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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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牛肉に旨味をグリルで上手に引き出した傑作正統派バーガー。お店自慢のブロッコリーチーズバーガーは個人的には?
再訪、赤坂の路地にあるグルメハンバーガーのお店。
ハンバーガーの嗜好は大きく分けて、和牛のジューシーハンバーガー派と、ウェルダンの野性味溢れるハンバーガー派に分かれると思います。私は絶対に後者。某有名店の黒毛和牛のハンバーガーは脂っこくて、好きになれなかった....
ハンバーガーは977円、チーズバーガーは1100円、この店自慢のブロッコリーバーガーは1306円です。
ランチでも金額が同じなので、CPは昼と夜で大きく違うように感じるかもしれません。
ハンバーガーは王道。牛肉がうまいです。グリルが上手に牛肉の旨さを引き出してます。噛むほどに肉の旨さが広がります。
ウェルダンで脂は少なめ。だから、べちゃべちゃしません。
オーロラソースもハンバーガーとあっています。これぞ、本物authenticな味で、王道のハンバーガーです。
ただし、お店自慢のブロッコリーチーズバーガー1306円は発想は面白いと思いますが、ブロッコリーの水分が肉の旨さを消してしまっていて、もったいない気がします。
ドリンクもアルコールは値段が比較的高く、ハートランドが650円でした。ウィルキンソンのジンジャーエールは350円。ハンバーガーに不思議に合いますよね。炭酸飲料。
サービスは自然で女性のスタッフはとても対応がよかったです。
このハンバーガーは近くの外国人には本当に人気です。夜の訪問が相対的に安く感じるのでお勧め。
シェフはファイヤーハウスから独立された方のようです。
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yoshimin+
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yoshimin+さんの他のお店の口コミ
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店舗情報の編集
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店名 |
オーセンティック(Authentic)
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受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
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ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-3505-8584 |
予約可否 |
予約可 平日ディナータイム 17時30分~ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩6分 赤坂駅から381m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
22席 (カウンター3席、テーブル19席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年11月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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赤坂にあるハンバーガー専門店。赤坂の街は、外資系企業が多く欧米人ビジネスピープルが多い割にはファストフードのお店を除くと赤坂にはハンバーガーの専門店が非常に少ないのです。本物のハンバーガーを食べることができるお店として貴重なお店です。
お店に豪華な感じはありません。セルフサービスではありませんが、サービスも素っ気ない感じ(人によりますが)です。
割安ないわゆるランチメニューもないので、ランチタイムは割高に感じるかもしれません。
ただし、調理は非常に丁寧で、お店の名前が示すようにまさにオーセンティックなハンバーガーです。
ハンバーガーは997円税込です。フレンチフライがついてきます。ドリンクは最も安いコーラやコーヒーが350円。実はドリンクを頼まないお客さんも多数。ドリンクを頼まないと無料の水が出てくるので、CPのみを考えるなら、それで充分かもしれません。
ハンバーガー997円税込
パテは牛肉100%。ちゃんと火が通っています。脂は少なく、まさに赤身の美味しさを楽しむバーガー。パテの塩分は少ない方。パンズは変に甘すぎないのが嬉しいです。野菜はトマトやレタス。オニオンは入っていません。野菜が多すぎないのも、牛肉を楽しむという点がでは良いと思います。
人気なのはハンバーガー以外では、アボカドバーガー1202円、チーズバーガー1120円、ブロッコリーチーズバーガー1325円でしょうか。このお店のオリジナルのブロッコリーチーズバーガーは評価をする声も多いですが、私はブロッコリーの水分がマイナスに働いているような気がします。
フレンチフライは揚げたてでしたが、ちょっと細め。
カナダドライ350円
普段飲まないカナダドライのジンジャエールですが、ハンバーガーには合うんですよね。
正統派のハンバーガーで、飽きない美味しさです。