜池山王駅」出口をご利用ください地下鉄日比谷線「神谷町駅」 4番B出口より徒歩10分都営バス都バス01系統（渋谷～新橋）「赤坂アークヒルズ前」下車、徒歩約1分六本木一丁目駅から404m 六本木一丁目駅から379m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 15:30 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 20:00 月・火定休日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料13％

席・設備

席数	35席（個室1室・半個室1室）
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室【Paris（パリ）】ご利用人数：6名様まで個室料：ランチタイム￥12,430／ディナータイム￥24,860 半個室【Tokyo（トウキョウ）】ご利用人数：4名～8名様まで個室料：なし ※消費税・サービス料込み ※個室ご利用の際はご予約時にお申し付けください。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ホテル駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様のご利用は、ダイニング・個室共に7歳以上とさせていただきます。
ドレスコード	・スマートカジュアルショートパンツやサンダル履きなどの軽装はご遠慮いただいております。男性のお客さまには、ジャケットの着用をお勧めしております。
ホームページ	https://anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/
オープン日	2010年3月19日
電話番号	03-3505-1185
初投稿者	gourmefighter（245）