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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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ディナー@ピエールガニエール | 荒井志保のLove Life♡
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
ランチ@ピエール・ガニエール|荒井志保のSweet time
今日は六本木ANA インターコンチネンタルホテルにて、京都から友人の結婚式で上京した
元アナウンサーの大八木文香ちゃんとランチです
ものすっごい!なこれほど濃厚なアルバ産(だったかな?)トリュフの香りにビックリ~感動すら覚えました。
さすがガニエール。 今までのトリュフとは全然違います!トリュフオイルのごとく濃厚な香り~
どこをとっても文句なしのお料理、雰囲気、サービス。
大切な人お迎えしたり、特別なランチタイムに利用させていただいております。
ピエール・ガ二エール本人が来日したときには、味が全く違うそう。
これ以上素晴らしい料理!!それもいつか堪能してみたいと思います。
確かなものを提供する店だからこそ、素晴らしい食材が仕入れられる。
安心、安定のお店です。
同じホテル内でのイベントでこちらのスイーツが出されたとき、
なんて贅沢な!!と、感激いたしました。
いちごの季節でしたので、フレッシュな苺と金箔が使われ、
とてもゴージャスでした。味も雰囲気も全てにおいて。
また近いうちに利用できますように。
こちら http://blogs.25ans.jp/medalist_shihoarai/
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ライアンまま
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店名 |
ピエール・ガニェール
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2095 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線 「溜池山王駅」 13番出口より徒歩1分 六本木一丁目駅から379m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料13% |
席数 |
35席 (個室1室・半個室1室) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 個室【Paris(パリ)】 ご利用人数:6名様まで 個室料:ランチタイム¥12,430/ディナータイム¥24,860 半個室 【Tokyo(トウキョウ)】 ご利用人数:4名~8名様まで 個室料:なし ※消費税・サービス料込み ※個室ご利用の際はご予約時にお申し付けください。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ホテル駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様のご利用は、ダイニング・個室共に7歳以上とさせていただきます。 |
ドレスコード | ・スマートカジュアル |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年3月19日 |
電話番号 |
03-3505-1185 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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先日、久しぶりに六本木のANAインターコンチネンタルホテルにあるピエールガニエールにてディナー。
この日は、コンペの前日とあって会食は入れないでおいたのですが、
早い時間なのと特別な方からのお誘いだったので、即okしました。グルメな方なので、どちらのレストランをセレクトされても安心。
そしてやはりこちらも素晴らしいポーションの数々を提供してくださいました。久しぶりすぎて、こんな内装だったかしら?と感じたほど。
(食べログ投稿を見たら、6年前にランチで伺った以来と判明!食べログったら
備忘録としてもバッチリなのね)コースにしました。ウェルカムフード私がつまんでいるピンチョスはそら豆。揚げたてでまだ温かかったです。毛ガニ、フェンネルのジュレとグリンピースロケットサラダとともにシャンパンのディスク、帆立貝の上に乗ったオイスターリーフが衝撃の味で!!まさに生牡蠣のような風味なのです。葉っぱから生牡蠣の香りがするなんて衝撃!パンの盛り合わせもかわいらしく。
ピスタチオがたくさん詰まったパンが美味しゅうございました。まずはシャンパーニュで乾杯、それから赤ワインに。ビーフコンソメでポッシェした筍黒アワビとモアル、緑ポロネギとともに海藻バターのソースをその場でサーブしてくれたアイナメとモルタデッラのグリエフランス産のホワイトアスパラガス
緑のアスパラガスの冷たいスープ中にははまぐり、小豆島産のオリーブオイルを燻製パプリカの香フランス産の乳飲み仔牛のロースト、モリーユ茸のクリーム、
ガニエールらしい陸と海のコラボ。ウニがトッピングされています。そしてデセールは6品!!6品!?と聞き返したほどでしたが、軽やかな分量、そしてどれも凝った作りで繊細なお味。これなら毎日いただいてもそう太る事はなさそうな、すばらしいデセールの数々でした。
ハーブティーとともに。お隣のバーで一杯いただいてから、再会を誓いました。ごちそうさまでした。